記得第一次在日本看到白木屋時，我還以為台灣品牌白木屋已將觸角伸進日本了，定睛一瞧，此白木屋非彼白木屋，台灣的白木屋是賣蛋糕喜餅的，日本的白木屋則是居酒屋。
台灣的白木屋是賣蛋糕喜餅的，相信大多數人都和我有相同的認知，所以除了生日、結婚、彌月，會特地走進去的人不多，不過就在我還這麼以為的時候，白木屋已經有了改變....
一年前白木屋在桃園開了旗艦館，該址原本是公爵西餐廳，佔地十分寬敞，而白木屋旗艦館和一般白木屋門市不同的是那裡還提供餐飲服務，供應排餐和義大利麵等。
畢竟白木屋的特長在於蛋糕和點心的製作，也不是每家店都有足夠的規模和人力可以提供餐飲，市場是否有此需求，也是需再評估的部份。不過，有的人在品嚐甜點之前習慣來點鹹食墊胃，有的人胃口不大只想來份沒負擔的輕食搭配飲料，又為因應某些區域特性，所以最近白木屋也出現了供應輕食、下午茶的新店型，這天我受邀拜訪的就是屬新店型的新店北新店（有點繞口，其實就是位在新店北新路上的分店啦XD）。
新店北新店地點很好，就位在捷運七張站1號出口前，此分店喬遷不到一個月，兩層樓上上下下都充滿新意，也趁此喬遷改變營業型態，讓這裡不只是買蛋糕、訂喜餅、彌月禮的客人會踏進來，想要享受輕食、下午茶順便歇腿、聊天的人也能好好利用二樓空間。
白木屋的主力商品當然擺在最醒目的位置，可愛的粉紅豬造型蛋糕是甫推出的新品，請教店內人員才知道目前一般蛋糕無法接受客製化服務，只有多層結婚蛋糕和祝壽蛋糕可以指定夾層口味，不過白木屋的蛋糕還蠻多款的，不用怕找不到喜歡的口味，只怕喜歡的太多（笑）。
現在的人想吃蛋糕不用等生日，為大事小事慶祝、或單純想和珍愛的人分享都是吃蛋糕的好理由，而最常見的理由絕對是嘴饞無誤！
好吧，我真的十分落伍，在還沒踏進這裡之前，我竟然不知道白木屋有賣切片蛋糕和迷你蛋糕！當天看到不少進進出出這裡的客人，一半以上是為了這些迷你蛋糕而來，請教其中賣得最好的前幾名，原味起士、蒙布朗和抹茶蛋糕都名列其中，不過我感興趣的都是花俏款XD
既然都沒想到白木屋有賣迷你蛋糕了，我當然也沒料到這裡有供應麵包，價格看來都挺合理。
另一側的架上則整齊陳列著禮盒，不僅僅有訂婚喜餅、彌月蛋糕的包裝樣品，一般人需求的伴手禮這裡也找得到。
可愛的魚子燒包著紅豆、麻糬，其實有點像銅鑼燒，但討喜的造型大人小孩都愛；元寶蛋糕則有無人不愛的招財含義，過年送這個一定受歡迎，也常有人購買來拜拜求財；經典的蜂蜜蛋糕口感和一般有些差異，鬆軟中帶Q，甜度也不會太過。
之前看過白木屋也有推出手工巧克力，不過這間店沒有，倒是有造型巧克力，除了娃娃、熊貓和玫瑰造型外，還有白木屋食尚家族公仔造型的甜心巧克力棒棒糖，這一定是小朋友的菜！
連冰淇淋都能在這裡買到。
白木屋食尚家族公仔做成各種周邊商品，大部份都只能配合促銷活動，購物集點兌換哦！
除了琳琅滿目的商品外，店內也供應二十款冰熱咖啡、茶飲、冰沙，內用外帶均可，而這裡供應的輕食也列於櫃檯上方的菜單上，另外也提供紙本的菜單，菜單上附上這些輕食的照片，不過照片上的生菜和我們這天嚐到的生菜並不一樣，主食部份倒是沒有落差。
需先在一樓點餐再上二樓座位，一切採自助式，也免收一成服務費。
二樓約可容納三十多人，空間明亮、裝潢雅致。我們用餐時除了我們只坐了一桌客人，用餐結束後的下午茶時間，就有很多看來是附近居民的客人帶著小朋友來喝下午茶。
靠樓梯處有一整面充滿童趣的櫥窗，裡頭的主角就是白木屋食尚家族公仔－食神、巧克、慕慕、忍者和蛋寶。
店內目前提供的六款輕食分麵包餐和三明治餐兩大類，麵包餐定價＄180、三明治餐定價＄150，皆附美式咖啡或紅茶，可補差額更換飲料。
我們這天是換成冰那堤咖啡和冰摩卡咖啡，冰摩卡好喝，那堤奶香足但咖啡味對我來說太淡也稍甜些，如果甜度要做調整我想應該也能事先告知。
《印度咖哩雞麵包餐╱＄180》
當時雖只有我們用餐，但上餐速度有點慢，好奇詢問餐點是否是使用調理包，才知道原來不只是麵包，就連像印度咖哩雞、匈牙利牛肉等也是自製，可能是新店型員工還不是太熟練，而且當天至店內選購商品的客人還不少，為了招呼客人又要確保餐點品質，只能犧牲掉速度。
印度咖哩雞微辛且香氣馥郁，十分開胃，裡頭的雞肉是帶骨的，我吃到的是雞翅，但已充分入味，且煮至軟透，用嘴巴便能輕易使骨肉分離，不影響食用的方便度。
麵包是帶嚼勁且越嚼越香那種，生菜則不像照片那樣切成絲，大大片的西生菜堆疊好幾層，總教淑女（我？）怕怕，就擔心吃相不雅，不過後來發現用生菜蘸著咖哩醬汁食用也很美味，大口大口嗑起來的我就忘了淑女這件事了XD
《鮪魚可頌三明治╱＄150》
本來就很愛可頌酥香具層次的口感，從中間剖開再夾入鮪魚、生菜、蕃茄、美奶滋又多了鮮香爽口的滋味，悶熱的夏天，總是不喜油膩的食物，那就來份輕食清爽一夏吧！
《金鳳梨禮盒（12入）╱＄398》
這天拜訪結束，還帶回一盒土鳳梨酥。我愛酸，雖然本來也愛一般鳳梨酥，但自從嚐過土鳳梨酥後，再吃鳳梨酥就不習慣那甜味，除非是有鹹蛋黃平衡甜味的鳳凰酥。
白木屋的土鳳梨酥口感是鬆軟的，外皮香氣足，內餡酸甜且咬得到一絲絲的纖維感，比較偏像台中日出的土鳳梨酥，但起士香氣沒那麼濃，重點是，白木屋全省門市還蠻多的，不像日出只在台中有。
新店北新店至四月底止為慶祝新店型開幕，週一至週五憑名片內用輕食套餐可享88折優惠，另週一至週五13:00~17:00飲料買二送一，再加購小蛋糕可享9折優惠，會在那一帶活動的朋友可以好好把握。
也許不少人也和我一樣，在還沒踏進白木屋之前以為這單純就是賣蛋糕喜餅的地方，所以建議白木屋可在官網分店資訊處以圖示或更一目瞭然的文字、照片，讓顧客能了解每家分店的屬性，如此一來，才能快速找到符合需求的分店。
白木屋（新店北新店）：新北市新店區北新路二段101號（捷運七張站1號出口前）
02-86650775
白木屋-蛋糕•巧克力•囍餅•伴手禮
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