【台中 東區】手作烤莓果乳酪塔～莓果清爽的口感在乳酪香氣中甜蜜結合。Angelmake 天使美手作甜點

2015/03/01
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因為新時代附近真的算是我們家的灶咖，
所以附近多了啥少了啥都會稍微注意到，
巷子中多了一家Angelmake天使美手作甜點，
就計畫找時間跟Sean來試試。

【本文為自行消費後之心得，內文口感純屬個人心得分享，各人喜好不同，故感受亦有所不同，以上心得僅供參考。】

一般來說我們停車都會停在新時代裡，
用家樂福卡可以免費停一小時。
從店的外觀乍看之下看不出店家甜點的主力是啥咪，
只好懷著害羞的心情走進瞧瞧囉～XD

從門口的小黑板可以發現是塔類的產品阿！
黑板上這三種應該是熱門商品吧！焦糖香蕉乳酪塔、新鮮綜合水果塔、巧克力塔～～

門口的小座位還蠻可愛的，
是對著外頭的，
玻璃上還有拿著禮物的小熊仔阿～
我有坐在這位置上一會兒，
因為當天天氣有點涼，
有人進出的話...這位置倒是頗冷的！

看菜單上塔類的點心種類頗多種的，
也有8吋、10吋的選擇，
很適合外帶回家跟親友分享的感覺。

點餐就是到櫃臺直接點，
沒有點餐用的菜單！
飲料的部分就是櫃臺後方黑板上那些～
價格約$80～130之間。

我們來的時間大約是下午茶時間，
檯面上八種塔兒剩四種，
而且還為數不多ㄟ！

這個是雙莓乳酪塔$130/片

香蕉巧克力布朗塔$130/片

烤莓果乳酪塔$120/片

抹茶紅豆乳酪塔$120/片

在櫃臺點好餐後，
開水在櫃子上自取。

室內桌數不算多，
加上門旁的兩人座，
這樣放眼過去也才四桌。

櫃臺旁還有一桌有沙發的，
我們喝下午茶的時候有兩位女客坐著，
因為坐沙發那位的坐姿真的很........
我很怕會拍到一些神秘的東西，
所以是等他們離開後才拍的，
喝茶配這樣的『風景』真的是點點點阿！
真的奉勸女孩們外出還是加減要注意一下儀態阿！

義式黑咖啡（$90）
喝起來就是.....黑咖啡的感覺～
有點微酸的口感，
沒有什麼香氣就是了。

香蕉巧克力布朗塔～
看起來頗厚實的，
入口後感覺得到渾厚的巧克力香和綿密的口感。

香蕉本人是以大塊果肉出現在塔中，
果肉有降低的巧克力布朗的甜膩，
但整體而言還是算比較甜一些的塔兒。

烤莓果乳酪塔~
一次可以吃到三種莓果～草莓、藍莓跟黑醋栗～
乳酪的味道不會太重，
不愛乳酪也怕酸的Sean吃這一片倒是都沒有雷到他！
因為乳酪味不重，
但可以包覆降低莓果的微酸，
讓莓果清爽的口感在乳酪中被突顯出來。

果肉雖然被烘烤過有點縮水，
但可以還是蠻大塊的說！
塔皮的部分表現的也不錯，
香香酥酥的！
不會有過硬的狀態阿，
偶有吃過粉硬的塔皮，
需要用很大的力道切，
那聲響之大阿～～害我吃得很害羞！

拿鐵（$110)

拍一下與我一起喝下午茶的帥哥！
說真的我覺得兩種塔都頗好吃的，
飲料的部分是下午茶的重要配角，
但這兩位配角真的讓人不想多敘述～

看天使美的粉絲團有寫到『低脂.低糖.不含防腐劑』，
這樣的手作精神～
而且塔類的產品口味頗多種類的，
真的會讓人想再去嚐嚐其他不同的口味阿！

天使美手作甜點 (Angelmake)
地址：台中市東區立德街號
電話：04-22293113
營業時間：12:00-19:00（週一公休）
粉絲團：天使美手作甜點

【本文為自行消費後之心得，內文口感純屬個人心得分享，各人喜好不同，故感受亦有所不同，以上心得僅供參考。】

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