獅子頭、獅子頭!!
這是一道流傳幾千年的美食啦~
看似簡單的大肉丸，卻變成了家喻戶曉、廣為人知的中式菜餚。
這次吃吃看的是網路團購粉粉粉有名的『果貿吳媽家』所製作唷~
『果貿吳媽家』除了超好吃的水餃之外，目前還推出純手作特濃豚味獅子頭~
水餃超好吃，不知道獅子頭做的如何呢@@?
本宮自從吃過吳媽家的水餃之後，可是一試成主顧呢~
順便附上上次艾吃水餃給大家品嘗看看XD
【果貿吳媽家手工餃子】
一貫都是吳媽家很安全完整的包裝
包裝盒外都會貼心附上一支塑膠刀片，讓人容易打開封膜~
冷凍真空包裝，冷凍保存品嘗期限90天~
打開後盡量一次煮光光哦!
別分成幾天吃，開封別再拿回去冷凍超過12小時哩~
這裡不得不提醒一下= ="
婆婆要煮的時候沒發現小刀，直接使用菜刀打開封口
然後...然後...然後...就不小心把塑膠刀片也倒進去鍋子了...
重點是都吃完了才發現XD
吳媽家的肉類產品都是使用台灣溫體黑毛豬
這款獅子頭也一樣，不是使用冷凍豬肉唷~
裡頭所使用的豆薯也是選自台灣原產的農產品
完全就是呆丸味啦!!
一盒內有5顆飽滿的獅子頭
打開才發現是原湯冷凍包裝，完全保持了製作完成時的湯料!
雖然已經是冷凍的狀態，但是吳媽家還是盡可能保持原味~
真真不錯呢!
婆婆煮法粉簡單滴
放入大白菜，接著把整塊的獅子頭+湯塊都丟下去~
可以依照各人口味放入調味料~
蓋上鍋蓋，放個10-15分鐘就完成了。 粉easy!!
等的時間，就是聊天時間囉~
其實當初獅子頭最早的名稱據說是隋朝的時候，叫做『葵花獻肉』
因為肉丸製作的非常飽滿，很像公獅子的頭，所以就慢慢被改叫做獅子頭啦
不過這樣一來也更親切親民了，很快就在民間傳開~
揚州叫它「大斬肉」，北方叫它「大肉丸子」，反正它就是一個大肉丸。
因為它吉祥富貴的名稱，所以就慢慢變成百姓間很重要的一道菜式了。
煮好了煮好了~
聊天的時間過的特別快XD
大白菜也會出許多水，加上原本的獅子頭湯塊所以湯汁很多呢~
看起來就像開陽白菜獅子頭嘛!!
簡單料理看來就不錯吃XD
目前還看不到塑膠刀片>
整個獅子頭很飽滿，口感外皮酥軟、內餡多汁
撥開來的時候豬肉的香味粉濃郁呢~
能感覺豬肉是粉新鮮的唷!!
整體來說，製作的還蠻不錯的獅子頭
用活體豬肉製作，做好就直接冷凍包裝
雖是冷凍卻不失原味，簡單料理就能上桌
粉方便好吃呢~
目前一盒5顆售價285元，平均一顆57元 (目前一盒特價229元)
用過他們家水餃的冰友都知道
雖然價格高了點，但是絕對真材實料呢~
剛剛去看了他門網站客戶留言，好像說訂了要排隊幾天才會到貨
目前如何就不清楚哩
不過好東西值得等待咩~
給大家品嚐XD
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