★【2009＊秋 關西自由行】《食》神戶∼森谷商店

　　

　　在旅遊書的小角落注意到森谷商店，森谷商店不是餐廳，而是間神戶牛肉專賣店。說到神戶牛，本來想到兩年前拜訪過的テージ再度感受那瀰漫著懷舊氣味的排餐，阿雯自豪地說她可以帶路，不過這趟待在神戶的時間並不長，最後完全擠不出時間去吃，還好還有在森谷商店吃到一點神戶牛。

　　

　　旅遊書的地圖一向籠統，只知道森谷商店在神戶大丸附近，我自己認定這種小店應該是開在巷子裡或商店街裡，所以把尋找的重點放在附近的元町商店街和中華街，在中華街晃了一下，一無所獲正打算放棄時，竟然就在大馬路旁發現了它！

　　

　　森谷商店是創業於明治六年(西元1873年)的肉品老舖，主要販售的就是神戶牛肉。

　　

　　日本真的很乾淨，連肉店都乾淨整齊成這樣！

　　　　

　　森谷商店販售許多品質優良的牛肉，看那油花....哦∼一定很美味！再看那價格....呃∼忍一忍就過！

　　

　　我們來森谷商店當然不是要望著櫥窗中的高檔牛肉嘆息，在森谷商店的一旁有個外販部，賣的是各式炸物，所以這家店就和吉祥寺的SATOU一樣，專賣肉品，兼賣炸肉餅。

　　

　　剛抵達時還沒什麼人排隊，我還小小懷疑是不是走錯家，不過沒多久，購買的人就越來越多、隊伍也越來越長，真慶幸我們來早了一步。

　　

　　炸物的Menu如照片所顯示，我們購買的是最前面兩樣，也就是有特別掛上神戶名稱的，這兩款也是最熱賣的，大多數客人都是買這兩種。

　　
　　《森谷のミンチカツ╱120円》

　　這就是森谷炸肉餅，裡頭是牛絞肉，至於有沒有再混合一點豬肉我就不清楚了。

　　

　　同樣是炸肉餅，但是這裡的和吉祥寺SATOU的不管是形狀、顏色、味道、口感都不相同，吉祥寺SATOU的是大肉丸狀，森谷的則是扁扁的肉餅狀；吉祥寺SATOU的外皮顏色較深，但森谷的則呈金黃色；吉祥寺SATOU的裡頭加了許多洋蔥，比較有甜味，口感也比較鬆軟，但森谷的則幾乎都是肉，肉的味道較重，口感也較紮實，其實相比之下我愛吉祥寺的炸肉餅多些。

　　
　　《森谷のコロッケ╱80円》

　　覺得森谷的炸肉餅還好，但它們家的可樂餅我就很愛，裡頭是細細滑滑的馬鈴薯泥，還添加了一點肉末，因此帶著肉的香氣，但又不會太過，一口咬下，酥香外皮和滋味柔和香甜的內餡真的是絕配，我和阿雯都偏愛這款。

　　

　　結果森谷商店的位置到底靠近哪裡？就在神戶大丸的斜對面啦！就位於大馬路旁，別像我呆呆猛往巷子裡鑽。


　　★2007＊秋　關西自由行－第一天：テージ→東横イン三ノ宮2
　　　  ★2008＊春　東京自由行－第五天：吉祥寺北口商店街→吉祥寺SATOU→京王井の頭線吉祥寺駅→京王井の頭線下北沢駅



　　神戸牛の老舗 本神戸肉森谷商店