『食記』高雄。穿越時空的老房子之小木屋廚房用餐

小木屋廚房
位置： 803高雄市鹽埕區公園二路12巷13號(真愛碼頭附近小巷弄)
服務電話：07 521 7470
營業時間：10:00 - 22:00
本次消費：820元（3人）
服務時間： 星期二公休

小木屋廚房在高雄有不錯的知名度，許多人跟我一樣慕名而來，評價有好也有壞
目前我知道都是好評價，也一直都是我的口袋名單，很想吃無菜單菜色，要四人才能搭配無菜單，當天用餐3人（囧）
只好點現成的菜單嚐先，改天湊好人數在前往用餐

座位有限，記得訂位唷！

用餐處在二樓，木製樓梯，非常狹小，服務生必須上上下下送餐，蠻辛苦的
我差一點從樓梯摔下來，因為很窄，不小心踩空又狡滑一下，差一點跌的狗吃屎

二樓用餐處都採用老舊的木製家具，有種回老家吃飯的感覺
沒有豪華的裝潢，簡單又樸實的利用老物裝飾擺設，呈現有家的味道

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樓上的座位非常珍貴，大約可以容納20人，來這裡不適合大型用餐，適合4～6人用餐剛剛好
人數太多菜色也不好搭配，4～6人我認為是最恰當的用餐人數，加上位置剛好

位置跟位置間蠻擁擠的，起身都要左右朋友互相禮讓一下
走在木質地板，還會發出ㄍ一ˊㄍㄨㄞˊ聲響，超古老房屋的特色

綜合果汁
當天3人只能個別點排餐來吃，排餐內附贈湯品、飲料，價格還可以接受
服務生送上新鮮現榨果汁，喝出裡面有多種水果，還有微微的香蕉味道，沒什麼糖分，喝起來算很清淡
趁新鮮喝完，不然就會開始變質
喝完等了老半天也沒有送上湯品，詢問一下服務生，才說今天沒有湯品，換成果汁......囧（居然沒事先告知）

生菜沙拉
沙拉醬很清爽，香氣很夠味不濃郁，越吃越開胃，蔬菜很新鮮清脆
醬汁調的很棒，吃起來很順口，讓在場兩位男生都把生菜沙拉嗑完

青醬雞排 200元 
第一道送上來的是青醬雞排，雞排好像考的有點焦，表皮稍微乾又焦
配菜有豆腐、馬鈴薯泥、手工麵包、蛋

蛋有點介於蒸蛋跟歐姆蛋蛋之間，切下去不是滑嫩的，屬於有點蒸太熟的蛋
上面帶有酸味的醬調味，第一口吃下去還以為臭酸了，因為不太搭....

後來才發現是上面像是莎莎醬的醬料關係，蛋很厚實，如果沒有那個酸V醬，我會更愛

雞排採用青醬處理，表皮帶有一點酥脆，有把雞皮上的油脂給逼出

肉質也很嫩，口味相當不錯，青醬不會太過於多，吃起來不膩很刷嘴～
雖然沒有任何米飯，配菜內有一大球的馬鈴薯泥，吃完就會有飽足感～  

香煎牛排 280元（每日限量三份）
我們訂的是12點，先前已經有其他人在用餐，我們點了一份牛排，後面還有客人點了兩份，感覺一天不只三份牛排XD
牛排是我們當天看好的主菜，看外表就覺得很可口，加上肉片還蠻大的，還帶有油脂
但我們錯了........是當天公認最失敗的主餐

牛排煎的太熟了，完全沒有保留牛肉本身的湯汁，加上吃起來不香甜
肉質基本上沒什麼醃製過，香料的味道也不夠，吃到的跟看到的色澤感覺不搭不起來

肉質咬起來偏硬，蠻失落的.....想說一天限量三份，一定會很經典，錯了（跪）

南洋風豬排 280元
當天三人公認最好吃的是南洋風豬排，帶一點橙香味，使豬肉吃起來更香甜，咬勁也剛剛好

上面還傻有一點七辛粉，吃起來為辣開胃

飯後茶飲-錫蘭紅茶、手沖黑咖啡
應該是茶包所泡出來的，香氣沒有很濃郁，茶味不會太重，較為普通

焦糖布丁 50元（額外加點）
原本要點香蕉蛋糕沒有，朋友本來要加點另外一款飲品也沒有.....好像都要隨緣才有XD
焦糖布丁我們很推薦，手工製作，上頭、底下有滿滿的香草籽，甜度很恰當不膩口，布丁很滑順綿密好吃

整體用餐還蠻喜愛的，除了牛排有點失望，其他排餐跟搭配的小菜都很棒
能感受到製作的用心，所以回流率很高
窩在狹窄的老房子內用餐，遙望窗戶看到的不是美景，是穿著白色內衣在晒衣服的阿公，很奇特的景象
沒有華麗的裝潢，只有居家帶點小鄉村風的裝飾，能感受到些微加的溫暖
與在外面精緻餐廳內用餐別有不同風味，有機會還要前往吃無菜單餐點，一切都交給主廚
想用餐的朋友記得先訂位，位置不多～

小木屋廚房
位置： 803高雄市鹽埕區公園二路12巷13號(真愛碼頭附近小巷弄)
服務電話：07 521 7470
營業時間：10:00 - 22:00
本次消費：820元（3人）
服務時間： 星期二公休


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