休閒興趣 2011-10-15 23:31:18 鷹牌煉奶 "熱呼呼麵包季" 暖冬食譜~一起動手DIY當個居家大廚!! 請幫忙按推唷^^感恩~~每天都可幫推一次!!擁有130年歷史的雀巢鷹牌煉奶,由100%優質牛奶製成,一罐鷹牌煉奶含五杯鮮奶的豐富鈣質。將鷹牌煉奶塗在熱呼呼的烤麵包上,或加入冬季甜品,簡單美味,鈣質豐富,不但讓家裡小朋友吃得營養健康,爸媽也可以一同分享,滿足全家人的營養和味蕾享受。記憶中從小到大打開冰箱總是見的到鷹牌煉奶的身影以前是鐵罐包裝現在經過改良之後多了原味方便包條裝170g(方便又好攜帶)+原味聰明開口瓶裝450g(有聰明新設計)可以選擇 新包裝有多聰明的設計呢?馬上就先來看看原味聰明開口瓶裝吧^^這款聰明開口新包裝容量有450g最適合家庭使用了聰明開口的新設計讓煉乳只出不進不回沾且容易儲存想吃多少就擠多少包裝背面還附有簡單的使用方法像是泡奶茶泡咖啡~抹土司~搭配水果....再來就是原味方便包條裝170g小容量讓人攜帶方便打開還有鋁箔封住給人乾淨又衛生的感覺哈哈~實不相蠻~我家冰箱裡面一定有準備鷹牌煉奶且這條方便包還是最近發票中獎200元換來的~~一條鷹牌煉奶等同於兩杯優質的牛奶不只香香甜甜好吃還有豐富的鈣質讓家人孩子在享受美食的同時也可以兼顧到健康補充營養再來就是鷹牌煉乳推薦的居家食譜裡面的內容我都有看過大部分的食材都是家裡面幾乎都會有的因此只要你擁有鷹牌煉乳你也可以是居家料理大廚唷!!想知道更多居家食譜嗎??趕快往下看!!以下食譜轉載自官網煉奶糖霜杯子蛋糕 食材:有鹽奶油150g 純糖粉(過篩)300g鷹牌煉奶100g市售杯子蛋糕 新鮮水果 彩色雷根糖or小熊軟糖作法:將有鹽奶油放置室溫30分鐘。用攪拌機將奶油打到變淺色與鬆軟,加入糖粉打勻,加入鷹牌煉奶打勻即完成。湯匙挖出鷹牌煉奶糖霜倒杯子蛋糕上,用湯匙背抹平糖霜,再裝飾新鮮水果或彩色糖果即可!可搭配新鮮水果或彩色糖果風味更佳 煉奶起司蛋糕 食材:消化餅乾180g無鹽奶油90g 奶油起司 室溫300g 檸檬汁過篩75g 鷹牌煉奶(400g左右)1罐 淺盤 作法:小火融化無鹽奶油 消化餅乾放進塑膠袋裡用撖麵棍打碎,來回將餅乾撖均勻細碎,將奶油倒進餅乾碎裡揉捏均勻,將奶油餅乾碎緊壓進盤模裡,約0.7公分高度,冰冷藏60分鐘。 將奶油起司打到鬆軟,加進鷹牌煉奶打勻,再加入檸檬汁打勻,直到看不到檸檬汁為止,將拌勻的內餡倒入冰硬的餅乾底,包好,冰冷藏隔夜再吃。 貼心提醒: 製作時也可以做成1人份的樣子,上桌時,務必加上新鮮水果,簡單的鷹牌煉奶起司蛋糕,自然美味! 煉奶鳳梨焗烤 食材:鳳梨1/2顆(再縱切1/4顆鳳梨,去心) 椰絲25g 消化餅(隨意捏碎)25g 夏威夷豆(捏碎)35g 鷹牌煉奶80g 深色蘭姆酒20g 香草冰淇淋 薄荷葉 作法:烤箱預熱180度。 將兩個1/4的鳳梨平鋪在烤盤上。 攪勻椰絲+消化餅+夏威夷豆。 80g鷹牌煉奶+20g深色藍姆酒。 在鳳梨上淋上一半的4再灑上3,再淋上剩下的4進烤箱烤到鳳梨有點軟,約10~13分鐘即可。 可搭配冰淇淋與薄荷葉一起吃風味更佳!煉奶櫻桃巧克力球 食材:椰子屑180g 鷹牌煉奶300g 糖漬櫻桃(切碎)150g 黑巧克力(切碎)150g 作法:有深度的盤子鋪上烤紙兩組(A和B)。碗裡拌勻椰子屑+鷹牌煉奶+糖漬櫻桃。 用小冰淇淋匙等份量的挖出一球一球,放到淺盤A,輕柔成圓球,此時,椰子混合物會非常軟,冰過才會成形,如果覺得很難操作,也可以先分好圓球,冷藏5分鐘後再揉成圓球,冷藏至少2~3小時。 隔水融化巧克力,將一半份量的椰子煉奶圓球沾滾黑巧克力,放到淺盤B,每顆球分開;另一半份量的圓球,沾滾白色椰子屑,包好,冷藏後,即可上桌! 分享了這麼多食譜自己忍不住手癢也在家DIY做了幾樣簡單的料理~~~新鮮出爐的熱麵包簡單加上美味的煉乳就是一道鈣多多的香甜麵包或是在巧克力冰淇淋上面淋上煉乳或是在手工千層派+煉乳+葡萄乾~~~讓美味更加分!!可以花簡單的巧思~讓下午茶或是點心更有變化有了熱呼呼的麵包跟好吃的點心~怎麼可以少了溫潤的熱飲呢~~食材:伯爵紅茶+雀巢咖啡+鷹牌煉奶在伯爵紅茶裡面加入煉乳就是一杯微甜濃烈的鷹牌煉奶茶喝咖啡也不一定要加奶精換換煉奶也很搭唷!!想看更多食譜嗎??趕快上官網瞧瞧!!http://www.nestle.com.tw/BrandProduct/ProductMilk/eagle/eaglerecipe/Pages/eaglelist.aspxPS記得幫忙推一下唷~~謝謝^^