★【試吃】JaZuMi 呷滋味糙米粥～大同大同滋味讚

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過了個長長的春節假期，想必不少人都胖了吧！

今年過年因為想看樹冰，難得地跟團去了日本五天，跟團嘛，餐食內容總無法自己掌控，我們的行程又沒有任何一餐得自理，因此雖然五天沒在家大吃大喝，可肚子也吃得圓滾可愛，一回台灣，當然不能讓這圓滾定調，得趕緊控制飲食來找回原形才是！

年前收到的呷滋味糙米粥此時正好派上用場，其實剛收到產品時，因為忙碌和有幾餐太過豐盛，也會以呷滋味糙米粥當成早餐或午餐，只需以熱水沖泡，又比其他沖泡飲品多了營養和飽足感，是很適合現代人旳輕食新選擇。

之所以毫不猶豫接下試吃，一來是沖泡飲品在冬天總是我家櫃子裡必備的東西，喝下熱呼呼的一杯，全身都暖了起來，是冬季裡的小確幸。

再者，早在電視上看到廣告強打，原本覺得廣告最後畫面出現大同寶寶也太突兀，後來才知道，原來呷滋味糙米粥是大同旗下食品事業處所推出的產品。這麼多年來，利用大同電鍋的便利煮出無數的餐點，究竟大同推出的即食糙米粥口味如何，一定要趁此機會解開心中的好奇。

呷滋味糙米粥目前共推出七種口味，有三包入和十包入，其中幾種口味也有單杯的包裝，我總共收到五盒三包入的和四個杯裝的，七種口味皆無遺漏。

杯裝的是干貝芋頭糙米粥和什錦蔬菜糙米粥各兩杯。

干貝芋頭糙米粥成分：即食糙米粒、糙米、芋頭、黑糯米、高麗菜、紅蘿蔔、香菇、干貝、鹽、菠菜、芹菜、洋蔥粉、胡椒粉。

什錦蔬菜糙米粥成分：即食糙米粒、糙米、芋頭粉、高麗菜、大豆蛋白粒、砂糖、紅蘿蔔、玉米、鹽、香菇、白芝麻、芹菜、白胡椒粉，此款素食者可食。

山珍代表－椎茸雞肉糙米粥，成分為：即食糙米粒、糙米、竹筍、黑木耳、紅蘿蔔、香菇、大豆蛋白、洋菇、雞肉、菠菜、蒜。

海味代表－翡翠吻仔魚糙米粥，成分為：即食糙米粒、糙米、高麗菜、柴魚、吻仔魚、香菇、青蔥、菠菜、鹽、糖。

接下來三款都是含有大燕麥片的燕麥糙米粥，這款是鮮蔬什錦燕麥糙米粥，成分為：大燕麥片、即食糙米粒、糙米、芋頭粉、高麗菜、大豆蛋白、馬鈴薯粉、香菇絲、紅蘿蔔、玉米、糖、鹽、芹菜、白芝麻、菠菜、白胡椒粉，此款素食者可食。

這款是玉米火腿燕麥糙米粥，成分為：大燕麥片、即食糙米粒、糙米、玉米、糖、鹽、火腿、蛋片、紅蘿蔔、洋蔥、大蒜、洋香菜。

也有出甜口味－牛奶楓糖燕麥糙米粥，成分為：大燕麥片、即食糙米粒、糙米、全脂奶粉、糖、黑糖、杏仁果粒、楓糖、鹽，此款蛋奶素者可食。

不論是外盒上、個別包裝的袋子上以及杯子上都印有詳細的產品標示，就算丟了佔空間的外盒，也不用怕找不到保存期限等資訊。

一袋重約40g，杯裝的份量少一些些，重約36g。

內容物長這樣，可以看到明顯的糙米顆粒。

呷滋味糙米粥因為採用瞬間熟成和急速真空冷凍乾燥處理技術，保留了糙米的營養，又免去自己煮時需要長時間浸泡以達適口口感的麻煩，只需注入熱水沖泡再稍稍等候即可食用。

呷滋味糙米粥標榜不添加味精、防腐劑和人工香料，可以攝取糙米豐富的膳食纖維、礦物質和維生素，又不用擔心不良的添加物影響健康，而且糙米屬低GI食物，適量攝取可提供身體所需的熱量，維持正常代謝，又較不易屯積脂肪。

沖泡步驟簡單，只要將內容物倒入碗裡或杯中，注入約200ml的熱開水（可依個人口味增減水量），等待約5分鐘即可。

其實也不一定要泡到5分鐘，只是泡越久乾燥的糙米就會越軟，泡的時間不夠則會是帶點硬脆的口感，不過糙米的量不像自己煮糙米粥那麼多，差不多就只有浮在最上層的那些量，所以就算稍稍帶著硬脆也還算順口，我是都泡3到4分鐘左右。

糙米粥和燕麥糙米粥這兩個系列中，我個人較偏愛的是糙米粥系列，雖然燕麥糙米粥感覺又有更多纖維，口感也更豐富，但是燕麥較容易搶走糙米的風采，既然要吃糙米粥，我就喜歡純粹一點的。

本就喜歡芋頭，所以其中最愛的口味就是干貝芋頭糙米粥，芋頭的香氣和沖泡後稍帶稠狀的口感很自然，不像那些添加香料的假假芋頭味，干貝味道不明顯，但入口可感受到淡淡甘香。

排名第二的是椎茸雞肉糙米粥，帶有菇蕈獨有的特殊香氣，因為香氣較突出，剛開始吃覺得並沒很喜歡，可是吃順了就覺得越來越美味，倒是不說的話很容易忽略雞肉的存在。

翡翠吻仔魚糙米粥、玉米火腿燕麥糙米粥和唯一的甜口味－牛奶楓糖燕麥糙米粥排名相當，翡翠吻仔魚糙米粥真的吃得到小小的吻仔魚，玉米火腿燕麥糙米粥則是帶有火腿玉米濃湯那股親切的味道，牛奶楓糖燕麥糙米粥聞得到楓糖那迷人的香甜，可是嚐來甜度適中，絲毫沒有膩口的問題。

什錦蔬菜糙米粥和鮮蔬什錦燕麥糙米粥除了有無大燕麥片的差別外，味道也有些不同，什錦蔬菜糙米粥白胡椒的辛香味較明顯，而鮮蔬什錦燕麥糙米粥則是香菇的香氣較明顯，兩款都咬得到脆脆的高麗菜、玉米和紅蘿蔔等。