好久沒到噗董的巢喝咖啡了，這天臨時起意前往，在門口就看到店內坐得滿滿，實在不想敗興而返，還是推門入內詢問是否有足以容納我們的座位，這下，又被帶進包廂裡了....
把我們關進包廂的確是比較正確的做法，因為雖然坐得滿滿，但店內除了輕柔的音樂外，沒有破壞這空間該有的平衡的聲音。每一間咖啡館會隨著來客的不同組合，而散發不同的溫度、味道，呈現出不同的樣貌，但會維持在該咖啡館可以吸納的平衡區間，偶有破壞平衡的客人出現，但也很快就會被過篩濾去。
咖啡館是一個小世界，每個客人又迅速在這個小世界裡找到了和自己世界相投的部份沉浸，看得出來大家都很放鬆、很自在，這是一間適合自己的咖啡館的基本條件。
每款飲品都不陌生，但隨著噗董經驗的累積而更有深度，然後，又隨著飲用者心情的不同，也能感受出細微的口感變化。
手工製作的甜點是來此必嚐的。在巢 nido的FB粉絲專頁上常見推出各式限定甜點，總是看得人口水直分泌，雖然限定誘人，但經典更教人不想錯過，我們這回又點了原味起司蛋糕和一直想試的提拉米蘇，可惜才在AWESOME BURGER吃完大漢堡，不然一人獨享兩份都不成問題。
提拉米蘇的口感相當輕爽不令人感到負擔，連酒香都輕輕淡淡的，沒有一個成分想過度求表現，反而構成絕佳的調和，彷彿這些成分生來就是該以這樣的方式相遇，真的十分推薦，下次、下下次....我也不想錯過！
夢想孕育了巢，巢成形後不斷進化，有了屬於自己的迷人味道。
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巢 nido cafe：台北市忠孝東路四段553巷22弄10號1樓02-27534402
營業時間：14:00~24:00（每月6 / 16 / 26 日公休）
巢 nido FB粉絲專頁
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