小蚊子住過板橋新埔站好幾年，對這帶頗熟悉，
新埔站2號出口往致理技術學院方向，
介壽街即星巴克轉入，現在變得很不一樣是，
小巷多了好幾間西式餐廳～咖啡店、輕食簡餐、早午餐，質感與好感度提升，
走到底即【千壽司平價日本料理】，
“平價”兩字不免聯想應該類似便當店之類的，
老闆在地耕耘8年，店面曾重新裝潢，
用餐環境氣氛心情自然不同，尤其夏天不能沒有冷氣清涼空間啊！
菜單品項多，商業午餐套餐99元並不貴，
吸引鄰近上班族，至於學生持致理卡也有優惠喔！
打勾乃人氣商品，牆上隱藏菜單也可點，
陷入點菜沉思呼叫老闆幫忙，於是我又再度完成本日爆肚體驗～～
《小生魚握壽司150元》
由老闆搭配下至上：鮭魚、油魚、鮪魚、旗魚、竹筴魚、鯛魚
握壽司可吃到新鮮魚生與醋飯+哇沙米，
醋飯經咀嚼帶出米粒甜度及少量嗆辣，我個人相當喜愛，
其中油魚魚肉炙燒過，難怪已有熟度，
旗魚肉本身味道較淡，另加金桔片結合，
我個人覺得金桔酸味反而大大蓋過了魚生；
《炙燒比目魚80元》
比目魚肉薄卻油脂豐富，結合蔥花與醋飯相搭，十足清甜；
《味噌湯30元》
蠻大一碗，肉塊非碎肉，還加成本較高粗柴魚片（我一度以為是油蔥），
湯濃不過鹹；
《五味生花枝80元》
我一般不太點純生花枝或蝦，老闆推薦就吃吃看，
花枝Q彈，包黃瓜挺清爽；
《鹽烤鯖魚110元》
這麼大一塊才110元粉實在，肉熟皮不焦烤功很重要，
新鮮又無魚腥，不沾椒鹽就很好吃，標準下酒菜唯小心帶刺；
《醬燒牛小排110元》
純粹大口吃肉的牛小排，配上大量蔥花就很迷人，
忙著照相+與老闆聊天，太晚吃它遇冷不免失去原有風味了；
以上我非常盡責、不浪費食材全嗑光，
超級飽回到家立馬去游泳減脂，個人作業個人擔。
老闆另在永安市場站附近開了分店，
若想吃飽，蓋飯、定食選項也多，連素食者也照顧到了，
手卷40元、冷盤40元起價格親民，顧荷包也顧味蕾。
地址：新北市板橋區介壽街26樓
電話：02-22547771
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同場加映：
回程經文化路188巷時，一間「阿兩紅茶」、
會直接用紅茶兩字開店畢竟佔少數，本來是攤子作到成店面，
飲料選擇也超多的，第一次接觸就來試招牌，
700cc裝30元，我不愛過甜依建議七分糖，
它非市售所謂調味茶，入口清甜、喝下有茶葉本身微苦澀尾韻，
與我偏愛口感有合耶，蠻解剛才吃一堆的油膩，去油庫口時不妨外帶一杯。
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