樹林興仁花園夜市-北台灣最大夜市，排隊小吃超多、好吃又好玩，不悶熱、不怕下雨，乾淨、衛生、環保的好逛夜市

愛逛夜市的朋友有福了！新北市樹林區保安街二段武林國小旁的樹林興仁花園6/10開幕了！每周三、四、五、六、日營業的樹林興仁花園夜市攤位是北台灣最多的，裡面有700家攤商，有3百多攤北中南各地特色美食及異國料理、3百多攤玩樂設施，愛吃小吃的朋友應該會很開心，裡面排隊美食超多，選擇多元且品項沒有重複，夜市採用頂級C型鋼搭建的圓柱更耐風、耐震，夜市裡還增設排氣樓、透明遮雨棚、油水分離下水道，且規範各攤商加裝靜電處理器，強制攤商使用ＲＯ過濾水、環保稻穀筷、玉米分解袋，每週三次檢查攤商衛生，逛起來舒服又不怕雨淋，來一趟就可以一次滿足想吃喝玩樂的願望。

樹林興仁花園夜市的地址是新北市樹林區保安街2段70號，位於三多國中和武林國小的中間，入口處旁邊就有「武林國小」的公車站牌，台北客運701、843、橘26公車都有經過，搭火車的朋友從樹林車站下後可轉乘台北客運701(夜市旁有ubike租賃站），捷運族搭到迴龍捷運站之後轉搭橘26公車即可抵達。因為停車場有1200汽車位、1100個機車位，也很合適自己開車或騎車來，想自行開車的朋友能在過城林大橋後，從板林路過保安地下道順著路開到保安街，還不用開到高鐵高架道路時，就可以看到右手邊樹林興仁花園夜市入口處明顯而巨大的招牌了！

開幕當天因為有推出為慶祝開幕推出的百分之百必中刮刮樂，有43吋液晶電視50台、腳踏車500台、LG洗衣幾20台…大獎，據說有高達9,453個獎項，最少也有夜市50元折價券，所以不到4點外面就排滿長長人龍了。

夜市前面那區有一些會出現在遊樂園裡的遊樂設施，動力彈跳、戰火金剛、樂吧車、海盜船、咖啡杯、袋鼠跳、摩天輪法拉利、小火車、動感電影、旋轉飛機、旋轉木馬、雲霄飛車，想玩這些遊樂設施的話，記得要先去售票處購票。

價位比一般非公立的遊樂園便宜，玩每樣遊樂設施的價錢都不大一樣，但基本上是以點數來兌換，可以單玩一樣、也能買套票，如果想要多玩幾樣的話可以考慮花300元買可以抵5點的歡樂套票，會比較划算喔！

愛逛夜市的我總覺得夏天逛夜市很麻煩，逛露天的夜市很怕下雨，但有搭鐵皮屋頂的夜市又很悶熱，有時本來開開心心去逛街，卻因為攤販產生的熱氣和油煙及逛街人群排出的二氧化碳都被壓在裡面了，整個感覺很悶熱、很臭，而且有些夜市地板溼答答，稍微逛一下就讓人逛得很阿雜！樹林興仁花園夜市為了讓大家逛起來舒服，增設排氣樓、透明遮雨棚、油水分離下水道，且規範各攤商加裝靜電處理器處理油煙，把逛傳統夜市時會發生的煩惱都排除，這樣才能逛得盡興啊！

有些朋友聽到「樹林興仁花園夜市」的名稱時，可能會誤以為是原本的「桃園市八德區興仁花園夜市」遷移到新北市樹林區，但若那樣想就錯了喔！「興仁花園夜市」有兩個，桃園市八德區興仁花園夜市、新北市樹林市區興仁花園夜市這兩個花園夜市是連鎖的，夜市經營團隊歷經一年選址、四年籌設，始無前例地先後取得設立、建築、使用許可、開幕交維及開幕許可，終於正式進駐新北市樹林區，與新北市政府共同合作要打造出高品質的夜市生活，成為全台灣最大「合法連鎖花園夜市」，感覺經營團隊也蠻用心的！三峽、新莊、板橋甚至土城和三重的朋友，想逛夜市時就可以來樹林興仁花園夜市逛逛。

除了攤位的動線規劃不錯，攤位間的道路間隔也很寬敞，公共區域有建造中央花園、噴水池且設置中央座椅區，景觀座位區還有全新且可容納4000人休憩木棧道，很合適一家大小全員一起來逛夜市。

有潔癖的我最怕在外面上廁所，尤其是逛夜市時如果想要上廁所，都怕要去那種髒髒暗暗的公廁或流動廁所上。
樹林興仁花園夜市據說連廁所都斥資百萬裝潢，我去的女廁很特別，除了定時有人打掃很乾淨之外，還以為猛男照讓上廁所的美女們補一下眼睛，感覺還挺有趣的。

逛夜市時最怕是遇到小孩走丟或東西掉落這種狀況，樹林興仁花園夜市裡設有200台監視器並聘請保全24小時巡邏安檢，還有提供廣播尋人攤位諮詢之類的服務，就是要讓人逛得更安心。

在遊客服務中心裡還設置了獨立的哺乳室，裡面有提供面紙和置物櫃，且有舒適的座椅可讓媽媽坐下來幫寶寶餵奶換尿布，讓帶小baby出門的媽媽們也可以很盡興的逛夜市。

我是開幕當天去的，所以有看到一些慶祝開幕，所開幕當天辦的表演活動感覺好歡樂喔！

當天我是和一群部落客去參加創意互動有限公司的TVsoez-歡樂生活Go開幕直播及錄影，創意互動有限公司有提供整合行銷、廣告製作、影片製作、活動企劃及數位網路電視台節目製作託播之類的服務，也有不少夜市及大型活動喜歡找他們配合。
當天是由美麗的主持人奕琦帶著我們以美食任務的形態來進行闖關活動。

第一攤去的是台南正蚵仔煎。這家據說創始於1979年，在桃園賣了30幾年，在八德的夜市也很有名氣，曾經在2015年桃園市政府舉辦夜市網路票選總冠軍第一名，也被民視、華視、年代、八大、東森、蘋果日報、自由日報、聯合報等眾多媒體及藝人報導過，TVBS食尚玩家還有去採訪過兩次喔！

台南正蚵仔煎賣的是古早味的傳統小吃，有現煎蚵仔煎、現煎雙蛋煎、協力香雞排、脆皮臭豆腐、生炒花枝羹、筒仔米糕和泡菜，他們的蚵仔都是從東石每天直運來的，可以說是料好實在。
臭豆腐是手工做的，裡面還有加九層塔吃起來香氣十足且爽口。

生炒花枝是用南部炒鱔魚意麵的方式來炒的，新鮮的花枝肉質豐厚鮮甜，加筍子熬煮的湯頭喝起來很甘甜。他們的筒仔米糕跟一般在台北吃的不太一樣，是像台南那種有加肉鬆的筒仔米糕，感覺很有古早味。

接下來這一攤也蠻大攤的，這攤是在台南正蚵仔煎對面的鱻魚鱻極鮮料理，老闆在桃園的興仁夜市也設有攤位，據說生意也不錯喔！

話說

這邊的料理的廚房雖然都在攤位裡面，但是真的不會有油煙味上身的感覺，這部分我覺得樹林興仁花園夜市做的還不錯耶！

這家鱻魚鱻極鮮料理有心肝湯、酒蒸蛤蠣、燙青菜、腿庫飯、麻油豬腰麵線、燙小卷、鹹水蝦、爐烤鱻魚，分量不算小，我覺得很合適找多一點的親友一起來吃，能吃到更多樣。

麻油豬腰麵線的腰子口感很脆口鮮美，湯頭喝起來有麻油的香氣，麵線也很軟Q，麻油豬肝麵線吃起來香氣濃而不燥，感覺很溫潤，很適合想幫自己補一下的朋友吃。

酒蒸蛤蠣的分量好大喔！蛤蠣肉質飽滿又多汁，每一口都能喝到鮮甜的精華湯汁，吃起來非常的鮮甜且融入了迷人的酒香味。

鱻魚鱻爐烤鱻魚就是用鋁箔紙烤大隻的鮮魚，這魚吃起來肉嫩多汁且鮮而不腥，這邊的魚獲據說每天都是從台南的港口運送上來，所以很新鮮。

為了讓人能吃飽也能吃巧，這邊也有賣腿庫飯，份量還蠻大的這一碗腿庫飯一上來後就被飢餓的工作人員搶食光光了，可見得真的很好吃。

當天的主持人和主辦單位很用心的在幫大家爭取福利，有看直播的朋友只要有公開分享直播影片且留言已分享，就有機會抽中攤商提供的餐點，看得我們自己都好想抽喔！

剛吃完熱食的主持人看到這攤茶屋台飲品時眼睛都發亮了，這家茶屋台是標榜使用嚴選高山茶葉的健康茶飲攤，賣的手搖飲品還挺特別的，他們的招牌是凍檸茶，也有加海燕窩調和的飲品，海燕窩具有豐富鐵質、膠原蛋白及多種礦物質酵素，可以讓營養加分健康加倍。

主持人點了杯玫瑰香檸茶，我們旁邊幾個部落客也跟著點了烏龍綠與和黑糖冬瓜之類的飲品要來消暑解渴一下。紅色的玫瑰凍檸茶裡面有加檸檬片，看起來就是好喝樣，感覺很合適喜歡養顏美容的女孩們喝。

往前走的時候看到一個很大的烤肉架吊在半空中晃阿晃，引起大家的注意，這家阿屋旺原住民傳統原木燻烤採用龍眼木燻烤，用慢火燻烤香腸與豬肉，香味真的超誘人的。
這攤阿屋旺原住民傳統原木燻烤在別處的分店也有經過食尚玩家的推薦喔！

這裡賣的豬肉一份120、香腸一條40、豬肉加香腸一份150、豬肋排一份250、雖然乍看下覺得價錢小貴，但他們家的東西份量很夠耶(之前在淡水買過一次不知名的烤山豬肉，一盒100元才幾片山豬肉，底下都是生的洋蔥墊底，讓我超失望的！這一家的份量給的還蠻足的，只要好吃這價位我倒還能接受。
而且我發現老闆還蠻注重衛生的，在切肉時碰觸肉品的那手會戴手套喔！

他們的山豬肉原料新鮮且有用獨家秘方醃漬過，吃起來不會有一般鹹豬肉的死鹹，還附上大量的洋蔥與香菜，而且他們特製的胡椒鹽有加原住民的醬料在裡面，也讓烤好的肉品吃起來更有豐富的風味。

旁邊不遠處的唯莓主義蔓越莓飲品專賣，這攤有賣原萃蔓越莓、檸檬蔓越莓、可爾必思奶、蔓越莓鮮奶、蔓越莓多多、價錢都有清楚標示在上面，因為是用新鮮蔓越莓製作的所以我覺得其實超便宜的耶。

我們點了蔓越莓牛奶和蔓越莓檸檬，蔓越莓檸檬會加一整片的檸檬去製作，這種造型特殊的血袋包裝有做封口線的設計，可以直接提著喝也可以打包回家，這種不怕外漏的包裝設計很不錯耶，還可以重複使用，有讓人感覺到喝了很補血的fu。

蔓越莓對女生好處多多，蔓越莓牛奶喝起來口感香甜，蔓越莓檸檬則是喝起來有微微酸V卻爽口的口感，都是很合適夏天飲用的好喝飲品。

這攤是很多人排的脆皮官財板，這種是桃園獨創、獨家秘方製作的官財板，和一般外面的官財板不同喔！這攤有賣芥末雞塊、白醬培根、泡菜燒肉、黑椒牛肉、沙茶牛肉、咖哩雞肉、黃金鮪魚，還有女生最愛的冰紛蜜糖板。

我們點了白醬培根和冰紛蜜糖板。他們的官財板真的很酥脆不會油膩，他們的繽紛蜜糖版是用香甜蜂蜜、濃醇煉乳、香草冰淇淋和有顏色的巧克力米製作，吃起來蠻像吃蜜糖吐司的口感。

吃了好吃的甜點後，當然還是要再配茶啊！我個人超推薦來樹林興仁花園夜市一定要來這家五管茶，因為裡面的妹很正然後又超會做生意的XD。
這五個管子裡面裝的茶都不一樣，客人點了茶之後就會從不同的管子裏將茶倒出，速度比較快也有隨機命運的感覺。他們家在林口和桃園興仁夜市也有分店，主持過美食節目就愛台灣味的外國主持人安妮也有到他們別家分店捧場過喔！

這攤有古早味紅茶、香醇冬瓜茶、招牌酸梅湯、冬瓜紅茶、檸檬紅茶、檸檬冬瓜、豆漿紅茶、豆漿冬瓜、紅茶牛乳、冬瓜牛奶、黑糖牛乳、冷泡無糖糖瞬萃青。
因為美女店長的推薦，我們點了紅茶豆漿和無糖瞬萃青，無糖瞬萃青裡面有茶包喝完還可以回沖，紅茶豆漿喝起來口感濃郁比直接喝紅茶順口，有類似奶茶的滑順和豆漿的香味，喝起來不死甜。

這攤八加醬現燙魷魚翅看起來也是超厲害的，所謂的八加醬就是有8種醬料可選，有五味醬、哇沙米、蒜蓉醬、沙茶醬、泰式醬、薑醋醬、麻辣醬、黑椒醬，他們的醬都是自己做的點餐時可以先點種類看要吃魷魚還是魷魚翅，之後再選醬料，每盒100會附1盒醬料，如果需要加購醬料的話一盒10元。

老闆進的都是新鮮魷魚，他還拿出魷魚的尾巴讓我們看，這魷魚光是尾巴就比老闆的臉還大了，他本人的身材也應該蠻碩大的，據說魷魚要越大越好吃，肉質會比較豐厚鮮美。

因為生意很好所以會先燙一部分，起來客人要的時候會再稍微川燙加熱。我們點的後來都加了五味醬。川燙後的魷魚翅口感紮實且鮮甜，肉質Q彈且還蠻容易嚼咀，川燙魷魚的肉質厚嫩吃起來有香脆的口感、爽脆又耐嚼，川燙魷魚和魷魚翅加上酸甜鹹辣香的五味醬，真的會讓人吃到欲罷不能。

因為吃得太撐了就決定到公共棧道區休息，沒想到一步出美食區就看到滿滿的人潮，不知不覺中這邊居然湧進了不少客人來逛夜市吃美食，生意真的強強滾耶！

後來我們決定要到後面的遊戲區去走走，這邊的遊戲區除有很多大人會很愛的攤位，像麻將賓果、釣蝦之類的攤位，看得我們都超想玩的。

後面這區裡面大多是遊戲攤，偶爾會穿插幾攤賣有一般夜市有的賣衣服、3C、手機零件或小飾品之類的生活百貨攤。

我們比較愛射擊、弓箭、射飛鏢換娃娃的攤位，畢竟平常生活壓力大，也要藉機發洩一下，也趁機試試自己的手氣。

夜市裡還有一區9DVR穿越時空虛擬實境動館體驗館，現場有60幾部片子可以選擇，不選的話當然是由老闆隨機安排，坐一趟5到10分鐘，會因為選的片長不同而有不同的體驗時間，一人體驗一次150、兩人一起體驗250。
上去坐的美女下來的時候臉色都發白了，據說有人坐到雲霄飛車之類的動態場景，除了眼前的景像很真實，在搖晃身體的同時還會感覺有風在吹，感受還蠻擬真的就像坐真的雲霄飛車一樣刺激。

這一攤是競速賽車，每局100會有5台小車車可推，只要有辦法吧小車車推到剛好停在終點線，就可以換得想要的娃娃。

我旁邊的翁翁超好運的，居然把兩台小賽車推到終點線，當然也獲得了禮物，讓我們這一群超羨慕的。

這種投籃就能送娃娃的攤位也聚集了很多人，實在是人太多了不然好想玩玩看喔！只好做個筆記列入下次來玩的行程裡面。

玩的時候因為激動的吶喊，所以口又渴了，我們又去找喝的，因為看到電視牆出現了熟悉的臉孔便停下來，仔細看居然是今天的主持人耶！
這攤是泰愛泰式飲品專賣店這家在八德興仁夜市、中原大學旁邊都有分店，有28種充滿泰式風味的飲品可以選擇，每樣都是50元，他們的泰式奶茶系列只有加煉乳不加糖，所以沒有泰國那麼甜，而他們的奶茶都是當天現煮的會很燙，所以需要大量的冰塊，少冰是正常的程度，如果要去冰的話就會很燙，所以點飲料之前要想好要點冰的、溫的還是熱的。

故意做漸層的泰式蝶豆蘭花奶茶沒有攪勻喝的話會有芋頭的香味，但是如果攪勻了後喝起來就比較像豆漿的感覺，泰式奶茶、泰式奶綠是用泰國茶葉加煉乳作的，而用泰式紅、綠糖水做的泰式紅糖蘇打、泰式綠糖蘇打因為有氣泡的感覺喝起來還蠻暢快解渴的。

這家吳記排骨酥也超多人排的他們，賣的排骨酥有一份100、150、200三種價錢，因為整個製作過程都是透明公開的，感覺也蠻衛生，而且現炸排骨超香的遠遠就能聞到香味了！

我們幾個吃到的排骨裡面幾乎都沒有骨頭，而且每一塊都很大塊，吃起來很香酥卻不會油膩，帶有特別香甜的滋味，我吃到的那塊排骨裡面有軟骨，吃起來有豬軟骨脆香的口感。

這邊的外賣袋都是樹林興仁花園夜市統一一起做且是可以分解的玉米分解袋，感覺還蠻整齊也蠻環保的。

這攤日春木瓜牛奶也有經過各大媒體報導，所以生意超好的，日春木瓜牛奶喝起來口感還蠻香濃的。

這攤腸腸久久是把香腸、米腸、豬血糕之類國民小吃用獨家醬汁結合在一起，創新用鐵板烹調的，這個也是夜市裡的人氣美食喔！

腸腸久久的無敵三合一份量很夠且好吃，一人自己吃完這一份就不太能吃其他的小吃了，比較適合多些朋友一起分食喔！

樹林興仁花園夜市裡的店家都是使用鐵筷和環保筷，雖然感覺處理起來比較麻煩或者成本比較高，但是因為要符合樹林興仁花園夜市環保愛地球的理念，所以店家也很配合，

這攤北海美食賣的是道地的傳統美食和古早味小吃，有賣蠔油冬粉、北海海鮮羹、瓜仔肉飯、鮮蝦河粉、蓮藕粉肉圓和竹筍排骨湯。

我們點了瓜仔肉飯、北海海鮮羹和蠔油冬粉，這幾樣雖然是常見的平民小吃，但好吃和不好吃差別很大。

北海海鮮羹的料很多耶！裡面有蝦子、海鮮羹和煙燻墨魚湯頭，喝起來甘甜滑嫩，是很討喜的一樣古早味湯品。

蠔油冬粉吃起來很Q彈，不會過乾過爛且有蠔油的鮮香，再配上爽口的高麗菜和脆口的木耳，吃起來的口感很不錯。

樹林興仁花園夜市沒有一般夜市常見的髒亂景象，垃圾桶夠多，工作人員也會勤勞地打掃環境乾淨，且動線規畫得不錯，攤位多元重複性不高，排隊平價小吃超多，想得到的美位小吃這邊幾乎都有，不會有同類型美食都集中在某一塊區域的狀況，感覺很好逛，還有好玩的遊樂措施，大人和小孩來都能玩得很開心，愛逛夜市的朋友千萬不要錯過啊！

興仁花園夜市營業日：三、四、五、六、日(星期一、二休假)
興仁花園夜市營業時間：17:00～00:00
興仁花園夜市地址：新北市樹林區保安街2段70號
交通路線：
公車：701、843、橘26至武林國小站
捷運：廻龍站（黃線）搭乘橘26公車至武林國小站
火車：樹林火車站搭乘701、843、橘26公車至武林國小站
夜市旁有ubike租賃站