★【新竹關西】遊花海、賞教堂、逛農會

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  寫了那麼多篇日本關西遊記,現在要來愛「逮丸」,雖然這篇也是關西遊記,但是是位於新竹縣的關西,重點嘛....就是這首張照片看到的花海!

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  這幾天的天氣大好,藍藍的天空就是最美的畫布,什麼景物被藍天這麼一映襯都美得不得了,把握這涼爽舒適的好天氣,我們決定到關西走走,也先為之後的採莓行探路。  

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  行北二高於關西交流道下,右轉往新埔方向行駛118線道,在118縣道旁,除了遍布著草莓田外,還能看到波斯菊花海,是沒有人山人海破壞花海之美的單純景致,配上周圍純樸的鄉村景象,這畫面讓人感到相當舒服愜意。

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  沒有沿著長長的118縣道刻意尋找,讓我們駐足的這片波斯菊花海面積還不算遼闊,但那輕柔而又繽紛的色彩已讓我心情大好而玩得不亦樂乎。

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  雖然出了大太陽,但這裡畢竟是新竹,風還是很大,風一吹,很怕這些嬌弱的花兒會挺不住,不過仔細觀看,發現它們似乎跟我一樣很享受這樣涼爽的好天氣,身子隨著風吹而舞動了起來,低頭、搖擺、最後仍是挺身。

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  忍不住站在花田中偽裝成稻草人,呃....實驗證明,稻草人不能留長髮,不然沒辦法專心做好分內工作。

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  隨後我在不遠處看到陽光照射下益發黃澄耀眼的油菜花田,雖然不是很有規模,但不用跑太遠就有波斯菊和油菜花可賞,又沒有大批遊客破壞這分寧靜,很棒!

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  原本休耕的農田,變身這樣美麗景象,鄉村多了豐富色彩,也跟著亮了起來。
  
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  小公的老家就在關西,每逢年節總得回鄉祭祖,喜歡教堂建築的我在隨他回鄉時總會注意到關西天主堂,但都只是路過,這回既然特地來到關西,當然得好好把握機會停下腳步欣賞。  

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  關西天主堂近來在偶像劇中頻頻出現,像「敗犬女王」和「下一站 幸福」都能見到它莊嚴而又優美的外觀。

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  關西天主堂建於民國四十五年,至今已歷經五十餘年寒暑,最初是由一位加拿大人為推廣天主教而募資興建,而後這裡成立了「財團法人私立天主教華光智能發展中心」(原仁愛啟智華光分部),為智障及自閉症者提供了安身教養之服務。

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  離開關西天主堂後,想著每次過年前後回鄉,總會在鄉間小路旁看到一大片波斯菊花海,跟小公說我想要去我們的秘密基地尋找,一路蜿蜒始終未見,正想放棄時,就在路旁看到比118縣道旁更廣大的花田,當場喜不自勝,我大聲歡呼了起來!

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  祕密基地!祕密基地!不是我不說,是我根本也不會走,更別說如何描述地點了....

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  也許是只有熟門熟路的人才會知道這裡,所以這裡的波斯菊花海較少被踩踏破壞,個個看來都頭好壯壯,活得自在果然會讓美麗加倍呀!  

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  回家前別忘了到關西農會新農民市場買些農特產和伴手禮回家,之前我們便來過幾次,一段時間沒來,這裡變得好大,裡面販售的農特產也更豐富,聚集了來自全省農會的優質農產品及農業加工品,不用全省跑透透就能一次購入,農會也是很好敗家的地方啊!

  在這裡可以買的真的很多,來到關西一定要買的就是仙草,這裡有成捆的仙草乾可以買回家自己煮,怕麻煩的話,也有包裝好的仙草茶包,我們是每次都會買即溶仙草粉,因為已經濃縮成粉末,只要沖入熱開水就很有味,一小包就可以沖成1000CC的仙草茶,要再加工做成仙草凍、燒仙草也行,也可以拿來煮仙莫雞和仙草排骨等料理。如果冬天想喝熱熱的燒仙草,也可以直接買調好的燒仙草,我想應該是沖泡後就有勾芡的濃度吧!只是要豐富的話還是要自行加料。

  還有關西有名的蕃茄,雖然這裡也有可親自摘採蕃茄的果園,但若是行程沒安排,這裡也買得到關西產的優質蕃茄,價位比市售蕃茄貴上不少,但是品質真的很好,皮很薄不會刮舌,又十分香甜多汁。

  另外新竹出名的米粉這裡也有販售,我個人不愛有韌度或粗粗的那種米粉,目前最愛的是新竹的農耕牌米粉,這裡買得到哦!之前炒過幾次給爹娘吃,他們也讚不絕口,一次炒很多,沒吃完的蒸過後更入味好吃,只是炒米粉也要備不少料,並不比煮飯輕鬆,所以我發懶很久了....

  我們還買了一大包薑汁黑糖,跟之前買的薑味沖繩黑糖相比,這裡買的薑味比較重,黑糖也非常香,冬天發冷時含上一塊,身體就能稍稍暖起來,也能促進血液循環,小公是帶一些去公司泡成茶飲,只是這樣味道就會比較淡,他說一杯要放兩塊才夠味。

  還有紅豆,當天回家我就把在這裡買的紅豆拿來煮成一大鍋紅豆湯,冬天喝熱呼呼的紅豆湯最幸福了,只要洗好加水擺進大同電鍋中,紅豆熟了以後再加糖煮一下即可,很簡單,自己煮的紅豆吃一大鍋也不用花太多錢,而且省產紅豆粒粒飽滿又鬆、香、甜,好呷好呷!

  我也買了個人相當喜愛的脆筍,有筍茸和雲筍兩種,筍茸比較嫩、雲筍比較脆,以香油、辣油調味的脆筍開封可即食,配稀飯吃最好,只是我也常常忍不住沒配飯就吃著玩而吃光光....

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  最後還有這罐來自虎尾的花生,那裡也有賣一大包和一大桶的花生糖,雖然我也很愛,但想想自己的機器嘴,買越多只會吃越多,最後才保守地只買了這罐花生,我記得曾在市面上看過販售,但不記得是在哪裡了。

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  這花生來自雲林虎尾農會,雲林的花生品質真的超超超優,我爹是雲林人咩∼這款花生有芥末、蜂蜜和黑胡椒三種口味,小公不敢吃芥末,而我不想吃甜的,所以最後才選了黑胡椒口味。

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  為何會獨獨拍了這花生的照片?其實本來全沒打算拍照的,但開瓶後一吃大大驚豔,趁著罐中還有,趕快拍照推薦一下,畢竟花生到處有,這花生要說出它特別在哪,還得要有照片來佐證才行啊!

  首先,這花生很酥,是酥而不是硬脆,台語就叫做「ㄆㄚV」,口感絕佳!然後,這黑胡椒的部份不是單純撒上黑胡椒或胡椒塩,而是加了塩、糖和澱粉去拌,讓粉末可以附著於花生上,吃起來也是香香酥酥的,而且黑胡椒的味道明顯,有辣,十分夠味,我開罐十二小時內就將它吃光了。


  當然,關西農會新農民市場還有很多好買的,裡頭部份產品也有提供現場試吃,下回再來去尋寶!



  ★【新竹關西】遊花海、賞教堂、逛農會關西天主堂:新竹縣關西鎮正義路126號

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