懶散的早晨，再訪了躲在成大附近巷弄裡的咖啡實驗室，
裡面總會準備著美食、個性與好聽旋律來迎接客人，
再來分享自己好喜歡的【44 Bit 拍拍 Caf'e Lab】新早午餐吧~
44bit 使用獨樹一格的黑色工業風，有著年輕的調性，
平常日11:00 ~ 21:00的營業時間(假日延長)，
也給了更多人彈性的時間，可以來這裡聽音樂、喝咖啡或用餐點。
空間裡播放好聽的電子音樂，讓人感覺心情好放鬆，
店裡除了店員變多、客人變多之外，更重要的餐點方面也有所進步。
裝潢方面就不再重新介紹，自己走走唄~ 或是：
【台南．東區】44 Bit Caf'e Lab：個性咖啡早午餐店，電音DJ Live令人驚艷~
混合著電子音樂、攝影藝術與醫療實驗室的元素，
讓44bit一直有種與眾不同的獨特質感，
我想大概也是這樣，所以讓她們快速累積了不少年輕族群的客源。
更別提Alice與小豪兩位老闆，本身就是屬於型男型女啦XD
小豪為了推廣熱愛的電子音樂，開始了一週一DJ的分享計畫，
所以每星期來到這裡，都會聽到來自不同DJ的音樂，
他還自費製作了一張張【BRUNCH with BIG DJ】的桌上卡片，
完全可以感受到他對電音的熱誠，喜歡音樂的話來這裡吧~
最近店裡還與愛好攝影的【穗波 Honami Studio】結合，
採用店中店的概念，嘗試了44bit 拍拍衣廊的設置，
這樣也讓隱藏在巷弄裡小小的電音咖啡店，變的更是精采萬分。
奇怪耶!!有藝術天份的人怎麼都那麼厲害~~~
東西隨便擺一擺就是好好拍，不知道啥咪時候才有這種功力><"
(老公：下輩子吧!!人家擺鞋子都擺的比妳好看...)
懶的跟他一般見識!! 還是乖乖來點餐吧~
餐點的部分似乎與之前有些不同，另外價格也略有所調整。
早午餐調漲10元，不過帕里尼的部分卻是調降的唷!!
點了兩份，分別是【愛睏DJ早午餐】和【主廚精選早午餐】，
用實驗燒杯呈裝的沙拉棒，咬起來清脆爽口，
另外，44bit自調的蘋果優格醬，口感輕甜很好吃。
【愛睏DJ早午餐】 / 230元
別出心裁地用手術室的鐵盤裝飾，還是能感覺到擺盤的用心，
手工麵包、歐姆蛋、煎培根、沙拉、薯格子...
另外原本搭配簡便的德式香腸，現在被改成香草豬排佐奶油白醬，
mimi是感覺著重在料理與各醬料的提升，好吃程度UPUP!!
香嫩的香草豬排，切起來絲毫不費工夫，搭配白醬好吃不膩口。
店家特調的羅勒沾醬，不管是沾散蛋或是麵包都適合。
份量來說也很足夠，與好聽音樂一同享用，是頓美好早午餐~
【44bit 主廚精選早午餐】/ 220元
鹽烤豬五花、歐姆蛋、沙拉、沙沙醬與兩塊口袋麵包，
份量也是感覺很豐盛的一份餐點，吃完很滿足，
這次主要就是感覺店家用更多手工料理，來取代速食的食品，
就是希望來用餐的客人，可以有更健康的美味早午餐。
和老公兩個人都感覺這裡餐點進步許多，
除了各項餐點都多了許多蔬菜，也採用更天然的肉品之外，
每樣醬料也都調整的蠻順口好吃，讓mimi更喜歡了。
不管是咖啡還是氣泡飲料，就點杯自己喜歡的吧~
(每款早午餐都有附70元的飲料一杯)
店裡平常日沒有時間限制，想要聊天，
還是拿著筆電在這裡寫寫文章，或是放空刷刷手機，
都有好聽的音樂相伴，整個就是很悠閒。
另外，每週六晚上的現場DJ秀還是都有，愛電音的話更別錯過，
特地去感受過一次，甚至連左右鄰居都跑來聽歌，氣氛很熱烈唷~
店家資訊
【44 Bit 拍拍 Caf'e Lab】(咖啡實驗室)
台南市東區東寧路15巷14號【Google Map】
06-2004499
營業時間：(週一公休)
週二、三、四、五：11:00 ~ 21:00
週六：10:00 ~ 22:30 (20:00 現場DJ Live)
週日：10:00 ~ 21:00
粉絲團：https://www.facebook.com/44Bit
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