因為在萬華上班，西門町就像我的躁咖，常會被問台北西門町有什麼好吃的美食或推薦餐廳，但西門町蠻多餐廳只營業到十點，如果下班後要先去看電影再去吃飯就很不方便。位於西門町電影街上的巴菲廚房空間寬敞舒適、氣氛好，提供各式各樣平價排餐和小火鍋，附餐還有精緻的自助吧無限吃到飽，能自己動手DIY的有牛骨蔬菜湯麵和香蒜麵包超好吃！重點是巴菲廚房營業到12點，想吃宵夜的暗光鳥不用怕撲空，下班後看完電影再來用餐也很從容，是適合聚會、約會的西門平價牛排館。
巴菲廚房的交通很方便，從捷運西門站6號出口走出後，可以右轉漢中街再轉武昌街後沿著徒步區走，也可以往6號出口左邊的成都路走到合作金庫後從昆明街右轉，就能看到位於昆明街和武昌街交接口的巴菲廚房。附近有49、218、232、257、265、513..等多路公車經過，公車族也可以搭到「中華路北站」或「西門國小站」下車後再走過去，因為不遠處就有峨嵋停車場，想開車來的朋友也不用擔心停車的問題。
巴菲廚房位於武昌誠品斜對面的三角窗，紅色的巴菲廚房牛排/鍋物招牌很顯眼，一樓有廣告的牆面和樓梯旁的玻璃燈箱也吸引很多人駐足。因為西門町有很多來自各國的觀光客，誘人的餐點美食照除了有中文介紹外，還有英、韓、日文的相關簡介，就算是看不懂中文的外國人也能輕鬆點餐。
巴菲廚房餐廳是在二樓、有兩個入口，可以選擇從昆明街或武昌街的入口上樓，階梯上印有營業時間，這裡的營業時間是AM11:00~PM12:00，想吃午餐、下午茶、晚餐或宵夜都OK，除了現金外也接受接受刷JCB、Master、VISA和銀聯卡。
從電影街旁邊的樓梯走上來會有候位區，餐廳最後的出餐時間是11:30，用餐的巔峰時間限時90分鐘，但我有發現如果一般若沒有人在候位的話，服務生是不會特別趕人。
裡面的空間很大耶！座位數也蠻多的，座位寬敞舒適、動線規劃得流暢，裡面也有兩人方桌和六人長桌可隨意合併、分離，也有提供兒童餐椅，不管是情侶、夫妻浪漫約會或家庭、公司團體聚餐很都適合。
巴菲廚房的用餐空間感覺很乾淨也很有氣氛。像我就很喜歡這個角落，氣氛超好的！
這裡的用餐區有A 、B兩區，很適合辦活動也適合辦大型聚會，餐廳有接受提前訂位或包場，只要消費超過低消就沒有其他複雜的訂位門檻。(詳情請洽詢巴菲廚房粉絲團)
每個桌上都擺有放著餐具的刀叉籃和衛生紙，還有現階段推出的活動立牌。
客人用餐後到巴菲廚房Google留言評星或下載ScreeaAPP並輸入巴菲廚房推薦碼 23315415 ，就能獲得巴菲廚房私房豆干一份，如果同時完成以上兩個步驟還可以獲得加碼贈的30元餐飲抵用券一張，之後來用餐時就能抵用了。
這是巴菲廚房的MENU，圖文版的餐單讓人一目了然。
巴菲廚房供應多種排餐和鍋物，排餐的價錢從268起跳、鍋物則從269起跳，只要有點主餐就可以吃自助吧，價位其實還不貴耶！因應愛吃肉的朋友要求，除了厚切牛排可以加價從12盎司加到18盎司之外，鍋物的肉盤也可以加錢增加為雙倍的肉量。
除了有很受歡迎的厚切牛小排之外，還有照燒烤雞、照燒豬肋排、海鮮雙拼之類的選擇，加140的話還可以多深海大鮮蝦、遠洋鮮魚和焗烤大扇貝三選一，升級為海陸大餐，鍋物也有雪花牛、霜降牛肉鍋，不吃牛的朋友也能選擇培根豬肉鍋、頂級梅花豬肉鍋和鮮蝦鍋。
這是他們為愛吃牛排的老饕推出的紐約牛排和美國嫩肩牛排，店裡不用重組肉，餐廳牛排使用的是美牛和紐西蘭進口牛肉。
餐廳的自助吧是靠近昆明街入口的那一邊，巴菲廚房的自助吧看起來好豐盛喔！點主餐就可以吃無限享用自助吧，而若只想吃自助吧的話，大人180、小孩80(限身高90到150公分的小孩)，結帳時消費加收一成清潔費。
自助吧有提供沙拉、小菜、水果、麵食、甜點、麵包、濃湯、冰淇淋和冷熱飲料，選擇還蠻多元的，食材也都很新鮮。
我覺得這區自助吧裡面的內容物很能吸引喜愛輕食的朋友，補菜速度也很快，被拿完了後裡面的工作人員都會迅速補上新的。
當天的私房小菜是毛豆、花椰菜和黃金泡菜，小菜會不定期更換，也會推出豆干、素雞..這類一般人比較喜愛的熟食品項。
當天提供的當季水果有哈密瓜、西瓜和鳳梨，水果的新鮮度很夠，而且本來我還有點擔心水果的口感(一般自助吧的瓜類很多都不甜)，但他們的哈密瓜、西瓜吃起來的甜度都很夠，感覺餐廳有特別留意水果的品質，這點真的要好好稱讚一下。
有黑胡椒調味的毛豆吃起來口感清脆鮮甜，鹹香爽口的毛豆是很涮嘴的開胃菜。
生菜沙拉吃起來很鮮美爽脆，而且有提供清爽的和風醬和酸甜的千島醬可以加，五彩繽紛、纖維滿滿的沙拉很適合常常外食的老外均衡一下。
巴菲廚房的黃金泡菜有獨家黃金醬汁調配，吃起來不像一般韓式泡菜那麼嗆辣，清脆的泡菜吃起來酸甜微辣，師傅自己做的手工泡菜不含防腐劑，也是他們很受歡迎的私房小菜，據說過年時還有客人會特別跟他們買泡菜去送人。
冰涼的日式涼麵麵條很Q、很有嚼勁，淋上醇厚香濃的芝麻醬吃起來口感更滑順。
等待主餐上桌前的空檔，來來回回去自助吧區拿了很多次想吃的餐點，巴菲廚房有6種口味的小美冰淇淋，先相準喜歡吃的口味打算等用餐完之後再來取用。
這是自取調味區，有A1牛排醬、梅林醬、BB美美辣椒醬、黑胡椒和調味鹽可以幫牛排增加風味，還有提供醋、醬油及辣椒、蔥花、蒜末和芹菜這些辛香料給點鍋物的朋友調味。
這區是飲料區和濃湯區，感覺整個自助吧的取餐動線規劃得不錯。
角落還有可以自己動手加熱的香蒜麵包和烤爐，喜歡吃幾片都能自己夾，加熱的過程也能享受DIY的樂趣。
烤得熱熱的香蒜麵包吃起來外酥內軟，蒜香十足超好吃，烤熱後的香蒜麵包口感和味道感覺更好、更酥香味美。
濃湯區有提供兩種濃湯-蘑菇濃湯和牛骨蔬菜湯，一定要推薦他們的牛骨蔬菜湯，一打開鍋蓋後就香味十足，讓人猛吞口水，牛骨蔬菜湯很受歡迎 不只能直接喝還能加麵條或拌飯。
沙拉吧吧台上有大陸妹和烏龍麵麵條，可以用旁邊的電鍋川燙再來加牛骨蔬菜湯，上方還有教大家DIY動手做的教學圖解說明，只要跟著做就能吃到美味的牛骨蔬菜湯麵。取用適量的烏龍麵放入篩網川燙，麵燙熟後再加入葉菜稍微燙一下，菜和麵條燙熟之後再到後方湯區去加牛骨蔬菜湯，也可以加入一些蔥花提味。
牛骨蔬菜湯味道香濃鮮美，蒿起來有濃郁的牛骨風味，裡面的用料也很豐富，搭配Q滑的烏龍麵真的好好吃，有媲美外面店家單賣的牛肉麵那種水準。
冷飲有冬瓜茶、柳橙汁，柳橙汁還蠻好喝的，口感和一般調出來的那種人工果汁差別很大，旁邊也有提供油切綠茶和英式紅茶的茶包可以現泡。
飲料機有可樂、雪碧、橘子芬達、蘋果汁、檸檬紅茶和冰開水，熱飲有極品咖啡、法式奶茶、巧克力。
喜歡喝熱飲的人可以試試這裡的熱咖啡和法式奶茶，我喜歡香甜醇厚的法式奶茶，喝起來口感絲滑，喝了後會讓人有好心情。
開放式廚房看起來很乾淨，可以看得到餐點的料理過程，用餐時也會更為安心。
這是大哥點的厚切牛小排和我點的頂級梅花豬肉鍋都上桌時的狀況，看起來有沒有很澎湃。
吱吱作響的烤盤上放著肥美的牛小排，一整份的原塊牛小排感覺很真材實料，這個牛小排是一整塊的，但因為肉排實在太大塊了鐵板放不下，所以才切成兩半。
旁邊的配菜還有水煮蛋、玉米筍、彩色甜椒和菇類，一整個看起來就超誘人。
厚切牛小排的醬汁，可以選擇酸甜鹹香的蘑菇醬，也能淋上濃郁辛香的黑胡椒醬，會幫牛排更添美好風味。
牛排的肉質不錯，整塊牛小排都沒有帶筋厚度也很夠，烤過的牛小排軟嫩中帶有咬勁，咬下時還吃得到裡面的肉汁，能滿足大口吃肉的暢快感。
外皮煎得微微焦香裡面很柔嫩多汁的牛小排淋上淋漓的醬汁，在炙熱的鐵板上散發出讓人難以抗拒的香氣，濃稠的醬汁和鮮美的牛肉一同咬下，讓愛吃牛肉的大哥讚不絕口。
我點的頂級梅花豬肉鍋除了有菜盤之外，還有附上一碗白飯和油脂紋路漂亮的梅花豬肉盤，巴菲廚房的鍋物鍋底是用大骨熬的，裡面還有加一些紅棗和枸杞，湯鮮味美的鍋物很誘人。
菜盤的配料很多耶！除了高麗菜和萵苣之外，還有南瓜、番茄、金針菇、杏鮑菇、香菇、玉米、水晶餃、兩個小貢丸、魚板、百頁豆腐、米血糕、蟹肉棒和蝦子，十幾樣的火鍋料好豐富！
頂級梅花豬肉肉質鮮嫩，吃起來不乾澀也不過於油膩，稍微涮一下就能吃到Q彈有勁、沒腥味的好口感。
隔壁桌友人點了霜降牛肉鍋，鮮紅的肉片看起來好誘人。
巴菲廚房的鍋物肉片很大片也有相當的厚度，加上菜盤料很多，光是一整套的鍋物就能吃很飽。
涮起來的肉片是一整塊的，不會變成細碎的小肉塊，不沾醬也能吃到豬肉本身的甜味，沾點沾醬提味更讓人回味無窮。
因為太喜歡他們的牛骨蔬菜湯，所以我那碗白飯還特別去加了牛骨蔬菜湯，牛骨蔬菜湯的湯頭很香牛肉也燉得很軟嫩入味，拌飯、拌麵口感都一級棒。
當天的甜點有百香果奶酪和黑糖奶酪，香濃的奶酪搭配酸甜的百香果醬好美味，超喜歡這種酸甜滑順的好滋味。
其實當天我們都吃得超飽，但即使吃再飽也是還有甜點胃，用餐後就是要吃甜點和冰淇淋來結尾，吃完一整個覺得很滿足！
巴菲廚房的豆干也很受歡迎，所以也有推出袋裝包裝的豆干。
用餐後到巴菲廚房Google留言評星或下載APP並輸入巴菲廚房推薦碼，就能獲得這包私房豆干，如果同時完成那兩個步驟還可以獲得30元餐飲抵用券一張，真的超好康！
巴菲廚房的環境舒適氣氛好，精選食材且料理得很美味，無限吃到飽的自助吧提供沙拉、熟食、私房小菜、濃湯、麵包、熱咖啡和各種飲料一整個很超值，牛骨蔬菜湯麵和香蒜麵包好吃又能享受DIY的樂趣，讓人花小錢就能大快朵頤，就算還有一成清潔費但還是很划算，是很適合約會聚餐的西門町平價餐廳喔！
巴菲廚房牛排/鍋物
地址：台北市萬華區昆明街92-1號2樓
電話：02- 23315415
營業時間：AM11:00~PM12:00
巴菲厚切牛排粉絲頁 https://www.facebook.com/bafei182/
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