在雜誌上翻到這間剛開不久的咖啡店，接著上網查詢時看到的剛好都是照片拍得很有Fu的食記，加深了我要去一探的決心，於是和姐妹們相約，在雨勢暫歇、氣溫微寒的午后前往拜訪。
雖然對四維路不算熟，但之前去過讓我留下不錯印象的Oregano奧瑞岡義式餐廳，同樣也是位於四維路上，看看地圖，只是隔著信義路，一在左、一在右，坐捷運到大安站沿著信義路直走，在快碰到敦化南路的大路口時會先看到四維路，這時再過馬路走左側即可，不用經過複雜的仁愛圓環，對我來說路線比較單純。
Café Slow 咖啡隅剛好位於公園旁的三角窗位置，不大，外觀的藍白色調雖然熱門，但在市區並不算常見，而且這裡的藍是輕輕淡淡的藍，帶著一股脫俗的美，讓我遠遠就能發現安靜的它。
外頭擺了幾張桌椅，但可能要等天氣回暖才有客人會想坐在這裡。木架上掛著大大小小好幾個黑板，用帶著溫度的筆跡寫著店內推薦餐點，只不過都是些輕食、點心，一定要吃飯的人就請吃飽再來。
Café Slow 咖啡隅是三個女孩和一位她們所尊敬、依賴的大姊姊共同夢想的實現，只是夢想實現時，那位大姊姊已經成為天使，無聲守護著這份女孩好不容易實現的夢想。夢想實現後不代表圓滿，需要付出的努力和挑戰還在後頭，但我相信無形中有一股力量，能讓女孩勇敢、堅定踏出每一步....
看了關於Café Slow 咖啡隅的故事，再對照牆壁上小鳥的圖案，總覺帶有夢想起飛和思念的意涵，但是是很輕盈的、不過於沉重的。
平日的午后，其間好幾個小時幾乎都只有我們一組客人，因為不用怕打擾到其他客人，所以自在得像在自己的家，反而老闆娘略顯靦腆，沒有我們這麼放得開XD
我們五個人坐在最內側的沙發座位，用起餐來不甚方便，但可以以最放鬆的姿勢倚著沙發聊天，真的很舒服，正因為舒服又自在，不知不覺我們就待到晚上七點才離開，不過沙發座位被我們放了皮包、外套後顯得凌亂，我就不放照片了。
沒吃中餐的我們幾乎都是衝著比較具份量的Brunch而來，若不想吃多，也有厚片、三明治、布朗尼搭配飲料的組合。
Brunch和烤三明治套餐皆含飲料，飲料可選冰熱紅茶或咖啡，可無限續杯，亦可補差額單點Menu上的其他飲品。我覺得附餐的飲料味道都淡淡的，不過聊天聊這麼久還是可以發揮解渴的功能啦！
《熱巧克力牛奶╱單點價 $120》
補差額的巧克力牛奶看起來就有味道多了。
其實這裡的招牌應該是溫蒂姊的回憶吧？溫蒂姊就是前面提到這間店的守護天使，溫蒂姊的回憶即榛果拿鐵。
《烤總匯三明治╱單點價 $120；套餐價 $190》
烤總匯三明治套餐僅比單點多了前面提到可無限續杯的飲料部份。
現烤上桌的總匯三明治雖然不是很厚很多層那種，但熱呼呼、香噴噴，聽說味道很不錯。
Brunch有陽光(烤吐司)、法蘭西(法式吐司)和貝思蒂(比司吉)三種選擇，皆附美生菜、馬鈴薯泥、火腿、培根、美式香腸和炒蛋，此外還有可無限續杯之飲料和餐後甜點，比起來我覺得點這個比較豐盛且划算。
《Brunch - 法蘭西╱$250》
法蘭西有兩片(對切成四份)沾了蛋液去煎過的土司，帶著楓糖的香甜和濃濃的雞蛋香氣，吃完真的會很飽足。
《Brunch - 貝思蒂╱$280》
法蘭西大受歡迎，只有我一個人點了貝思蒂，因為我愛比司吉嘛！
一份裡只有兩塊比司吉，外酥內鬆，黏度和濕潤度剛好，完全不乾，而且帶著一股順口的甜味和香氣，才嚐了第一口就讓我忍不住大呼好吃。老闆娘說這比司吉是認識的友人做的，不是添加牛奶，而是使用優酪乳製作，所以和一般市售的比司吉口感有別，而且感覺更健康呢！
吃完一盤Brunch其實已經飽了，但還是相當期待甜點上桌，因為這天的甜點就是我有高度興趣的布朗尼！
很厚實的一塊布朗尼，一點都不像兩百多塊餐點附餐的份量，只可惜不是我期待加熱過後外酥內香濃的口感，沒有烤過的布朗尼雖然巧克力味道重，但是口感就稍硬了些。
Café Slow 咖啡隅上餐的速度較慢，不過就如同店名和裝潢，來到這裡，請帶著輕一點、慢一點的心情，悠閒享受這美好的環境吧！
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Café Slow 咖啡隅：台北市四維路50-1號02-27076615
營業時間：週一~週四08:00~22:00 / 週五08:00~23:00 / 週六10:00~23:00 / 週日10:00~22:00
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