這次因為朋友請客，才有機會來到這家餐廳品嘗，裡面走的是不商業路線
沒什麼宣傳，老闆喜歡招待自己朋友品嘗（聽設計師說的）
今晚有機會造訪真的很開心!
挑戰我的味蕾囉~
外觀看起來滿高級的
柔和的燈光，很有FU~
店內是乾淨簡潔，讓人覺得很舒適!
也有包箱，很適合與朋友一起聚餐談天!!
很日式風格（這些裝潢和設計我們新家是同一個設計師，但是不同風格）
這裡就是師傅們的工作區
木頭設計的桌子，很有日式禪味
享用今日的晚餐特別有風味
還可以知道食材得新鮮
這裡的師傅一看上去就很專業!
我喜歡坐板前的原因是，能最直接的面對師傅也能慢慢的欣賞師傅的手藝刀工!
真的很厲害!!
坐在板前看著師傅動作快速又利落，真的讓我目不轉睛呀~
這就是我們今天點的菜單，其實這裡是無菜單的店
特地拜託店員幫我寫下，畢竟記憶力沒這麼好
店內推薦的料理~
好期待~
前菜，看起來不起眼，但果然吃了後引起食慾
酸酸甜甜
漬大根
刺身
時不知鮭，非常新鮮
唐津產 馬糞海膽
光聽名叫"馬糞"就不敢吃!!XDD
這道可是季節限定的喔，也是我第一次品嚐~
我試了一口，讓我驚訝到，居然沒有惱人的腥味耶!!
而且入口即化，呵呵只有兩個字形容"爆鮮"~
北海道厚岸生蠔
螢烏賊佐辛子味增
赤鯥
南瓜饅頭蟹肉羹
胡麻竹筴
橙香蛋豆腐
聽服務生介紹，上面漂浮著點點綠綠的東西是"酸桔皮屑"
好特別，我還是第一次嚐呢!
晶瑩剔透的蛋豆腐，夏天吃起來特別清爽~
有一點點桔子的香氣，再帶點酸甜的滋味~
入口即化，形容不上來的美好感覺~
伊佐木清湯
食材都好新鮮，裡頭的魚肉好嫩，湯頭好鮮甜!
最後在美味的巧克力蛋糕劃下完美的句點
店內環境讓人覺得好舒服~
洗手間好乾淨
食材新鮮、料理也很出色!
看起來份量感覺不多，但吃到後來幾乎是十分飽!
我很滿意~
期待下次的造訪
也推薦給喜歡日本料裡的朋友們喔!!
地址:高雄市新興區中正四路64號
電話:07-28812583
營業時間 12:00–14:00, 18:00–01:30
