【食記】浪漫與甜點的美麗結和。小梗甜點咖啡Terrier Sweets

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2014/5/31

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之前工作在SOGO附近，當時小梗咖啡還是正在裝潢的店，沒想到才多久的時間，

小梗已經慢慢有了名氣，看過其他網友介紹這麼浪漫的甜點，讓人也忍不住來此嚐嚐。

真的非常熱門，前一天打電話去訂位就只剩下下午1點跟4點的位子了，

訂完位小姐也不忘提醒座位只保留10分鐘，和用餐時間為1個半小時。

外觀上可以注意到二樓的陽台看起來頗特別的，門前一個大大的木製狗屋，讓人忍不住往裡頭張望，

看看小木屋的主人今天在不在家。

我們進來的時候樓下的已經有不少客人了，可以看到看起來精巧雅致的小空間，

一樓吧檯、再往上1.5樓跟2樓都有用餐區域哩。

一進門的右手邊是一整排的櫃子，櫃子上成列了很可愛的擺設，也有些義賣商品，

看這可愛的狗狗羊毛氈，很精巧吧~ 牆上也有支持十二夜的旗幟，不難發現店主也是愛動物的人士阿！

左手邊就是櫃檯了，櫃檯的蛋糕櫃裡呈列好多可愛的蛋糕，除了蛋糕外，也有手工餅乾、可麗露等小點心喔！

延著白色旋轉的樓梯到了二樓，二樓的外頭就是陽台，但有遮光簾，所以在室內並不會感覺的光線過亮。

水杯等要自己取用，貼心的是還有洗手台跟放包包的小籃子，但因為不收服務費，所以一切取自便喔！

二樓除了用餐區域外，還有一個工作室，可以看到裡頭的人員非常的忙碌，我想現做的甜點，美味度一定是很棒的。

我們人還沒到齊，但又有用餐時間的限制，所以在服務人員的提醒下，先到樓下點餐囉~

蛋糕櫃中可愛精製的蛋糕讓人眼花撩亂，真的不知道該選什麼好。

光是搭配玫瑰花的就有兩種，圖三的二樓陽台也很可愛，雖然他第一時間讓我想到的是神隱少女中河神的丸子~哈

除了櫥窗的可愛小蛋糕外，櫃檯的小姐還介紹了一下店裡需現做的招牌餐點，

期間限定的千層派和舒芙蕾蛋糕，這兩項都是需要現做的餐點。雖然她似乎對商品做了一些介紹，但周遭人聲多，她又說的飛快

在我們點餐前有三位客人在蛋糕櫃前猶豫不決，看得出來服務人員的臉色不太好，

後來我們在猶豫要點招牌商品還是蛋糕的時候，陳喵指著報紙又問了一下櫃檯的小姐（已經不是解說的那位了），

問他第一個品項是...? 第二位小姐速回＂千層派＂，然後就沒要繼續說明，

連眼光都移開了，我想...我們還是乖乖點餐吧！＝　　＝＂

這邊可愛的杯墊跟紙巾，讓人都很想帶回家。因為用餐時間有限，所以上餐速度也相對的快，

不一會我們點的飲料已經上桌。

乍看之下好像沒啥咪不同，但左邊是陳喵的玫瑰荔枝拿鐵($140)右邊是我的橙酒拿鐵($140)。

玫瑰荔枝拿鐵可以喝得出明顯的荔枝香氣，和淡淡的咖啡香，不會過甜，味道上還不錯。

但我的橙酒拿鐵整個就讓人很傷心，橙香很淡很淡，沒有酒味也沒有咖啡味，要說奶味的話，

感覺也是加很多水稀釋後感覺，所以...到底...是什麼＝　　＝＂

這鬱鬱寡歡的心情，在甜點上桌後有好一咪，用玫瑰花點綴的＂曖昧＂($150)，看起來好浪漫迷人喔！

上層是白巧克力荔枝奶凍，白巧克力的味道比較不明顯，荔枝味的存在感很重。

下層外圍一圈餅皮，酥酥的，裡頭包著覆盆子奶醬，整體吃起來不會過甜，

不知道是不是我的錯覺，覺得醬裡也帶著花香。

可愛的甜點多適合拍照用阿~>////<

期間限定的千層派($280)，裝呈的盤子真的很特別， Sean還傻傻的覺得這盤子好像可以吃哩！(你是有多餓？)

份量真的沒有很多，就三份千層派夾心和一球覆盆子冰淇淋，但整體上的盤飾倒是很豐富、繽紛的。

千層派外層薄薄的焦糖，但內餡的醬料到是很特別，是...羅勒醬...

感覺一般義大利麵的醬料怎麼會跑到甜點哩？這味道跟麵裡的可大不相同，雖然有羅勒香，

但沒有過分的強烈，而且帶著很微的甜味，所以搭配千層派是沒有違和感的。

千層派上疊著玫瑰花辦、櫻桃，櫻桃中紅色的醬料，帶著濃濃的花香及微微酸甜口感，

整體味道細膩，難怪可以列為招牌甜點。

Sean點的"旅程"($140)和蜂蜜蘋果醋($130)，旅程-巧克力球型的外觀，

外頭貼著堅果巧克力片，切開來可以看到綿密的內餡，裡頭還藏著兩種驚喜。

上頭黃澄澄的杏桃，下頭是酸酸的青蘋果。雖然在介紹有看到起司，

但內餡的部分起司味不會很濃，只有種甜甜綿綿的感覺。配上微苦的巧克力外殼，搭配咖啡應該很不錯。