接近端午節了，大家都有吃到肉粽了嗎？最近除了家人愛吃的劉家肉粽外，還陸續收到了台南担仔麵肉粽、南門市場立家湖州粽的干貝鮑魚粽及紅豆食府的端午鮮粽禮盒，雖然其他家也餡料豐富、口感很不錯，但回家看到時已經是包裝不完整的殘骸了XD，所以就來分享一下這兩天收到的紅豆食府端午鮮粽禮盒吧！
應該很多人都知道紅豆食府吧！除了是有名的上海菜餐廳外，「紅豆食府」也因政商關係良好而常常被新聞提及。
之前就有看到看報導說：在超商端午節粽子的預購裡，紅豆食府的肉粽禮盒還蠻受歡迎的，沒想到隔沒多久就收到兩袋紅豆食府端午鮮粽禮盒，這樣也能算有跟上流行了吧XD！
看到紅豆食府端午鮮粽禮盒的包裝時感覺好驚喜喔！用大紅三角型提袋包裝的禮盒好喜氣，這樣的提袋真有質感啊！相信收到的人都會很開心吧！
除了開口有魔鬼氈可黏貼，不會讓東西外露外，外層是防水材質，內層則是鋁箔襯墊，能隔熱保冷還能重複使用，真的很實用又有質感喔！
內袋的最底層有張可黏貼的列表，印著每款粽子的主要成分、食用方式及熱量等詳細資料，我家拿到的兩袋內容住都一樣，都是珠貝鮮肉粽、古早味鮮肉粽及五穀養生粽。
除了有保冷提袋外，裡面的五顆冷凍肉粽還有用大大的封口塑膠袋封存起來，這樣的細節很不錯耶！除了能避免融時冰水外洩外，也能預防肉粽的黏、油沾到外面的提袋，那提袋之後我還想重複使用的說。
一看粽葉子包的形狀應該就能看得出這是北部粽吧？裡面的粽子每款都有標示出品名，而五穀烤麩是素粽。這樣的禮盒還不錯耶！有葷的、有素的，還真能滿足全家大小的需求。
雖然血保存期限是冷凍6個月，但我人口那麼多，家哪有可能讓肉粽閒置那麼久啊XD，加上好奇的心態，一收到後家人馬上下去蒸煮了。
對了，一定要提醒一下：因為冷凍的粽的硬度幾乎跟石頭一樣，所以拿出來解凍時千萬要小心，之前就有朋友被冷凍粽砸傷腳耶！
基於孔融讓梨的精神(咦?)，有包珠貝、金鉤蝦的珠貝鮮肉粽就讓給其他家人吃，我挑的口味是狀元古早味鮮肉粽。這粽子裡面的料好多喔！有整顆的黃金蛋黃及肥瘦剛好又滷得軟嫩入味的梅花肉，加上的飽滿花生搭配鹹香的蝦米、栗子、油蔥酥、香菇、菜脯等等，在粽葉裡包裹、蒸熟後，更讓整體食材甦醒且飄散著濃郁的香氣，因為本身就料理得很夠味，即使不加醬料也好好吃喔。
我個人是覺得肉粽好不好吃的關鍵就在糯米料理得好不好，古早味鮮肉粽雖然很傳統的肉粽，但粒粒分明的長糯米口感還蠻香Q好吃，餡料跟糯米的比例很剛好，每一口都吃得到糯米香，米粒裹著餡料的鹹甜口感非常夠味。簡單的食材，傳統的口味，卻人回味再三啊！每一口都讓人充滿幸福感呢！
今年粽子吃不少，每家粽子都有它的特色，但我私心很喜歡紅豆食府的古早味鮮肉粽喔！
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