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現在台南真的是越住越幸福了!!
最近每天都生活在罪惡感之中XD
一大票隨處可見的美味小吃已經讓人目不暇給了，
現在居然連日本道地的甜點都能在這兒吃到，
這裡是「Fun Tower軟式可麗餅」
店家資訊
Fun Tower日式可麗餅
台南市東區長榮路二段63號
0980-683433
營業時間：14:00 ~ 20:30 (賣完為止) (星期二公休)
粉絲團：https://www.facebook.com/FunTower
交通資訊：位置在長榮中學後門對面，附近停路邊停車格。
這間「Fun Tower日式可麗餅」門面看起來就很有公主氣息~
粉紅色的看板，門口白色簡潔的大玻璃門窗，
販售的又是這種女生們超愛的日式甜點，
看起來就是專門給女"孩"們上門的店，所以我當然也得來吃啦>///<
今天來訪時大約三點半，
從外面看起來，就知道生意實在挺不錯的，
據說目前才開始營業大約一個多月!!
能有這樣的人潮，看來這樣的日式可麗餅真的是魅力無法擋唷~
一踏進大門，竟然看見藍天白雲，
讓人稍稍忘記因為颱風接近，外頭已經是白花花的天空~
而且回到家整理照片我才注意到，
櫃檯上方彩繪畫的兩款口味，
居然正好就是我今天點的兩種日式可麗餅耶!!
雖然空間不大，但是小小的店面讓人感覺很整齊舒服，
而且不像一般可麗餅店都是外帶的居多，
這裡兩邊靠牆的長椅，正是讓客人店內享用的位置。
在等待的過程中，稍微和店長聊了一下
才知道原來「Fun Tower日式可麗餅」是從高雄紅到台南的呢~
在高雄的「瑞豐夜市」經營的時候，就已經很受歡迎。
這麼棒的味道，居然搬來台南，真是太令人開心了~
Fun Tower這裡一共有18種口味的軟式可麗餅
據說老闆說是因為去了日本旅遊，愛上這樣的日式美味
竟就真的飛去日本學藝，完整的把這樣的日式點心帶回來台灣。
菜單上頭8成款式都是與日本相同的口味。
店長很自豪的說，店裡許多老主顧，都是在日本嚐過道地可麗餅的朋友呢~
外帶居然還有外帶須知!?
原來是這裡使用法國頂級的總統牌奶油，
而因為品質越好的奶油，常溫軟化的速度越快，
所以Fun Tower建議如果外帶距離較遠的話，
就買個能保冷8小時的環保冰袋吧!!
開放式的廚房空間，整個可麗餅製作的過程一目了然，
衛生安全方面很令人放心。
而且mimi真的喜歡看他們製作可麗餅時那種專注的眼神!!
從烤餅皮、放內餡、捲成品到放進紙袋中，
每個過程都感覺他們非常的小心翼翼、輕輕柔柔~
像在呵護一個易碎的藝術品一樣。
mimi還真是第一次看人那麼小心的做甜點捏XD
來台南短短各把月時間，就能一直看到客人絡繹不絕，
肯定是有獨特吸引人的地方~
更值得一提的是，三位店員的服務態度都是超級好，
交可麗餅到客人手上都是90度鞠躬捏!!
外包裝的紙袋是用防油紙，
裡頭就算包著冰淇淋，也不需要擔心滴的到處都是，
還會細心的幫內用的客人折好紙袋，
整個過程讓人感覺很舒服~
鐺鐺~ mimi點的香蕉布朗尼完成啦!!
原來這樣軟式的可麗餅，捲起來超像一朵盛開的花，
上頭還有著塊塊的香蕉與布朗尼，真的是太漂亮了。
握在手上真的軟軟的，有點像是春捲的感覺~
餅皮散發著微微的香氣，口感很柔軟，
能完整包覆著餡料，比起常見的硬式可麗餅，更能與內餡一同入口。
不會有吃餅乾配餡料的fu~
而且Fun Tower用的鮮奶油口感很好，不油不膩，
連老公這種超級不愛奶油的人，都吃的很開心~
點給自己和小公主的莓麗邂逅
草莓、藍莓、覆盆子的組合，加上一球明治冰淇淋~
有吃過這麼豪華的可麗餅嗎!?
mimi今天下午真的是太幸福了!!
過去沒吃過軟式的可麗餅，
今天「Fun Tower日式可麗餅」很讓mimi感到驚艷，
它感覺內餡分佈的很平均，整捲吃到完都是有餅有料，餅皮也不會碎掉散開，
加上很棒的奶油與新鮮的材料，真的是很好吃!!
不希望太多奶油的朋友，也可以請店員少放些唷~
她超愛草莓與冰淇淋，這款超對她的胃~
連依雷特布丁都不愛吃的小公主，居然吃掉不少可麗餅捏~
直說：「麻麻~ 這郭好好吃唷!!」
想來能讓這嘴刁的小公主說好吃的東西可不多呢= ="
製作時專注的眼神、用料的講究、入口的美味...
都讓人感覺到它是款很用心完成的小點心，
再加上服務態度與包裝細心，
讓我根本沒注意到它一般硬式可麗餅貴上一些的價格= ="
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