小蚊子前份工作在板橋中山路靠光復橋附近，
有時會經過【新勝發餅鋪】店面，
再加上同事們曾推揚，這次試吃活動毫不考慮報名了；
創始於1956年，迄今已60年歷史，「古早味大餅」店內暢銷招牌，
傳統產業也跟上時代腳步，另開創『呷怡餅町』品牌，
改良傳統糕點零嘴、手工古早餅等，
包裝精緻，用色圖案活潑，老店年輕化乃勢必的提升，
堅持不含防腐劑、色素、香料這點更重要，
現代人不怕沒錢吃，只怕送至口中的是食安地雷。
此次試吃產品：
綠豆糕
情人果乾
金之黑棗
「綠豆糕120g」
安佳奶油與去殼綠豆仁磨製，一盒12顆裝，
綠豆磨成粉狀，很脆弱稍出到一點點力即碎開，
～代表就是要捧在手掌心呵護的意思；
收到後我並未第一時間開來吃，冰箱冷藏了幾天才開箱，
幾乎入口即化，內包覆著蜜紅豆沙餡，兩者比例剛好，
很貼心它是低糖，維持應有甜度但不膩，也未因冰存過而影響口感，
配杯熱茶實在match。
（眉毛很有戲挖哉
）
「情人果乾200g」
新鮮水果經12～20小時低溫烘培，土芒果片200g容量還真不少，
口感偏酸但不會澀，果肉紮實，
中間的梗有些還會微脆，就知道它們頗新鮮，
最適合吃完飯拿來解油膩，偏嗜甜的我也愛上這酸甘滴。
「金之黑棗」
話說店家另外多送的試吃品，
我一直以為它是印象中長體形黑棗，但體積又比傳統黑棗還大顆，
原來是來自燕巢的蜜棗（所謂棗子）；
以蜂蜜、優質麥芽、鹽所製成，口感綿蜜，有籽因此是整顆水果無誤，
它稍為甜一些些，適合蜜餞愛好者。
官網請按 → 新勝發餅鋪
『成份內容』引自此產品本身、官網、粉絲頁介紹，
