大家對法式料理印象是什麼?鵝肝、魚子醬、還是蝸牛?!
今兒個介紹的是∼
由六年級生創業『呀咪氏Yummy`s-就是好吃』新研發「法式鹹派」。
東森消費估估樂強力推薦-迷你法式鹹派A 199元
黑色硬盒兩條繩子拎著走也穩固,
A組合四種口味,店家很細心以1~4順時鐘註明;
每個都隔好好不會彼此碰撞,雙層包裝紙墊著,成本可不小。
首發【傳統洛林鹹派】:
3.8寸上直徑9公分、高3公分、下直徑5.5公分,
即使三種建議加熱方式“微波”口感不及另兩者,我這懶人還是選擇了它;
家用微波爐訂一分半,香味四溢,
「配料:培根、火腿、洋蔥、馬鈴薯」∼From合購網,
派皮與內餡比例完整,無偷工減料之嫌;
也許因微波,派皮雖香但潤潤地不酥脆,
吃完整口鹹味,有點油配個咖啡挺剛好。
【鳳梨火腿鹹派】:
「配料:鳳梨x2、火腿x2」∼From合購網,
因為加了鳳梨,酸+鹹味道反而有變化層次,
感覺吃到火腿多於鳳梨耶!
今改喝奶茶,搭配起來也不錯。
【黑椒牛肉鹹派】:
「配料:鮮嫩牛肉、青椒、洋蔥、馬鈴薯」∼From合購網,
徹底一次把兩種解決!改加熱方式:以平底鍋加熱,
不用油、蓋鍋蓋、轉小火,雖官網說五∼十分鐘,
仍得隨時留意,像等我聞到焦味就已經來不及,幸好只是底部變黑了;
平底鍋果然比微波好一點,派皮酥脆又不瀝油,
黑胡椒、青椒吃起來口味稍重,牛肉卻沒什麼感覺。
【雞絲蘑菇鹹派】:
「配料:雞絲、玉米、蘑菇、洋蔥」∼From合購網,
因使用多量玉米、蘑菇,此派是四種當中算是口味清爽的一個!
最後來杯麥香紅茶收個尾,下午茶滿足了。
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