★【台北市】SOLO TRATTORIA~王嘉平主廚(J-Ping)台北新作

★【台北市】SOLO TRATTORIA~王嘉平主廚(J-Ping)台北新作

◤SOLO TRATTORIA◢

地址:台北市信義區逸仙路50巷22號1樓

電話:02-87802691

營業時間:11:30~15:00 + 17:30~22:00(週一公休)

FB粉絲專頁:Solo Trattoria

 

★新鮮的、即時的、心情的、學習的、短篇的都在食在遊趣FB粉絲專頁

★【台北市】SOLO TRATTORIA~王嘉平主廚(J-Ping)台北新作

★【台北市】SOLO TRATTORIA~王嘉平主廚(J-Ping)台北新作

在台中頗具知名度的K2小蝸牛廚房J-Ping Cafe,繼2010年年初北上在安和路開了Solo Pasta後,2014年年中,又開了台北的第二間店-Solo Trattoria,新店位在逸仙路上,距離捷運市政府站較近,寬廣的門面並不容易錯過。

★【台北市】SOLO TRATTORIA~王嘉平主廚(J-Ping)台北新作

★【台北市】SOLO TRATTORIA~王嘉平主廚(J-Ping)台北新作

★【台北市】SOLO TRATTORIA~王嘉平主廚(J-Ping)台北新作

內部有著一如門面般的廣闊空間,裝潢帶著Loft風,主要鋪著木質地板,角落飾以圖案不一的花花地磚,半開放式的廚房則是貼了白磁磚,讓整體色調不會顯得太過深沉。

★【台北市】SOLO TRATTORIA~王嘉平主廚(J-Ping)台北新作

★【台北市】SOLO TRATTORIA~王嘉平主廚(J-Ping)台北新作

店內有不少這種高腳椅座位,適合輕鬆小酌並搭配個小點。

★【台北市】SOLO TRATTORIA~王嘉平主廚(J-Ping)台北新作

★【台北市】SOLO TRATTORIA~王嘉平主廚(J-Ping)台北新作

中午來用餐,菜單就這麼一張(單面),上頭列著11種口味的拿坡里披薩,包含一款半月餃,過半是蛋奶素者可食用的。

不過當日沒列在菜單上的還有三款麵食,我和友人就決定點一道麵和一道披薩分著吃。

★【台北市】SOLO TRATTORIA~王嘉平主廚(J-Ping)台北新作

★【台北市】SOLO TRATTORIA~王嘉平主廚(J-Ping)台北新作

開胃菜是招待的,店家FB粉絲專頁上是寫著六月試賣期間點披薩即送開胃菜,不過用餐當天(七月)店門口的小黑板上還有寫著這項優惠。

這道醋漬蔬菜口感就是酸酸脆脆的,然後綠色的辣椒真的會辣這樣XD

★【台北市】SOLO TRATTORIA~王嘉平主廚(J-Ping)台北新作

★【台北市】SOLO TRATTORIA~王嘉平主廚(J-Ping)台北新作

★【台北市】SOLO TRATTORIA~王嘉平主廚(J-Ping)台北新作

★【台北市】SOLO TRATTORIA~王嘉平主廚(J-Ping)台北新作

因為是服務人員口頭介紹,所以已忘了另兩款麵是什麼口味。

我們選的是牛頰肉義大利麵,上桌才知道是水管麵,聽說本來很長,烹煮前才剪成一段段的。我不偏愛管麵,但有時會因為懶得捲麵而點,其實最愛的還是一般的直麵啦!

牛頰肉燉得入味軟嫩,滋味帶點甜,只是我們兩人把肉吃光了,管麵就是吃不完@@

★【台北市】SOLO TRATTORIA~王嘉平主廚(J-Ping)台北新作

★【台北市】SOLO TRATTORIA~王嘉平主廚(J-Ping)台北新作

★【台北市】SOLO TRATTORIA~王嘉平主廚(J-Ping)台北新作

披薩還蠻想選獲得2014APN拿坡里披薩職人大賽台灣區冠軍的自製熟成辣味肉末與小蕃茄口味,因為這種天氣來點辣比較開胃嘛!不過因為是豬肉末,所以最後選了經典的瑪格麗特口味,這裡的披薩是12吋大。

★【台北市】SOLO TRATTORIA~王嘉平主廚(J-Ping)台北新作

★【台北市】SOLO TRATTORIA~王嘉平主廚(J-Ping)台北新作

瑪格麗特披薩也蠻適合夏天吃的,水牛起司的滋味溫和多水分,小蕃茄甘甜微酸,只是薄皮披薩在吸入這些水分後撐不起這些料,一拿起來起司和蕃茄便猛往下滑,但美味不減。邊緣的口感則是帶脆帶Q,還有一股焦香味。

★【台北市】SOLO TRATTORIA~王嘉平主廚(J-Ping)台北新作

★【台北市】SOLO TRATTORIA~王嘉平主廚(J-Ping)台北新作

結帳時找不到收銀台,詢問後才知道只要在座位上請服務人員來結帳即可。

 

2010.12.28食記:★Solo Pasta~全天候供餐‧單點式消費

 

信義區吃什麼

2014.06.05食記:★【台北‧統一阪急百貨】大心 新泰式麵食~瓦城泰統集團第四品牌新登場

2014.05.09食記:★【台北市】Woolloomooloo Xin Yi(WXY)~咖啡 x 美酒 x 餐點 x 雜貨 x 展覽空間 x 出租公寓

2014.04.18食記:★【台北市】穗浪 壽司和食專門店~錦壽司的第三間店

2013.12.17食記:★【台北市】Drip Cafe 好滴咖啡~可拿滋(Cronut)大人氣

2013.11.18食記:★【台北市】湛盧咖啡‧市府摩卡館~當咖啡人享優惠

2013.03.08食記:★【約訪】BELLAVITA‧合 Shabu 頂級鍋物料理~餐與酒的對話

2012.11.20食記:★【台北‧統一阪急百貨】Mon Gâteau 夢卡朵蛋糕~京都抹茶捲

2012.08.11食記:★【約訪】ATT 4 FUN‧STREAM restaurant + lounge~坐擁信義區奢華景致

2012.06.18食記:★【約訪】演繹完美~Pierre Marcolini 巧克力藝術沙龍

2012.05.09食記:★【台北市】拉麵風潮~麵家三士

2011.12.22食記:★竹村居酒屋~陋室?景觀餐廳?人氣偶像劇拍攝地?

2011.10.14食記:★【台北‧統一阪急百貨】Afternoon Tea~甜點好、氣氛佳

2011.10.10食記:★【台北‧統一阪急百貨】再回味~Anzu 杏子日式豬排 + TSUJIRI 辻利茶屋

2011.08.08食記:★再訪 漁陶屋日式料理

2011.06.09食記:★台北寒舍艾美酒店‧探索廚房

2011.05.08遊記:★信義公民會館(四四南村) / 好,丘Goodchos

2011.04.29食記:★【台北‧誠品信義旗艦店】泰市場 泰式海鮮自助餐

2011.04.22食記:★【台北‧統一阪急百貨】agnès b. Café L.P.G.~享受法式悠閒

2011.04.06食記:★【台北‧統一阪急百貨】Anzu 杏子日式豬排~名不虛傳好味道

2011.03.16食記:★【台北‧統一阪急百貨】再訪 Arrow Tree 亞羅珠麗

2011.03.15食記:★【約訪】漁陶屋日式料理~經濟實惠的好選擇

2011.03.08食記:★Phat Burger~不Phat一下怎麼知道漢堡可以多美味

2010.12.31食記:★鬆一下~ConfitRémi 黑米Café‧Bistro

2010.12.15食記:★再訪 巢 nido cafe~巢的大進化

2010.12.09食記:★吃飽上工~AWESOME BURGER 澳森漢堡

2010.11.25食記:★【台北‧統一阪急百貨】Arrow Tree 亞羅珠麗~新鮮水果的魅力

2010.10.20食記:★【台北‧統一阪急百貨】TSUJIRI 辻利茶屋~抹茶飲品、甜點專賣(文末新增抹茶花見聖代食記)

2010.04.08食記:★夢想成真~巢 nido cafe

2008.11.05食記:★宋廚菜館‧桃園格友秋聚趴睡


★2013年10月起,食在遊趣主站改為http://joycelee41.com/,僅在主站更新庫存文章資訊★

上一則:★【嘉義市】LOFT 23.5~工業風餐酒館,也是B&B 下一則:★【嘉義市】蘭潭‧月影潭心~潭邊的銀白大鳥巢
我要留言: