合購美食∼三十年-東湖阿美手工愛玉


標榜選用「阿里山的愛玉子」「山泉水」合購美食∼三十年-東湖阿美手工愛玉
試吃價40元加上雜費共45元,
喜歡愛玉甚於仙草的我當然馬上下訂!
 
一大碗愛玉份量不少,
廠商挺有誠意附上“冬瓜糖濃縮液”“一整顆檸檬”合購美食∼三十年-東湖阿美手工愛玉
按照說明DIY試吃∼合購美食∼三十年-東湖阿美手工愛玉
首先將冬瓜糖濃縮液加上熱水融開稀釋,合購美食∼三十年-東湖阿美手工愛玉
真愛玉遇熱會融,所以稀釋糖水需放冰箱待涼,
檸檬切一半滴入調和成自己喜歡的甜度,合購美食∼三十年-東湖阿美手工愛玉
再倒入愛玉大功告成。合購美食∼三十年-東湖阿美手工愛玉
 
結實的手工愛玉一挖下去就知,竟要出力呢!合購美食∼三十年-東湖阿美手工愛玉
整份吃完實在撐到不行,
個人仍喜歡滑滑嫩嫩的口感,
若動到牙齒咬反而像涼菜或石花凍,覺得太費力啦!合購美食∼三十年-東湖阿美手工愛玉
 
回購率:65%
 
Ihergo網站:http://www.ihergo.com/store/u030650





 
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我要留言:
  • 浦春
    2009-11-05 12:49:35
    看着很不错,有点像果冻,爱玉到底是什么做的?我们大连这边没有,台湾小吃倒是挺多的.
    版主回覆 2009-11-05 00:00:00
    網路資料提供予你參考參考∼

    材料:
    阿里山愛玉子1兩 冷開水13碗 檸檬汁適量 蜂蜜水適量

    做法:
    以手搓揉自製法∼將1兩的愛玉子放於紗布中,收緊袋口,放於13碗冷開水中,雙手上下搓揉10分鐘,至冷開水變黏稠,即可停止搓揉。靜置30~50分鐘即能結成愛玉凍。

    主要材料是以”愛玉子”為主,不知大陸有沒有生產?!

    建議未來有機會一定要來台灣玩一趟,
    我大陸的朋友自從來啖美食小吃後,一直念念不忘呢!!^^