幾乎沒自己煎過牛排，也該讓鍋鏟貢獻一下心力，
家樂福買：美國、澳洲無骨肩小排，
好一段時間沒自己料理打牙祭，會興奮耶！
「安佳奶油」上場∼![牛排牛排我獨享∼]()
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看著肉片在油鍋上嘖嘖作響，味道撲過來，口水也快跟著流下來了！
timing要抓好，無紅色外觀即起鍋，
約五分熟，切開仍帶血水的狀態，怕生可再等一會兒；![牛排牛排我獨享∼]()
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我沒買黑胡椒醬，撒胡椒粉與鹽，直接吃原味的。
【澳洲牛】肉質厚，![牛排牛排我獨享∼]()
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感覺肉的比例偏多，咬到的筋勁韌；![牛排牛排我獨享∼]()
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感覺肉的比例偏多，咬到的筋勁韌；
【美國牛】很明顯油花多，
吃起來較有層次；
雖然狂牛症陰影，我個人仍偏愛美牛的口感。
今晚餐僅嗑了六塊牛排，有飽也好滿足喔！![牛排牛排我獨享∼]()
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