519Fun鬆聚 捷運中山國小站美食-有好喝鮮釀啤酒及精緻熱炒還可包場歡唱

 

 519Fun鬆聚 捷運中山國小站美食-有好喝鮮釀啤酒及精緻熱炒還可包場歡唱

身邊愛吃熱炒的朋友很多,但也有些朋友覺得一般熱炒店蠻多都很髒亂、吵雜,很怕旁邊的不認識的客人喝茫了後會掀桌打架、波及到自己,到底要到哪裡才能開心吃熱炒啊?前不久有朋友找我去民生東路二段、靠近新生高架橋的519fun鬆聚吃熱炒,發現那還真是個可以和家人、朋友開心吃熱炒的地方啊!

 

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519Fun鬆聚這家店算起來交通還蠻方便的,剛好在捷運中山國小站、捷運行天宮站和雙連捷運站中間,離三站都有一段有點長又不會太遠的距離,吃飽飽時很合適散步的距離。當天我從捷運中山國小站3號出口走出後,走到馬路上的人行道再右轉,沿著新生高架橋旁直走過2個紅綠燈,走到民生東路後左轉穿過新生高架橋下,就能看到馬路對面左前方的519Fun鬆聚,大概10分鐘左右就能抵達了。

(未成年請勿喝酒,酒後不開車)

 

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519Fun鬆聚有戶內區和戶外區的座位,想吹吹風或想邊喝酒邊抽菸的,可以選擇坐戶外區的座位。

 

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玻璃門上貼有營業時間,營業時間是週一~週六的晚上18:00 到 1:30,這邊是晚上才有營業喔!因為接近新生高架橋,所以想開車前來的朋友可以停在高架橋下的停車場,或停路邊的停車格。

 

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聽說老闆原本不是從事餐飲業,而是做工程的,在因緣際會下認識了酒廠的老闆,而原本對人工酒精過敏的老闆已戒酒十多年,因為喝到新鮮好喝又不會宿醉的酒,所以便將酒廠老闆開的這家餐廳接手過來,且經銷起鮮釀啤酒來了。

 

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因為老闆不喜歡吵雜的環境,喜歡居酒屋的氣氛,所以這間店的座位很寬敞,也和一般熱炒店常見的矮矮桌椅不一樣,不會像一般熱炒店髒亂吵雜,很適合家人朋友聊天、聚餐。

 

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餐廳的後方有吧台區,吧台上的手寫黑板上還列出了當天的推薦菜色。下班後想單獨來用餐或小酌的人可以選擇坐吧檯區的座位。吧檯旁有大螢幕播放著新聞,聽店長說之前世足賽時,餐廳因此大爆滿且特地開整晚喔!

 

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吧台旁除了有整排的酒瓶做裝飾,還擺著漂亮的瓶瓶罐罐,那裡面不是咖啡豆喔!而是由德國進口的麥子,大麥、小麥、咖啡麥,這些不同的麥子可都是做啤酒的原料呢!

 

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餐廳的後方有兩個大發酵槽,供應竹北普洛斯特生產的Pro12手工鮮釀啤酒,小型的發酵槽裡面有加壓設備,維持酵母的活菌。鮮釀啤酒分成兩種口味,一種是4%的黃金啤酒、一種是5%琥珀啤酒,兩種都是用純麥釀造,使用德國酵母發酵,標榜天然鮮釀不,含人工酒精或人工香精。

 

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聽老闆介紹後才知道:原來519要唸成「五么九」,就是「我要酒」的意思!取名「519Fun鬆聚」,就是希望客人來到這裡能好好地開心喝酒,放鬆一下心情。

 

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這家店的特色就是:每天都從自家竹北酒廠送來新鮮的啤酒到發酵槽存放,店裡那兩大桶發酵槽必須持續24小時不間斷打入CO2,來維持酵母的活性,等到客人要喝時酵母都還是活的喔!

 

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聽說店裡對採用的食材也很注重,除了每天早上都去市場買食材,連蝦子都採用嘉義的無毒蝦喔!

 

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店裡的牆上掛有裝進口麥子的袋子,天花板上還有鯉魚門簾和造型木條做裝飾,還蠻有居酒屋的FU呢!

 

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除了一樓的座位區外,另外還有地下室的空間,聽說最多可容納60人。超大超寬敞的空間,還有投影機、螢幕及舞台,還提共wifi無線上網呢!

 

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地下室的空調系統做得不錯,從外面吸新鮮空氣進來,再把裡面的空氣排出去,且是24小時運做,所以沒有一般地下室悶悶、臭臭的感覺。裡面的燈光有兩種模式,可以開會議也可以做休閒,聽說有很多獅子會的人會來開會、做活動。

 

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兩種燈光有完全不同的氣氛,燈光關暗了很像卡拉OK耶!這邊還有歡唱設備,感覺就像私人招待所啊!這邊還有拔費區,一般是10菜一湯(大盤的),若想包場人數最少20人起,含餐費用才12000元、30人18000元(以此類推),店長會幫客人配菜,如果有什麼需要也可以先跟店長討論。這樣的包場價格很實在,PARTY、尾牙、記者會、同學會、公司聚餐都很合適辦在這裡。

 

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桌上都擺有抽取式衛生紙及垃圾簍,裡面的座位都維持著相當的桌距,還有播放著輕快的音樂,感覺氣氛很不錯啊!也不怕自己這桌的聊天內容被旁邊清楚地聽見。

 

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事先約好的朋友都到齊後,要開始來翻閱菜單了。

 

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519Fun鬆聚菜色單價大多在150到250元之間,菜色的選擇蠻多的。

 

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除了有一般的熱炒菜色外,還有冷盤、串燒、炸物、鍋物及炒麵飯之類的選擇,也有套餐的搭配。

 

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雖然不像一般百元快炒的單價那麼便宜,但口味和份量都和一般吃粗飽的熱炒店不大一樣,感覺更精緻份量也很剛好。

 

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想和朋友歡聚時喝點小酒的話,除了鮮釀的生啤酒外,還有其他的飲料和酒類可以點喔!

(未成年請勿喝酒,酒後不開車)

 

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這是啤酒蝦$250,是用嘉義的無毒蝦和店裡的鮮釀啤酒來料裡的,內質鮮嫩沒有苦苦的酒味,還蠻好吃的。

 

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金沙蝦仁$180元 ,炸的金黃酥脆,看起來好好吃!所謂的金沙其實就是炒過的鹹蛋。

 

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金沙蝦仁炸皮吃起來香香酥酥的,卻不會死鹹,搭配鮮甜、Q彈的蝦仁肉,加上蔥花和高麗菜絲,吃起來有濃郁的鹹香風味卻不膩口。

 

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上湯燴鮑魚$100元(一顆),鮑魚的底下墊有香菇、豆腐、甜椒、青菜,看起來好豐盛啊!鮑魚煨得很入味也沒腥味,吃起來鮮甜彈牙,加上裝飾的豆腐很滑嫩順口,裝飾的青菜也很新鮮啊!

 

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鹽烤牛小排$200元,聽朋友說:帶點粉紅色的牛小排肉單吃或沾點玫瑰鹽都很好吃。

 

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519fun鬆聚結合了熱炒餐廳、居酒屋和啤酒屋的特色,所以菜色選擇相當多元。像這道是當天的重點招牌菜-脆皮蹄膀$750,感覺是在餐廳才能吃到的大菜,沒想到也會出現再熱炒店。

 

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脆皮蹄膀可是限量的餐點喔!老闆說一天有兩隻前腿,每個禮拜只有六隻,賣完就要再等下個星期了,想吃的話建議3天前就要先打電話預訂喔!

 

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這盤還蠻大盤的,份量和口感都是餐廳的水準,很適合人多時點來分享,也很合適邊吃邊配啤酒。

 

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上面的蒜片可份量超多,香酥的蒜片搭配豬肉好合拍啊!豬皮料裡得微微焦脆又帶點軔性,,蹄膀肉吃起來也很多汁且不油膩,搭配蜂蜜芥茉醬和五味醬口感更多層次喔!

 

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鮭魚腹刺$150元,這就是烤鮭魚腹部,口感很好,吃起來有獨特的油脂香氣。

 

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三杯米血裡面放入滿滿的蔥、蒜頭、辣椒,就知道這道料理很夠味,米血處理得很入味,米血加佐料拌炒後的味道真的很好吃,整體也不會很辣。

 

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既然都來到快炒店了,當然要來點個普落斯特德國鮮釀手工啤酒,1 杯500 cc的啤酒要價$150元,現在3000cc啤酒柱每柱特價只要$388元,喜歡喝啤酒的人來這邊,當然要點一柱來喝個夠啊!當天的啤酒注裝了黃金啤酒,旁邊顏色較深的是琥珀啤酒。(未成年請勿飲酒,喝酒不開車。)

 

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這邊使用的餐具蠻有質感的,不是一般的竹筷和塑膠碗盤,連杯子都是老闆特別訂製的,大酒杯的手把還是一個充滿肌肉手臂喔!而且酒杯都有事先特地冰過,這樣喝啤酒時就不會影響到酒的溫度了。(未成年請勿飲酒,喝酒不開車。)

 

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黃金啤酒雖然沒有加蜂蜜,喝起來卻帶有點蜂蜜的甜味感。深色的琥珀啤酒則是多了像咖啡的味道,喝起來味到較濃些。這裡的啤酒因為不含人工酒精,所以喝多了第二天醒來也不會頭疼喔!

(未成年請勿飲酒,喝酒不開車。)

 

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若不喝酒的人,這裡也有好幾樣無酒精飲料可選擇,同桌的人有點了可樂、可爾必思和麥茶。

 

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焗烤扇貝(一個$40元),這扇貝好大顆喔!吃起來沒有腥味,還有焗烤的奶香,還蠻好吃的。

 

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糖醋鱈魚$ 250元,酸酸甜甜的糖醋醬調得很棒,炸皮裡面的魚肉很鮮嫩、濕潤,口感還蠻豐富的。

 

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這是中盛合雞六本$200元,有一份有六串雞肉串燒,每串三小塊雞肉。每串雞肉的調味醬不一樣,有海苔沙拉、蜂蜜芥茉、泰式、美乃滋、明太子及沙嗲六種。

 
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吃燒烤配啤酒好對味啊!我們當天有6個人,1 人一串剛剛好,一下子都被瓜分完了。

 

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養生木耳$50元,裡面有滿滿的大蒜和佐料,吃起來很清脆爽口,聽說是很受歡迎的涼拌小菜,當天我們吃到的是最後一盤耶!

 

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黃金泡菜$50元,這也是師傅自己做的涼拌菜吃,起來微辣、微酸且微甜,味道還不錯。

 

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生山葵章魚$150元,山葵的味道非常濃烈,喜歡吃嗆辣哇沙米的人一定很喜歡。

 

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烤玉米筍$60元,這種烤玉米筍常在日式串燒店會出現,平常都是看到剝好的,第一次看到包在葉子裡的玉米筍。

 

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大家都覺得剛剝好的玉米筍好像香蕉喔!烤玉米筍單吃味道就滿鮮甜、爽口,旁邊還有附鹽巴可以沾著吃,連鬚都可以吃喔!是道蠻簡單卻清爽解膩的蔬菜。

 

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明太子山藥$80元,冷涼的山藥切片,上面鋪滿了厚厚的明太子醬,看起來就是一副好吃樣。這邊另外還有明太子搭配馬鈴薯,兩樣都感覺很下酒。

 

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宮保雞丁$180元,雖然看起來很辣但吃起來完全不辣耶 ! 而雞肉也料理得很剛好,吃起來軟嫩,不會太乾柴。

 

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薑汁牛肉$200元,朋友說裹粉的牛肉吃起來很嫩,薑汁的味道也料理得很入味。

對了!店裡很多菜色裡面都有加洋蔥絲,老闆非常推薦洋蔥絲是他們的重點,洋蔥切得很薄,經過切絲、冰鎮、泡水、瀝乾的多道過程後,才會有口感鮮甜、不嗆辣的洋蔥絲,即使是配菜也很用心喔!

 

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這是和風秋刀魚($一尾150元),和一般熱炒店用烤的秋刀魚不同,這裡是秋刀魚炸過之後再去用和風醬汁慢火燒煮,要花費大約4、5個小時才能完成。

 

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這麼厚工的和風秋刀魚,料裡得醬汁完全入味,連骨頭都會酥掉,吃起來有點像魚罐頭的口感,但是明顯比魚罐頭新鮮多了,我個人是超想把這盜打包回家配粥的說。

 

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棉花杏鮑菇$50元,看菜名還以為是杏鮑菇搭配棉花糖,問店長才知道:這杏鮑菇是日本進口的杏鮑菇,因為吃起來有類似棉花糖般的柔軟,所以才取這個名字。日本進口的棉花杏鮑菇,簡單烤過就好好吃喔!內層的肉很軟綿,和一般的杏鮑菇口感不大一樣。

 

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蛤蜊清酒燒$200元,這道菜送上桌時讓人感覺還蠻炫的,旁邊還有陀點火的鹽巴來保溫。

 

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燒過後蛤蜊湯汁裡的酒精已經揮發差不多了,吃起來帶點淡淡的清酒香味,且有蛤蜊的鮮甜味。

 

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奶油焗烤白菜$160元,這道感覺是在廣式飲茶才能看到的菜,沒想到這裡也有耶!師傅好厲害喔!

 

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上面有一層烤得會牽絲的焗烤起司,底下還有香濃的白醬和入口即化的白菜,上來沒多久很快就被挖光了。

 

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鹽烤松阪豬$200元,油脂均勻分布的松阪豬鹹度和調味都很不錯,咬下去口感很扎實,不會過油過膩,香滑且帶點脆度,底下還搭配了清甜的高麗菜絲,這道也很受歡迎啊!

 

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519 fun鬆聚算是集合熱炒、串燒、炸物、鍋物的一間餐廳,除了價位平實外,菜色選擇多元、料裡也不會過油過鹹,除了很合適三五好友聚餐,也很合適家庭換公司行號聚會。我特別愛他們好喝的鮮釀手工啤酒,很少在外喝酒的我那天喝了不少,酒退得很快隔天也沒有宿醉喔!

 

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519fun鬆聚有類似80年代啤酒屋的氛圍,除了是聚餐聊天的好地方外,若有辦活動或派對的需求也能提供場地,而且價格又不貴啦,聽說12月已經有好幾天被包場,有包場需求的人記得先電話預約喔!

 

519fun鬆聚-熱炒、串燒、炸物、德國鮮釀手工啤酒

電話:02 2571 9870

地址:台北市中山區民生東路二段10號

粉絲團:https://www.facebook.com/519FUN

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  • 匿名
    2014-12-03 18:11:01
    這佳的菜色和美味已經超過一般人對熱炒店的認知了
  • 匿名
    2014-12-03 17:29:56
    乍看之下還以為是日式料理咧^^ 我愛鮑魚與扇貝!!!(+炒飯)