每回吃buffet,
甜點幾乎是「殺無赦」(不過年紀大了開始學著節制
),

其中必吃就是“重乳酪”,
合購評價不錯『Dorcascake朵可思的烘焙屋』,來的正是時候,解饞唄!![合購美食∼Dorcascake朵可思的烘焙屋]()


小原味重乳酪蛋糕155g 70元
小巧克力牛奶奶凍夾心155g 83元
重量155g其實取貨前已作好心理建設,
到手時仍不由得輕嘆一聲∼∼真的粉小ㄟ....![合購美食∼Dorcascake朵可思的烘焙屋]()
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小原味重乳酪蛋糕:
【官網∼原料:澳洲頂級creamcheese、法國諾曼地發酵奶油、
晨星高地有機鮮雞蛋。
底座:高麥全麥餅皮。】![合購美食∼Dorcascake朵可思的烘焙屋]()

長約11公分、寬約7公分、高約4.3公分,
(笑臉彎曲小湯匙再度與大家見面∼↓
)


乳酪的香與微酸刺激味蕾,

蛋糕體綿密、濃厚都恰好,

因為有深度差點忘了底座餅皮,嗯是我愛的消化餅∼



好吃耶激賞!


小巧克力牛奶奶凍夾心:
【官網∼原料:澳洲頂級creamcheese、法國諾曼地發酵奶油、
晨星高地有機鮮雞蛋、法國頂級巧克力、鮮奶與紐西蘭高級奶粉。】![合購美食∼Dorcascake朵可思的烘焙屋]()

最上層不如乳酪蛋糕平整,中間雕花的地方凹陷;


剛吃會嚐到巧克力乳酪原始的苦味,之後漸漸地化開,綻放出甜蜜;



中間乳白奶凍有點“沙沙”,相較之下奶味稍淡;

基本上蛋糕體還蠻細緻的,且吃多也不膩口,
提醒自己要忌口慢慢品嚐,不然一不小心就嗑光了!![合購美食∼Dorcascake朵可思的烘焙屋]()
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價位反應在食材的表現上,值得我也付得甘願了。![合購美食∼Dorcascake朵可思的烘焙屋]()

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