★【台北市】吳留手串燒居酒屋（市民店）～最愛一夜干午仔魚和明太子雞肉串

◤吳留手串燒居酒屋（市民店）◢

地址：台北市松山區市民大道四段135號

電話：02-25700330

營業時間：18:00~01:00

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好友臨時排休，最近身體不太乖的我其實也閉關了好幾天，決定兩人一起去「桑擠勒」！

先是想到可以到松菸誠品逛逛，又發現松山文創園區剛好有可看可逛可買的原創基地節（現已結束）；既然都要到松菸了，午餐就安排在最近非常火紅的好滴咖啡享用，中場散步、逛街幫助消化後，晚上再吃個串燒、喝點小酒，閉關後就想這様放縱個一天，這是為了維持心理健康咩XD

只要身體不作怪，我向來是很能走、很能逛的人，所以逛了大半天後就直接從松菸再走到市民大道上，口袋中的兩間串燒居酒屋都在這一帶。

吳留手比較熱門，沒事先訂位的我們本來是覺得另一家有空席的機會比較大，可是另一家晚上六點半才營業，於是我們先到吳留手市民店詢問座位狀況，沒想到吧檯剛好有兩個位子，只是之後有客人訂位，所以我們只能用餐一個半小時（原本是限時兩小時），反正我和好友已聊了一整天，這一個半小時應該足夠我們吃個串燒、喝點小酒了。

市民店是吳留手串燒的第三家分店，本店原來位在遼寧街，後來搬遷至八德路二段；二店則是在麗水街，幾個月前《食尚玩家》才介紹過，再加上捷運信義線中正紀念堂站到象山站日前才風光通車，想必生意一定是天天強強滾。

市民店一樓大約可以容納三十人左右，雖然是晚上六點就開門營業，但客人大多是七點後才陸續抵達，離開前看到服務人員帶訂位客人到地下室去，才知道地下室也設有座位。

台北串燒店越開越多，讓我對吳留手特感興趣就是因為這裡的一夜干午仔魚，這是店家採買午仔魚後自行製作的，愛吃魚的人一定不能錯過。我雖然不太懂魚也較少吃魚，但是非常認同午仔魚的美味，特別是製成一夜干！

桌上放有點餐單可自行勾選，有串燒、燒烤、冷物、主食、炸物、炒物、湯和酒水這幾大類，不能喝酒的人也有無酒精飲料可以選擇。每人低消為500元，需加一成服務費，其實蠻容易就達到低消門檻。

桌上的毛豆是免費招待的，台灣居酒屋應該沒在收お通し代的吧？但收服務費的還不少（’へ’）

《柚子酒（梅乃宿）／＄150＋1成》

《ORION生啤酒／＄130＋1成》

不用是常客，也不用詢問服務人員，就能知道店內推薦料理是什麼，因為菜單上就有標明，我們點的也幾乎都是店家推薦菜色，連酒也是。

友人點了很適合女生喝的梅乃宿柚子酒，我則想大口喝啤酒，第一次嚐試沖繩的ORION生啤酒，口感清爽、不苦不澀很好喝，夏天會更想豪邁多喝個幾杯，就擔心回家的路上要一直找洗手間 (~ヘ~；）

《酒後不開車 安全有保障／未滿十八歲請勿飲酒／飲酒過量 有害健康》

《起司牛肉捲／＄130＋1成》

起司牛肉捲長得跟想像中有很大的落差，不過現炸後像月亮蝦餅餅皮般的外皮非常薄脆，反而比想像中的牛肉捲還容易食用，而且鹹香好下酒。

《明太子雞翅／＄120＋1成》

很愛明太子，又很懶得啃雞翅，總覺明太子雞翅就是為我這懶人發明的料理。這裡的明太子雞翅非常多汁，辣味也明顯，明太子啵滋啵滋的口感讓人回味無窮，這道我們都很喜歡。

《醬燒牛五花肉串／＄180＋1成》

《塩烤無骨牛小排／＄180＋1成》

雖然一個是牛五花、一個是無骨牛小排，可是吃起來兩者的口感差不多，都是帶有咬勁的那種，但不會到硬韌難吞的程度，這様這一串90元的肉串才不會在口中消逝得太快，也算是好事一件XD

友人較偏愛塩烤無骨牛小排，我則喜歡醬燒牛五花肉串多些。

《一夜干午仔魚／＄280＋1成》

一夜干午仔魚完完全全沒讓我們失望，肉質好細、好甜、好鮮、好香，製作一夜干時已大致去除細刺，所以蠻容易食用。雖然有附上胡椒鹽，但我完全不想這鮮甜味被搶走，直接吃就非常美味，這是當天我心中的第一名。

《明太子雞肉串／＄100＋1成》

第二名在這裡！滿滿的明太子醬覆在雞肉上，辣味沒明太子雞翅明顯，甜鹹香滑，同様有啵滋啵滋的口感。友人說雞肉的口感好細好嫩，好像在吃魚肉，記得《食尚玩家》介紹時也是這麼說耶！這個再來個兩串我也能嗑掉啦！

《蛤蠣絲瓜／＄100＋1成》

蛤蠣絲瓜比較普通，不過我也是為了均衡一下才點了這道偏「涼性」的料理，雖然加了薑絲以後不知道還涼不涼....

來這種串燒居酒屋常常會一直加點一直加點，人多的話更容易混亂，吳留手在餐後會印出點餐明細讓客人核對，這點很不錯。

這次的用餐經驗挺滿意，一夜干午仔魚、明太子雞肉串和明太子雞翅都是再訪也不會錯過的料理。除非很臨時，不然用餐前還是建議事先訂位哦！

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