光復南路的國父紀念館一直是很多遊客喜愛的景點，因為交通方便且接近松菸，我發現還蠻多外地或外國朋友來台北時會喜歡找那附近的餐廳耶！前陣子有朋友發現南部知名冰店「寶島菠蘿團」在台北京華城附近開了家分店，兩三個好友相約後，便找個時間到寶島菠蘿團(光復店)一起去吃冰。
寶島菠蘿團(光復店)離京華城和松菸文創園區很近，位於光復南路和八德路的交界口旁，很好找、交通也很方便，除了有多路公車可抵達(可搭至”南京三民路口”或”監理所站”) 外，因為位於兩條捷運都能到的區域，想搭捷運也很方便，捷運族從國父紀念館站 5號出口走路約8分鐘、南京三民站2號出口走路約10分鐘就能抵達。
明亮的環境、橘黃色的招牌，加上店門口還擺了一個菠蘿超人的立牌，感覺超吸睛的，但因為店名和裝潢很特別，也很容易被誤會是賣菠蘿包的專賣店XD。
「寶島菠蘿團」是一個新的創意冰品品牌，從高雄創立後便在中南部開了不少家分店，造成一股旋風。聽說全台灣連台北分店在內已經有10家分店，甚至連福建、廈門都有分店了呢！
寶島菠蘿團(光復店)裡面是狹長型的格局，前端有半開放式的櫃檯，標示著各種產品的價目表清楚地掛在牆上，讓人看得一目了然。
和一般的傳統冰店裡濕濕黏黏的髒亂印象不同，寶島菠蘿團(光復店)的店裡感覺很乾淨明亮，連裡面的櫃台很乾淨整潔喔！
我們去的時候可能因為新開幕，所以櫃檯旁的黑板上有優惠資訊。
除了即日起12:00~14:00與17:00~19:00來店消費任兩碗90元冰品，送奶凍一碗外，凡是9月生日的冰友生日當日來店，即贈送一碗90元的冰品(限內用)，老闆實在有夠大方的啦！
一般的傳統冰店常常因為服務人員不夠，桌上會殘留之前客人滴下來的冰品或湯汁，若要在濕黏的桌上吃冰感覺會很差。而寶島菠蘿團(光復店)裡面除了很乾淨之外，木質的地板與桌椅非常給人整潔卻溫暖的感覺，感覺很像賣義大利麵或甜點的餐廳。
尾端的用餐區牆上有印出寶島菠蘿團的品牌故事。
寶島菠蘿團甜冰品的專家是一群好哥們所自創的品牌，創辦人小時候在家門對面巷口的轉角柑仔店，只要下課後都會來一碗雪白的清冰，在上面淋上焦糖水，坐在木頭小板凳上大口大口品嘗。創立這品牌是希望追尋記憶中的原始幸福滋味，且想利用這菠蘿冰來傳遞幸福的感動滋味，因為熱愛台灣的島噢，用台灣寶島形狀的手工餅乾成為造型的閃亮招牌，也打造最真誠樸實的台灣古早風味。
角落的碗盤烘乾機裡有放小碗和湯匙在裡面，讓需要的人能自行取用，感覺還蠻貼心的。
坐下來後發現桌上貼有打卡免費送的麻糬冰或精緻配料一份的活動，感覺還真是好康。
「寶島菠蘿團」有五種基本口味：洛神花茶、焦糖可可、紅茶、抹茶、焦糖(添加麵茶粉)，選好想要的冰品口味後再選裡面的料，每一種基本口味都可以添加各種配料：如紅豆、綠豆、花生、芋圓、黃金圓、粉圓、珍珠、麻糬冰淇淋、大甲芋頭等配料。當然料越多也會比較大份、價錢也會比較高。
最簡單口味是清冰(裡面只加珍珠，50元)，若全部都想加，可以選綜合冰，如果特別喜歡某個配料，還可以加價購。綜合冰有大(160元)、小(110元)兩種選擇，若想兩個人一起分享，蠻建議點大份的喔！
這個就是麻糬冰淇淋(單點15元)，感覺就是很多人從小到大都會吃的那種盒裝麻糬冰耶！
冰淇淋內餡有濃濃豐富的香草香，麻糬皮吃起來有微甜而香Q的口感，Q彈帶勁的麻糬皮包覆著滿滿的綿密冰淇淋，讓人忍不住想大口咬下。
裡面賣的冰品都能依個人喜好選擇全糖或半糖，除了冰品之外，還有仙草奶凍和抹茶奶凍可選擇，即使同行的朋友有不吃冰(或不方便吃冰)的，也能選點可口的奶凍，感覺也能皆大歡喜。
清香的抹茶奶凍和鲜嫩的仙草奶凍都是一大碗公，裡面還加有芋圓、地瓜圓、珍珠之類配料耶！這樣才40元，感覺好物美價廉喔！(我常光顧的三色布丁店光是綜合仙草凍就要50了，看到熱鬧的台北市區有那麼便宜的甜品時真的有嚇一跳說)
這是我們點的大份雙拼洛神花茶與抹茶口味菠蘿綜合冰(160元)，上面還有台灣形狀的牛油餅乾。聽說創辦人透過好友介紹一位充滿笑容的阿姨，阿姨每天從清早就開始親手烤製手工餅乾，所以冰上的每塊手工餅乾形狀、深褐色澤都不同，創辦人除了希望呈現出真誠樸實的台灣古早風味，也希望能藉此幫助那位阿姨改善生活。
這碗冰真的比臉還大耶！寶島菠蘿冰是運用特殊壓、搓、滑、推等獨特手法，將挫冰紮實的呈現出圓弧飽滿的冰碗，再以井字型淋上香濃乳白色的煉乳畫出冰上的網格，打造出“菠蘿”的可愛造型喔！
菠蘿冰端上桌時還會有一小碗配料，其實挖開冰後會發現裡面的底層已經有加布丁、紅豆、綠豆之類的配料了，這個小碗配料是多附的喔！
新鮮熬煮的大甲芋頭不會煮得太過軟爛，口感綿密、細緻且香甜，香氣十足且鬆軟的芋頭讓愛吃芋頭的我吃得很滿足。
雖然MENU上沒寫，但除了甜度、配料可以自己選擇外，還可以和店員說想要那兩種口味的組合，就能像這樣一次可以吃到兩種口味喔！
店裡的圓仔類配料和珍珠Q軟又有嚼勁、紅豆熬煮得粒粒分明且有好口感，一邊吃著刨冰、一邊把配料倒入冰裡面，這樣就能一直吃到最後一口時，都有配料可以吃，滿足感加倍！
這是店裡的人氣商品焦糖煉乳綜合冰(160元)。使用的是店家每天手工炒出來的焦糖，琥珀色的焦糖也是讓菠蘿冰的表面可以呈現金黃色的主因。
扎實而細緻的剉冰吃起來口感冰涼，加上了帶有自然琥珀色澤的焦糖，吃起來有微微的苦甜，仔細品嘗時還能吃到很有古早味的麵茶粉香氣，感覺好特別喔！
台灣人愛吃冰，這種改良式的台灣剉冰又很有特色，份量大又很超值。改天若有外國朋友或外縣市的友人來台北時，可以到附近的景點逛逛，順便來寶島菠蘿團吃碗有台灣風味的創意冰品喔！
對了，因為附近公司行號多，寶島菠蘿團的冰品只要滿500元就有提供外送服務喔！但外送的範圍有限，想訂外送的朋友可以打電話詢問店家看看。
寶島菠蘿團(光復店)
地址：台北市光復南路3號(近國父紀念館站5號出口、南京三民站2號出口)
電話：(02)2748-6181
寶島菠蘿團台北光復店粉絲團：https://www.facebook.com/ice38888
營業時間：12:00~23:00
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