★臺北高仕蛋糕∼義大利重乳酪

小公常說我是「打卵見黃」的人，這是客家俗諺，指的是急性子。沒錯，我就是急性子，想做的事一定要馬上做、想吃的東西一定要馬上吃，誰知道下一秒還會不會對那件事或那樣食物有同樣的熱情？有Fu就要趕緊把握嘛！

最近常引起食慾的食物是乳酪蛋糕，如果沒特別出門，對我而言最容易取得的就是星巴克的紐約乳酪蛋糕。上官網查看新品時，發現新推出的草莓巧克力布朗尼看來也很誘人，指定了這兩款，沒想到兩款都缺貨，最後只能買岩漿熱巧克力。烤得熱熱的岩漿熱巧克力其實也不錯，香濃可口，只是沒吃到指定的兩款總是心有不甘。

隔天，小公不死心地又自動自發幫我去了一趟星巴克，終於買到了紐約乳酪蛋糕，但草莓巧克力布朗尼依然缺貨中。食慾暫時是獲得滿足了，不過人生總是這樣，有一就會有二....

這天小公回家前先撥了電話，告訴我他要帶乳酪蛋糕給我吃，以為他又衝去星巴克買蛋糕，沒想到是公司下午茶發的。這次不是之前他帶回來幾次的Goûter雅培米堤起司棒，而是一整盒5.5吋的高仕義大利重乳酪，存心是要我吃到叫不敢XD

圓圓的蛋糕盒上多了雅緻的蝴蝶結，質感立刻升級，關於保存方式也直接附在盒上，很難忽略。

高仕蛋糕位於台北市民生社區一帶，除了各式蛋糕外也販售麵包及糕點，光是乳酪蛋糕的口味就有好幾種，在團購界亦佔有一席之地。

這個5.5吋的義大利重乳酪售價是 $199，價格很合理，另有供應8吋，售價為 $398。

最近手邊有事情在忙，常讓我忙到忘了時間，所以拍好照後就請小公不用幫我買隔天早餐，打算一早就跟待處理的事情奮戰，也想一早就開始享用義大利重乳酪的幸福滋味。

沒切塊，很豪邁地就直接拿著湯匙挖，挖得亂七八糟，也無法分心拍照，所以沒有斷面照可以見人。

高仕的義大利重乳酪奶味很重，帶著適度的酸味，裡面還添加了30%的AB優酪乳，口感十分濃郁，不是重看不重吃的那種。最底下的餅乾只有薄薄一層，我吃乳酪蛋糕喜歡底下餅乾明顯酥香的那種，高仕的餅乾味道和乳酪蛋糕的滋味協調，但吃久了會覺得少了點層次感，而且我一個人吃一整個乳酪蛋糕真的是過量，吃到後來真的是....膩了，這義大利重乳酪還真是真材實料，提供了滿滿滿的飽足感啊！

我的腸胃很頑固，喝優酪乳都不見得能順暢，但今天吃了整個乳酪蛋糕後卻順暢無比，對我來說是一種意外的收穫。

吃太多的結果是短期內不想再吃乳酪蛋糕了，希望小公有看到這一段XD