★【2010*春 北海道自駕遊】《食》中富良野町∼ポプラファーム(Popura Farm)
聽說聖誕老人出現在北海道的中富良野,而且走時太匆忙,還不小心將他的招牌白鬍子留在那裡!什麼?連肚臍也留在那裡!整個太扯,我要去了解一下這到底是怎麼個回事?
對ポプラ這個日文單字並不陌生,因為三年前北海道自由行住的美瑛民宿就叫做丘のペンション ポプラ,ポプラ是白楊樹之意,ファーム則是農場的意思,可是ポプラファーム跟聖誕老人有什麼關係?看下去就知道∼
ポプラファーム位於有花人街道之稱的國道237號旁,距富田農場車程不到十分鐘,注意!是車程,不是腳程,如果沒有開車,可以於富良野駅搭乘JR富良野線,約十多分後於西中駅下車,ポプラファーム就位於西中小的對面,距西中駅約四百公尺左右,不過西中駅是一個無人車站,JR富良野線的列車有許多都不停靠西中駅,所以行前最好先查好往返之列車時刻表。
雖然名為ポプラファーム,但並不像富田農場是一整片種有花卉或農作物的農場,只見露天區設罝了幾張能夠好好享受北海道淡淡藍天、柔柔輕風、煦煦陽光的桌椅,雖然位於路旁,可是空氣還是一樣清新、視野仍是同樣遼闊,春天的北海道色彩柔和而又繽紛,和被皚皚白雪覆蓋的冬景截然不同,我個人是覺得這樣的多彩有趣多了。
這裡主要是販售品質極佳的メロン,也就是哈密瓜,外表無瑕又多汁香甜的哈密瓜裝入精美的紙盒中,完全就是送禮首選,只是去過日本的朋友應該知道,即使是在產地,哈密瓜的價格還是奇高無比,像一顆約1.3公斤重的小哈密瓜就要台幣一千塊左右,即使是啃著一小片哈密瓜,還是很奢侈的享受啊!
沒有日本友人要拜訪,我們當然不是來這裡買一整顆哈密瓜,ポプラファーム除了接受哈密瓜的訂購外,還販售可現吃的サンタのヒゲ,翻成中文就是聖誕老人的鬍子,聖誕老人的鬍子不只可以吃,它還有註冊商標,不是隨便就能模仿呢!
日本人很喜歡搞這一套,到處都可以看到這種在臉部挖洞讓人拍照的圖板,這塊圖板中的聖誕老人要吃自己的鬍子,如果是你,會如何詮釋這複雜的表情呢?
購買サンタのヒゲ不是在販售哈密瓜的店面中,而是在一旁另外搭起的小木屋中,只是店員都是一樣的,如果在小木屋裡沒看到人,可以到店裡找人。
點餐檯上有附照片的Menu,除了サンタのヒゲ外,還有サンタのへそ(聖誕老人的肚臍)、トラのしっぽ(老虎的尾巴)、ゴジラのヒゲ(酷斯拉的鬍子)等命名相當有趣的商品,也有比較正常的霜淇淋、聖代和飲料。
看照片不知道實際尺寸?放心,日本人很貼心,桌面上還擺了實品大小的模型,不過只有サンタのヒゲ和サンタのへそ。
サンタのヒゲ和サンタのへそ都有大小兩種尺寸可選擇,大的是二分之一切的哈密瓜,小的則是四分之一切的哈密瓜,四分之一切的哈密瓜拍起來多沒氣勢,所以我們點了大的サンタのへそ(1,100円),兩個人吃也比較剛好(←明明下車前才剛把在富田農場買的薰衣草霜淇淋吃完的)。
雖然是二分之一切的哈密瓜,但這哈密瓜不像一般在台灣市面上看到的那麼大,屬於迷你可愛的那種,外表的網紋相當的密且均勻,活脫就像貼上去的一樣,挑哈密瓜就得看網紋,越密的通常甜度就越高哦!
聖誕老人的肚臍和聖誕老人的鬍子之差別是上頭多了紅豆,不過為什麼鬍子上擺紅豆會變成肚臍?肚臍怎麼那麼多顆?真教人百思不解XD
不要想太多,再想上頭的霜淇淋就融化囉!
沒有挖空,當然不能挖空,哈密瓜不是容器,是這道甜點的最大賣點!搭配上香滑濃郁的霜淇淋,真的是最高享受!
不知這紅豆是不是十勝紅豆,反正也不重要了,它的美味不需要特別掛了個名才能彰顯,用看的∼飽滿實在、用聞的∼香甜迷人、用嚐的∼細緻綿密,我甚至捨不得讓霜淇淋蓋過它的滋味,所以一口一口分開吃,只要多加100円,這肚臍非常值得一吃!
店家附的湯匙前頭有鋸齒,方便挖哈密瓜,不過這裡的哈密瓜熟度剛剛好,而且完全不偷重量,除了最外頭那層薄薄的皮外,全部都可以吃,我覺得只要用削水果刀把外皮削掉就可以全部吃下肚,而且全都夠軟夠甜夠多汁,不用這種鋸齒狀的湯匙都能將果肉挖起來。
香甜、多汁、果肉相當細緻,不會過於成熟而甜到有點走味,真的真的很美味!這篇絕對不是廣告文或試吃文XD
雖然合台幣吃這份甜點就要花上四百塊,但如果再前往北海道,我還是會想再次品嚐,不過,也希望日圓匯率走跌,讓我能更輕鬆和聖誕老人的鬍子及肚臍變好朋友啦!
嫌遠?嫌交通不便?ポプラファーム在小樽出抜小路內也有分店,對許多遊客而言應該是更方便的選擇。
ポプラファーム中富良野:北海道空知郡中富良野町東1線北18号
營業時間:9:00~17:00
ポプラファーム