◤Caldi Coffee 卡爾地咖啡館◢
地址：桃園市大華五街27號
營業時間：請參考店家粉絲專頁（週一、週二公休）
FB粉絲專頁：卡爾地咖啡館
★新鮮的、即時的、心情的、學習的、短篇的都在食在遊趣FB粉絲專頁★
第一次去卡爾地咖啡館是兩個禮拜前，其實對它很有愛，只是當天用S90拍的照片色調我並不滿意，便決定將相片打入冷宮。
我想友人比我對它更有愛，隔沒多久又嚷著要再去試試草莓鬆餅，剛好約會日前我入手了新相機，這天就是我第一次帶著新相機出門，用有愛的相機拍有愛的店，食記當然要趕緊生出來囉 (v^ー°)
前面看到的這四張照片都是用手機拍下的，雖不滿意卻已比S90拍的還上得了檯面。
轉眼S90已陪伴我超過四年，因為帶回家後沒多久就又多了個新歡，不是那麼頻繁使用，於是成了伴我最久的相機；而現在的新相機已能完全取代它輕巧便利的優勢，我想之後再用它拍照的機會應該會非常少，搞不好它還能陪我個十年八年勒。
進入主題吧！
Caldi Coffee 卡爾地咖啡館其實是已營業多年的自家烘焙咖啡館，今年突然因那用料超實在的草莓千層而爆紅，紅到連非住桃園的朋友都深受誘惑，心心念念就想來上一塊。
卡爾地咖啡館雖然距離桃園觀光夜市不遠，但因為是位在平常不會路過的街巷中，若非熟門熟路或按圖索驥前往，其實不太容易發現。
沒有花俏醒目的門面，門口招牌透露出歷史，木門上的鏤空咖啡杯點出主題，一張張增加的告示是希望客人入門前先了解店家規矩，不喜、不合勿入，不要造成彼此不便。
目前這裡不提供訂位服務，假日若客滿有客人候位，則限時2.5小時，平日不限時。
為了店內環境品質，所以不接待十歲以下兒童，十歲以上若不受控而影響到其他客人，這裡同樣不歡迎，同理不受控的大人也請自重。
不是刻意排擠親子客群，只是請尊重其咖啡館的本質，就算甜點再好吃、就算店家有養貓，店家也一再強調自己是咖啡店，不是蛋糕店、不是寵物餐廳、當然更不會是親子餐廳。
我喜歡原則標示得清楚的店家，其實很多原則也不過就是基本的禮貌罷了，寫得清楚對我來說不代表嚴格，反倒是一種貼心。
這裡的低消是每人要點一杯飲料，除了單品咖啡、義式咖啡和研調咖啡外，也有茶類飲品和可可等。
店裡不忙的時候，咖啡拉花是可以指定的，但並不是款款咖啡都有花可拉哦！
拉花圖案可自照片中挑選，不一定會百分百相同，但至少指定貓咪不會變成狗、指定熊不會變成狐狸這樣XD
第一次喝了黑糖拿鐵，第二次喝了焦糖拿鐵，直接喝還是一般拿鐵，黑糖糖漿和焦糖糖漿是另外附上，不要忘了加入。
因為加了不少奶，所以比起友人點的卡布其諾大杯許多，咖啡順口、奶香濃醇，好看又好喝。
之前卡爾地咖啡館有供應焗飯和義大利麵，但現在已無限期停供，但固定有多種口味的厚片土司和鬆餅，只是都是甜口味。
手工蛋糕以各式起司蛋糕為主，每日供應口味不定，店內牌子會列出當天供應的甜點。很幸運地這兩次都剛好有超人氣的草莓千層可點，上次我就直接點了草莓千層和焦糖蘋果起司蛋糕一次吃個爽快，不然你說該怎麼取捨嘛？（=∩_∩=）
草莓千層並非千層酥、千層派，而是一層層柔軟的法式可麗餅間夾入不油膩的Isigny鮮奶油和滿滿的新鮮草莓切片，不僅真材實料更是十分費工。已經這麼豐富了上桌時竟然又在上頭放上一顆完整的草莓，並附上店家自製的草莓果醬，夾餡中的草莓滋味酸甜，加糖去熬煮的草莓果醬則比較甜，所以切下剛好的份量再蘸上草莓醬一起入口最是美味！因為口感清爽又有大量水果，即使吃得飽飽後要來上一塊也沒什麼問題呢！
草莓本就是季節性水果，不只過了草莓季就嚐不到，有時碰到品質不佳或時間、體力問題也無法製作。今年的草莓季已接近尾聲，想嚐試的人可得好好把握；不過發文後的這幾天正值店家休假旅行，出發前記得先上店家FB粉絲專頁查詢營業時間公告。
因為無法訂位，目前草莓千層也不接受任何方式預訂，所以前面的店家資訊中我就沒附上店家電話了。草莓千層主要還是希望提供給內用的客人享用，若真想外帶，只能在17:00還有剩餘時才開放外帶服務，不過外帶價格比內用貴上20元，而且草莓千層一定要當天食用才不會影響口感哦！
個人比較不偏愛生乳酪，可是想趁草莓季結束前草莓個夠，所以點了草莓優格生乳酪。沒想到擺在冰箱裡看來平凡的草莓優格生乳酪斷面是如此精彩，而且上桌前上頭也擺了草莓切片裝飾，視覺效果整個升級！柔軟細緻的口感、酸甜清爽的滋味，在略顯悶熱的這天嚐來實在討喜。
上回吃的焦糖蘋果起司蛋糕則是紮實的口感，焦糖味來自於底層吃得到蘋果果肉的焦糖蘋果醬，是樸實而迷人的一款。
既然想吃草莓鬆餅是友人邀我二訪的主要理由，我當然要盡責不斷提醒她記得面對XD
這真的是我所吃過草莓放最多的草莓鬆餅，Isigny鮮奶油、一球香草冰淇淋、草莓醬和在我眼裡閃閃發亮的紅豔草莓，看得出老闆的豪邁與佛心。
趁熱吃這鬆餅名副其實就是鬆餅，不帶QQ的口感，就是外酥內鬆，正常版的厚度也是我比較偏愛的。當然草莓鬆餅也是季節限定，想吃要趁早哦！
純手工草莓果醬有裝瓶販售，並以店家的貓咪照片為商標，取名「貓頭牌草莓果醬」。貓頭牌草莓果醬成份單純，就是草莓、檸檬汁和砂糖，所以當然沒有漂亮的鮮紅色、沒有長長的保存期限，但是在絕對美味的事實下，要放到過期是蠻難的一件事（笑）。
得承認我反骨的個性不愛一窩蜂、不擅錦上添花，對於爆紅的店家和景點是有些抗拒，但實際拜訪及了解Caldi Coffee 卡爾地咖啡館後，發現它並非華而不實的一家店，什麼都是實實在在的，也維持著自己該有的個性，很難不讓人愛上。
★2013年10月起，食在遊趣主站改為：http://joycelee41.com/，僅在主站更新庫存文章資訊★
