★【新北市板橋區】那些年我們一起吃的美食∼油庫口蚵仔麵線＋鴉片粉圓（加映：食味包子店）

美食市場流行更迭、日新月異，不過這篇要介紹的是從我學生時代就很紅的美食，保守說來至少有十年了吧（好保守XD），而距我上次吃也應該有十年了吧（印象模糊的全以十年為單位XD），所以標題下「那些年我們一起吃的美食」整個是將將好！

娘家住樹林，和板橋是鄰居，小時候，搭公車或火車到板橋是我最期待的事，因為到板橋做的都是一些很時髦的事，像是逛街購物、上餐廳和看電影等，那時的休閒是一種奢侈，所以每一次的經驗都教人格外珍惜且印象深刻。

記得我第一次上的西餐廳是舊板橋後火車站附近的「天長地久庭園西餐廳」，穿著讓人感到彆扭的正式服裝拘謹地用著餐，雖然還是個小孩，但從那次經驗後我就深刻明白，對我的個性來說，自由比享受來得重要。其實我最愛到板橋做的事，就是到同樣位在舊板橋後火車站商圈的遠東百貨地下超市採買，最愛的是卡好蔥油派，我想，我是把全部的幸福感覺都算進那蔥油派裡吧！

滿十八歲自己打工買了小綿羊後，就算捷運板南線尚未開通，但來往台北縣市都方便，更別說距離不遠的板橋了，吃油庫口蚵仔麵線和鴉片粉圓，就是在那個輝煌的年代（？）。

長大後，不是太喜歡板橋，因為騎車開車實在對文化路和中山路爆多的紅綠燈感到不耐，所以都會儘量避開；不騎車後，對板橋的印象越來越模糊，再加上這些年板橋真的變了好多，現在在我腦海裡最清晰的，除了近來比較常去轉車、用餐的新板橋車站外，就是小時候的舊板橋火車站了。

這天在友人家裡聚會，吃了大半天，傍晚時分還是臨時決定衝油庫口。因為距離不遠，而且是下雨天，所以我們選擇搭乘小黃，一上車跟司機說要到油庫口麵線，司機先生便熟門熟路將我們載抵。

油庫口蚵仔麵線位於中山國中旁，自民國75年擺攤賣麵線以來，曾經搬過幾次家，不過都是在這一帶，也從沒店面做到有店面、沒店名做到有店名。原本中山國中那塊地是中油儲油槽，所以才會取名為油庫口麵線，而中山國中原本是位在和其校名相呼應的中山路上，後來才因新板特區發展計畫而遷至現址。

也許是又濕又冷之故，友人說這天的油庫口是她見過人最少的一次，為了應付眾多內用和外帶的人潮，店裡人手相當多，我們抵達時，工作人員竟比顧客多，算是名店相當少見的畫面。

這裡的點餐方式標示得很清楚，外帶需在對外的料理檯前排隊，內用則是直接在店內的櫃檯點餐後再找座位坐下。不論內用外帶，對於每位客人的口味，這裡幾乎都能貼心做到，而客人的責任，就是在點餐時便明確表達自己的需求。

咦？香腸攤怎麼卡位卡到店門口來了？

吃過油庫口麵線的人，一定都知道吃麵線配香腸就是這裡的最大特色，店門口的香腸攤也是油庫口所經營，如果不是特別餓，也可以單點香腸來解饞，好像有不少人愛這一味勝過麵線，只可惜香腸不是我的菜（因為它是豬）。

內用座位估計可容納五十人以上，和其他小吃店比起來，這裡的用餐環境算是相當明亮乾淨。

一直標榜僅此一家別無分號的油庫口麵線，終於於去年年中，在不遠處又開了漢生店，用餐尖峰時間或本店打烊後可以轉至漢生店，但需特別注意的是，漢生店的營業時間是15:00~21:00，且週日公休。

這裡的麵線沒有分大小碗，只有一種尺寸，有大腸口味、蚵仔口味、綜合口味（大腸加蚵仔）、加料口味（大腸、蚵仔變多）和清麵線（不加料）可選擇，也有供應幾款小菜和蒜泥乾蚵，不過蒜泥乾蚵18:30後就不賣了，是說19:00也打烊了。

內用點餐時暫不需付款，會先拿到餐牌，不是號碼牌，是一張張供服務人員辨識的牌子，找到座位後要將牌子正面朝上平放在桌上，服務人員就會依此送餐，餐點上桌時才需付款。

《烤香腸╱＄25》

去年十月起，油庫口烤香腸的價格調整為每條＄25，亦有販售外帶的生香腸，每條＄23。

點烤香腸會附送固定份量的蒜頭，搭著吃才是正港台味！不過這天應該是因為生意沒那麼好的關係，香腸表面看來乾乾的，像是烤好放在烤檯上已有一段時間，賣相沒很好。

桌上置有現搾辣椒、辣椒油和醋供客人自由添加，我們這桌沒看到現搾辣椒，只有辣椒油和醋，懶得起身，我就只加那兩樣。

《綜合麵線╱＄40；蚵仔麵線╱＄40》

我喜歡大腸和蚵仔可以分開選擇的麵線，因為我目前敢吃的大腸麵線也只有桃園麵線王一家。

我點的是蚵仔麵線，蚵仔的量還不少，而且很大顆，滋味也很鮮、很純粹，看來下次可以再加點蒜泥乾蚵。

麵線在我心中是可有可無的東西，我也吃不太出好不好吃，除非真的特別好吃或特別難吃，不然都是一般等級，就算名店也是一樣。

這裡的麵線和我較常吃的相比調味算是比較淡，濃稠度剛剛好，但我愛比較夠味的蚵仔麵線，所以加了辣油。在不知辣油威力的情況下放了不少，等友人說出「這裡的辣油蠻辣」這句話時，已經來不及了....

辣油很辣，沒有騙人，還好還能加醋中和一下，加辣油再加醋的滋味很香、很夠，不過也讓我在寒冷的天氣裡冒了一身汗。

我是冒汗想降溫、友人則是吃完鹹的想吃甜的以及愛吃冰種種理由，於是乎，明明很飽，還是毫不猶豫往巷弄裡鑽，為的就是一嚐鴉片粉圓又冰涼、又甜蜜的滋味。

這家鴉片粉圓是創始店，因為客人稱讚這粉圓好吃得會讓人上癮、像是摻了鴉片一般，於是得名。

好多年過去了，鴉片粉圓創始店還是一如我印象中的樣子，寬敞明亮，像是早餐店的模樣，服務也依舊親切。

雖然冬季有販售熱甜品、飲料，但市場還是以夏季為主，特別是在這麼冷的天氣中，店內根本沒有其他客人，連店員都覺得我們很勇！（其實是很饞）

牆上滿滿都是媒體的報導資料及電視採訪或上節目的合照，而且鴉片粉圓的名稱還在全球數十個國家註冊了商標。

Menu上看到名稱特別的「佛也讚嘆」，其實就是烏龍茶啦＠＠

《綜合紅豆冰＄50》

我們都選了看來最豐富的綜合紅豆冰，可以一口氣吃到招牌鴉片粉圓、紅豆、芋頭、香Q芋圓和地瓜圓，冰的部份請店員少加一些，為避免過甜，所以會加一點開水降低甜度，嚐來剛剛好。

鴉片粉圓光外觀就和一般粉圓不同，自然的淡黃色澤，看來很清爽，帶著微甜，口感也相當Q彈，從第一口到最後一口都保持如此完美的口感。

香Q芋圓和香Q地瓜圓是扁扁的形狀，倒吃不出特別明顯的芋香和地瓜香，不過口感和鴉片粉圓一樣好。

紅豆和芋頭我都蠻喜歡的，特別是芋頭，如果不想咬粉圓時，我會考慮單點香Q芋頭冰。

會緊接著來到位在百壽市場內的食味包子店都拜《食尚玩家 - 來去住一晚》所賜，出門前才上網看了「超激爆！史上最強板橋美食」這集，節目中有介紹這家包子店，結果沒特別尋找，從油庫口麵線走到鴉片粉圓途中便發現市場內有兩家可疑的包子店，兩家位在斜對面，聽說是師徒關係，口味都不錯，各有支持者，喜歡包子的人兩家都可以試試，畢竟每個人的口味不會相同。

不清楚食味包子店已營業幾年，攤子前只有一個小小舊舊的招牌，內部店面隱約還看得出以前是間髮型工作坊，隔壁是富安牙醫，招牌上露出牙齒的嘴巴看來像是想吃包子，相當逗趣。

前頭在販售著，後頭製作包子的動作也沒有停過，白白胖胖的包子一層層擺在架上，不用什麼裝潢或廣告，喜歡包子的人光看這模樣就難以招架了吧！

老闆娘相當親切友善，讓人感受到市場裡的人情味。

這麼白胖的包子價格大多都是17元、捲類15元、饅頭10元，想起那超迷你、價格又已飆破10元的水煎包，真的覺得老闆娘是佛心來的，這吃一顆就可以飽半天了吧！

包子上以紅點印做記號，讓人可以分辨口味，但有些形狀特殊，不用蓋印就知道是什麼，像是當時已賣完要等的芋頭捲....

我沒有買，因為我實在沒辦法在自己已沒有能力再付出愛的情況下擁有它，也算是為再訪留個藉口囉！當天有買的友人都很推筍肉包，再查了一下相關食記，筍肉包、香菇筍包和芋頭捲都蠻多人推，我雖然不吃肉包，但其中好像只有蔥肉包和筍肉包是葷食，我還是可以放心買其他口味。

意思是是時候好好裝填對板橋的印象了嗎？用美食！！