【台南．中西區】Crook Classic 杯子社：勇敢追逐夢想的大男生，組成獨特、優質、健康的好店。

 

圖文完整版本：http://mimg47.pixnet.net/blog/post/4620524

 

渴了，就來杯子，喝一杯吧~

兩個充滿理想的七年級生，一個從小愛喝紅茶，一個喜歡設計創作，

就這樣，這間小而美的紅茶店在台南的小巷子裡萌芽了，

來簡單分享這間好喝的飲料店【Crook Classic 杯子社】。

偶然來到巷口一旁繳費，就是最外頭一個黑色的小扛棒，

讓我知道了它的存在，不過當下並沒有立刻來訪，

而晃眼也又過了好幾個月，直到這天才真正有機會來喝喝看好喝的飲料。

它店名原本是【Crook 杯子】，大家也習慣喊它杯子，

而後來正式註冊的時候才改成現在的【Crook Classic 杯子社】。

但是...mimi偷懶，還是繼續叫他杯子囉~

杯子原本開在巷子口十步左右的小房子中，

而老闆為了希望讓來喝茶的朋友，可以有更好的停留空間，

最近移到進來一點的地方，但還是在同一條小巷子裡。

進門就是清清爽爽的空間，沒有太多繁雜的擺設，

整體來說空間雖然不能說很大，不過給人感覺很輕鬆舒服，

午後，來這點杯飲料，聊聊天、刷刷手機挺愜意的。

店裡最後頭的角落中，擺放著一組充滿歷史感的沙發，

這樣的空間，似乎已經慢慢成為台南的味道，懷舊、樸實~

最早的杯子，其實是源起於南台科技大學外的一攤紅茶店，

喜歡喝紅茶的大男生，在那時就開始擺起攤，分享著自己煮的紅茶。

更堅持著每天熬煮3-4小時的糖一定得先炒過，很厚工。

後來軍中結識了喜好玩設計的好哥們，杯子才開始有了現在的雛型。

 

而最近，原本只有兩隻腳的杯子，又將更加平穩堅強了，

因為他們加入了一位喜歡做烘焙的夥伴，

喜歡紅茶、喜歡烘焙、喜歡設計的三個大男生...成了很有趣又少見的組合。

自己主動跟著回家，又賴著不肯走的店狗，意外成為大家喜歡的服務生，

牆上甚至還有張客人用畫筆幫牠留下的"個犬畫"呢!!

店裡的飲料都有著各自美麗的名稱，

靠近、夏夜、忘了我...都讓人想喝看看是不是飲如其名。

讓一杯飲料，不在只是喝在嘴裡，更能喝到心裡。

老闆們堅持著品味、健康、新鮮的理念，

店裡用著英國訂來的茶葉、高大牧場每日配送的鮮乳、台南東山的蜂蜜...

草創時沒人可以問，他們只好自己到處找、到處試，

一步一腳印，靠著自己找到屬於他們【杯子】的味道。

店裡果醬、醃製水果也都是幾個大男生做出來的，

得意的說著，完全沒防腐劑、沒添加、連果膠都是用青蘋果慢熬，

最近做出心得來了，老闆們把自己做的手工果醬放到架上來。

價錢麻目前兩瓶160...不過，會隨著水果季節而波動唷^___^

mimi這天點了份【手工果醬土司】和一杯【皇后大道】，

皇后大道聽名稱是不是就感覺很豪華呢~

英國的上好伯爵紅茶，搭配高大牧場每日配送的鮮奶，茶香甘甜沉厚，

口中轉著佛手柑的香氣，加上香濃的奶香，濃醇立現，超好喝。

原本以為只是普通的土司，吃起來也是挺讓人驚喜，

烤的酥脆的土司，上面杯子特製抹醬，吃起來真的香甜不膩口，

還能咬到細碎的核桃，搭配著老闆們熬煮的果醬，不錯吃~

中間一個讓mimi摸不著頭腦的小點心，檸檬片+冰糖+咖啡豆...

老闆說這是來自義大利的Mafia!?

(查了一下Mafia就是義大利黒手黨，所以是吃黑手黨!?)

檸檬酸、檸檬皮苦、冰糖甜、咖啡豆香...口感卻意外的豐富特別。

老公後來按耐不住，另外加點了一杯"靠近"(鳳梨綠)，

店裡使用來自微熱山丘的土鳳梨汁，當季鳳梨原味，加上清香的綠茶，

簡簡單單卻很好喝。老闆們講究原料，又勇於實驗的精神，

著實調整出了讓人一喝會喜歡上的特殊口味，這也是杯子的特色。

老闆們親切的態度，愛哈啦的性格，讓小店裡氣氛很融洽，

如果想要喝杯茶，或想要喝杯獨特又優質的飲料，就來這裡坐坐吧~

來感受看看勇於追夢的三個大男生，能蹦出怎樣的火花XD

 

後話...老闆ㄟ，mimi其實比較喜歡原本那間老到不行的店面捏...(被揍飛XD)

店變新了，有了不同的格調，但是飲料卻還是一樣，很好喝^__^

 

店家資訊

Crook Classic 杯子社

台南市中西區民生路一段205巷18號【Google Map】

06-2236583 (可外送)

營業時間：11:00 ~ 20:00 (週一公休)

粉絲團：https://www.facebook.com/teaofcrooks

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