宮炭火燒肉位於中壢SOGO內，是過年期間去吃的，原本想吃別間，但間間客滿，只有這間不需等待，雖然是我個人不偏愛的吃到飽性質，但過年花錢就是會稍微帥氣點，加上其他人都說OK，就先坐定先吃比較實在囉！
開設宮炭火燒肉的餐飲集團在桃園地區還擁有深藍地中海、里拉玫瑰焗烤工房、LAVAZZA、はなの舞等餐廳，宮炭火燒肉是和韓國天之天連鎖餐廳合作引進，是偏韓式口味的燒肉店。
店內裝潢走低調華麗風，我還蠻喜歡的，座位也都是沙發式，坐起來很舒服。
記得有幾種不同的價位，但過年的這天好像沒得選，只能點 $699這種，需另加一成服務費，比相演貴上許多，但可選擇的食材種類很豐富，只是要抱怨的是店內免費供應的飲料只有味道淡淡的麥茶，如果想要喝可樂等其他飲料需要另外加價，價格是 $120+1成，而且可樂還是復古的玻璃瓶那種，這就真的有點搶錢了，以這樣的價位，若能多提供幾種免費飲料選項，或是擺台飲料機，會比較容易讓人接受。
不知是否因為這天生意不錯的關係，服務人員的服務並不算好或積極。
先送上的是這幾道小菜，韓國泡菜和蘿蔔泡菜都可以再續點。
果然是韓式燒烤店，韓式泡菜和蘿蔔泡菜的表現很有水準，我超愛的。
除了燒烤外，另外附上一個鍋，可從辣豆腐海鮮鍋、韓式海帶芽鍋、韓式海鮮豆腐鍋、韓式泡菜白肉鍋中四選一，我們選的是韓式海鮮豆腐鍋，除了浮在上頭的滿滿金針菇外，我對這鍋幾乎沒有印象....
包肉的生菜是店員主動送上，不夠可以再續加。
韓式生菜沙拉味道偏和風。
特上牛沙朗和日本干貝都限點一次，這個干貝可以生食，我們是將它稍微烤過，鮮嫩美味，可惜就可惜在不能追加。
特級生牛肉，還是半冷凍狀態，中間夾著洋蔥，坦白說不太習慣吃生的牛肉。
這裡加點是在加點單勾選後再交給服務人員，但每張單限點五樣，加點時間為90分鐘，也就是說這裡不限客人坐多久，但入座後需在90分鐘內加點完畢。
韓式嫩肩無骨、特級肋眼牛排、美國霜降牛排、嫩肩無骨牛肉、辣韓式牛肉捲、韓式特級牛肉捲、特級生牛肉、法式鴨胸、綜合刺身、生蠔、一口羊條肉、韓式羊條肉、特級羊背排、韓式羊背排、韓式豬小排、辣韓式豬小排、霸王草蝦、帶黃紅蟳這幾道是$699的宮廷餐才能獨享的食材，其他可選的牛、羊、豬、禽、海鮮、蔬菜的種類亦有數十種，比較特別的是牛羊豬都還有我喜歡的孜然肉串，超香的，一些韓式調味的肉類也能讓烤肉變化出更多不同的滋味。
韓式調味的特色就是帶著甜味。
孜然粉像沙嗲醬那樣裹滿肉的外層，厚實而有肉汁的肉塊搭配孜然的獨特香氣，讓人一吃上癮。
這裡不管是肉片或肉串都蠻有份量的，而且肉質也有一定水準，當然我們點的也多是宮廷餐才能點選的特級食材。
霸王草蝦絕對不能錯過，肉質彈脆好吃。
不過續點的這盤剝殼的時候就覺得怪怪的，味道也不太新鮮，不曉得是出了什麼問題？
竟然還有海鮮煎餅，不過不是一桌給一大盤，而是服務人員在每個人的盤子中放上一塊，但可以續加。
雖然料不算太豐富，但滋味還不賴，口感不會粉粉的，也不會焦焦乾乾的。
石頭拌飯也不是送上一鍋讓客人自己拌，而是服務人員拌好再一桌桌分送，吃得到鍋巴，但是鍋巴會黏牙。
這不是飯後水果橘子片，而是催了好久才終於在我們大家停筷前送上的綜合刺身，一上桌真的超級傻眼，和菜單上的照片完全不同，整個呈現一種極"藝術"的狀態XD看到這模樣，大家乾脆直接放下了筷子，我鼓起勇氣試了一片，呃....好腥！！
飯後甜點是自助式的冰淇淋，還好這個不用另外付費....
我們有加點了兩瓶可樂，這餐五個人加服務費總共吃了四千一百多元。過年期間天天大魚大肉，根本也沒多會吃，上面這些差不多就是我們吃的全部了。雖然相演的食材種類沒有這裡來得豐富，但綜合價格和品質而言，我還是覺得相演勝出，食量不是太大的人，甚至還不用花到這樣的錢，就能在單點的燒烤店吃得飽飽飽了。
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宮炭火燒肉
中壢SOGO店：桃園縣中壢市元化路357號8樓
03-4229699
03-4227000#3782
桃園中正店：桃園市中正路490號
03-3337246
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