★【2012＊秋大阪‧兵庫‧鳥取‧島根】《食》大阪‧中央區～はり重

播重（道頓堀本店）
地址：大阪府大阪市中央区道頓堀1-9-17
電話：06-62115357
營業時間：11:30~22:30（週二公休，但遇假日或假日前一天以及十二月皆營業）
官網：はり重

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幾次來大阪都會到道頓堀報到，因為這裡誇張的招牌最能表現大阪的繁榮與活力。

來到道頓堀，總不忘白天與黑天都要和史上最操跑者－Glico桑打招呼，白天和Glico桑合影後，就會朝心齋橋、美國村、南船場、堀江方向逛去，等到晚上再回到道頓堀覓食及看夜晚霓虹亮起的Glico招牌。

今天要介紹的はり重其實就位在大阪松竹座旁，只是拍完大阪松竹座外觀後，就急著想轉往時尚的御堂筋，所以前幾次都未多加留意，這次才知道原來這家肉品老舖就位在這麼醒目的路口。

はり重的漢字是「播重」，最早是於西元1919年在堺市開業，遷到現址則是1948年的事，算算已有將近百年的歷史。

はり重主要販售國產的高級和牛肉，不過它不僅僅是肉舗，也兼營餐廳。高級和牛的油花雖然迷人，但我們當然不是為了買肉而來，而是要在はり重兼營的餐廳填飽肚子。

就算是能壓低食材成本的肉舗，要吃一頓壽喜燒或涮涮鍋也不便宜，樓上日料餐廳壽喜燒和涮涮鍋的價位都是從6,300円起跳，會席料理則是從8,400円起跳，兩個人就算咬牙也花不下去。當時也沒想太多，只想著避開他們家高價的日料餐廳就好，看到大阪松竹座旁就是はり重グリル，就推門進去了。

進門前曾參考過門口的餐點模型，沒見到原本鎖定想吃的牛丼（ビーフワン）和炸牛排咖哩（ビーフカツカレー），原本還想說應該只是餐點選擇太多也沒樣樣製作模型，結果是真的走錯店了。

原來はり重道頓堀本店總共開了三間餐廳，除了前面提到的日料餐廳和這間はり重グリル外，還有一間專賣咖哩的カレーショップ，我們應該要走進カレーショップ才對。

はり重グリル和カレーショップ內部陳設都帶著昭和時期的老舊氛圍，但カレーショップ比較像家庭餐館的感覺，はり重グリル則是像老式西餐廳那樣，價位當然也表現出家庭餐館和西餐廳的差異性，雖然兩處供應的餐點性質不大相同，不過以消費價位來評估，應有約一倍的差異。

進門後一位稍有年紀且表情嚴肅的服務員幫我們帶位，長得真的就像門口推薦Menu下方畫的那個服務員那樣，不論是表情、舉止、眼神都十分拘謹，我好怕在氣氛拘束的地方用餐，而且當時店內除了我們只有另一組客人，感覺服務人員的注意力始終在我們身上，我拘束到全身緊繃，在滿滿幾乎都是外來語且沒有照片的Menu上又怎麼也找不到原先想吃的餐點，緊張到手汗都飆出來了，也因為服務人員一直在等我們決定好餐點，我連照片都不敢拍，最後終於在腦筋呈半空白的狀態下幫自己和小公點好餐了。

服務人員也沒有不禮貌，但就是不像大阪人在我心中所留下的熱情印象，感覺不像在日本，比較像是之前到歐洲餐廳的氣氛，我指的不是有情調，就單單是拘束！

小公面對日文完全束手無策，於是把點餐工作全交給我，殊不知我也為此感到苦手，所以我們兩人之間的氣氛也僵到極點....

因為沒拍菜單，當時腦筋又呈半空白狀態，所以什麼是什麼附的我也不清楚，只記得這餐的總花費是4,530円。

我點的漢堡排鬆軟多汁實在美味，雖然淋上的醬汁頗夠味，但仍吃得出肉的鮮度和甘甜味。

這邊也有供應炸牛排，但另外的咖哩和白飯怎麼來的我就忘光光了（掩面～）。

炸牛排使用的是口感最柔嫩的牛菲力，酥脆麵衣下的牛排熟度掌控得剛好，不僅保留了豐富肉汁，口感也不會乾澀，不愧是肉舖精選的好肉，只是擺盤看來虛了些，而且カレーショップ賣的炸牛排咖哩只要900円，都是はり重出品，想吃炸牛排建議還是到カレーショップ就好。

カレーショップ的餐點價位多數都在1,000円以下，我想吃的牛丼（ビーフワン）也只賣700円，再說家庭餐館般的氣氛應該可以放鬆許多，所以下次到道頓堀我還是會想嚐試，但不會再進錯門了。

食在遊趣‧Joyce

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