★【2011*夏 東京•橫濱•鎌倉】《食》東京•人形町∼森乃園 + 人形町今半
前幾天無意間發現食在遊趣記錄的日本遊記已經接近五百篇,於是默默給了自己一個目標,就是要在民國100年結束前達成五百篇,而這篇,就是讓我達成目標的第五百篇日本遊記,不是什麼了不起的大事,對我卻有著不凡的意義,所以,灑花吧!
沒去注意人形町是否還有其他的烘焙茶專賣店,但散步的途中,我便聞到空氣中飄著一股迷人的烘焙茶香氣,告訴友人有個味道很香後,從人形町通轉進甘酒橫丁便看到了森乃園,森乃園門口那股烘焙茶的味道更是濃重,我們忍不住停下了腳步,因為發現想吃的目標物了!
森乃園1914年即在人形町創業,販售各式茶類,而其中的主力的商品便是烘焙茶。店裡店外陳列著豐富的茶類,光烘焙茶的選擇就有好幾款,其中還有森乃園首創的藥膳烘焙茶。
門口貼心準備了泡好的茶讓客人試喝,也販售幾款佐茶的點心,因為是甘酒橫丁嘛,所以在這裡也買得到甘酒哦!
炎熱的天氣,想也知道我們會對什麼感興趣,雖然五顏六色的日式甜品和聖代很誘人,但要消暑還是刨冰最強效,不過森乃園推出的烘焙茶霜淇淋又比刨冰更吸引我們。
二樓另設有甘味処,一樓階梯入口處擺放著菜單可供參考。
而小窗口這裡則是販售較簡單的霜淇淋、甘酒和啤酒等,點好後直接就可坐在一旁設置的板凳上享用。
看到這裡有供應特別的綠茶啤酒和烘焙茶啤酒,我的心意忍不住動搖,但因為不想脹著肚子繼續散步,所以最後還是維持原意。
《ほうじ茶ソフト╱300円》
烘焙茶霜淇淋為深褐色,賣相稱不上好,但才舔上一口,嘴裡便充滿烘焙茶具深度的香氣,而且不苦不澀,順口極了,吃完一支還覺得意猶未盡,下次到人形町我也不想錯過!
離開森乃園,在轉進下一條巷子前先在斜對面買了柳屋鯛魚燒。才一探頭往巷子裡瞧,兩棟分開、但都掛著人形町今半招牌的建築物目標明顯,更有趣的是這條巷子裡不只有許多腳踏車往來,還不時有婆婆媽媽在採買途中遇到鄰居、朋友,然後就隨興站著閒聊,充滿下町的人情味和日常景況,和一般予人忙碌、冷漠的東京大都會印象截然不同。
今半是東京的牛肉壽喜燒名店,在東京共有今半本店、今半別館、淺草今半、代代木今半和人形町今半,皆源自於1895年創業的今半老店,然現在前述各店為各自獨立經營。
人形町今半現有多間分店,名稱雖掛上人形町,但並非所有店面都在人形町,而我們來到的是人形町今半本店,一旁的則是人形町今半惣菜。
拜訪時人形町今半本店前擺著小桌子,有主婦在那裡選購,遠遠只看到包成一盒盒區分著「特賞」、「一等賞」、「二等賞」、「三等賞」、「四等賞」的商品,雖不能確定內容物是什麼,但我猜應該是高級牛肉吧!
人形町今半本店供應的鐵板燒、壽喜燒和涮涮鍋都不是我們花得下去的,但是吃黑毛和牛不會是夢,把目標轉向一旁的人形町今半惣菜,這裡賣的是外帶的熟食小菜,不只不用花大錢,還能現買現吃。
這裡不只販售可樂餅、炸肉餅、炸豬排、炸雞等炸物,還供應以和牛為主的便當,但是便當的價格當然也是很「漂亮」,足以去一般餐廳吃上一餐。
《黒毛和牛すき焼き肉まん╱609円》
友人買的是擺在蒸籠裡冒著熱氣的黑毛和牛壽喜燒肉包,現在想來,一個包子約台幣$230實在是天價,只能說黑毛和牛實在太高貴,花這樣的錢只能和它扯上一點點邊。
我吃了一小口,老實說感覺不太出黑毛和牛的味道,因為壽喜燒醬汁的甜味太搶味,不過包子外皮倒是很好吃,而且重點是它吃到最後每一口都還是熱呼呼的。
除了黑毛和牛壽喜燒肉包外,蒸籠裡還有豬肉包和芝麻包可選,雖然比較便宜,但一顆也要價日幣四百多。
《特製メンチカツ╱231円》
我點的特製炸肉餅是以黑毛和牛、豬肉和洋蔥混合製成內餡,外帶的話有包裝好的醬汁可以拿,因為要現場吃,所以服務人員詢問後便幫我現場加上醬汁。
看照片就知道,這個炸肉餅非常的紮實,口感酥脆多汁,但是,是冷的!!!就算正值盛夏,我也不會想吃冷掉的炸物啊,如果是熱的美味度應該會增加十倍吧!雖然很想打包帶回飯店用微波爐加熱,但都已經咬了,怕肉汁流失也影響風味,所以還是現場把它吃完了。
想要買惣菜的話,半蔵門線水天宮前駅附近還有一間分店,平日打烊時間會比人形町店晚一個小時,需要時可以利用。
★【2011*夏 東京•橫濱•鎌倉】《食》東京•人形町∼柳屋鯛魚燒
自家焙煎ほうじ茶と甘味処の店 森乃園
すき焼き、しゃぶしゃぶ、日本料理の専門店 人形町今半
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