標榜選用「阿里山的愛玉子」及「山泉水」,
試吃價40元加上雜費共45元,
喜歡愛玉甚於仙草的我當然馬上下訂!
一大碗愛玉份量不少,
廠商挺有誠意附上“冬瓜糖濃縮液”及“一整顆檸檬”,
按照說明DIY試吃∼
首先將冬瓜糖濃縮液加上熱水融開稀釋,
真愛玉遇熱會融,所以稀釋糖水需放冰箱待涼,
檸檬切一半滴入調和成自己喜歡的甜度,
再倒入愛玉大功告成。
結實的手工愛玉一挖下去就知,竟要出力呢!
整份吃完實在撐到不行,
個人仍喜歡滑滑嫩嫩的口感,
若動到牙齒咬反而像涼菜或石花凍,覺得太費力啦!
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