家裡寄來5包的統一肉燥米粉
在這裡分享式吃心得
開箱文...
新包裝，配合想吃又怕胖的民眾
開發低卡配方，油還特選綺麗健康油
讓大家吃的更安心，熱量才240大卡.....低熱量喔
比起外面一個便當就4或5百大卡，更是健康
一、 統一肉燥米粉試吃感想
食用方法簡單，打破一般人覺得米粉很麻煩要長時間煮的困擾
到熱開水靜置約5分鐘後，把調味包放入
就大功告成啦
米粉有彈性好入口
湯不油有淡淡的紅蔥頭味
好喝
只是........
是因為低卡配方嗎
肉燥好少，感覺好清淡喔.....
二、 統一米粉怎麼做最好吃
由於是低卡配方，肉燥偏少
所以我覺得在加入肉燥罐頭會更有味道喔
再燙個青菜，加個荷包蛋
真是美味又營養喔
熱量也可以控制在500卡以內
吃的飽又健康
重點是方便啦...
三、 自創統一米粉新吃法
自創食譜，在家想破了頭
突然想到用米粉結合絞肉
作成豬肉米粉肉丸
首先將一包米粉拿出用熱水泡軟
豬絞肉準備300公克
先用些許醬油，蔥段，胡椒醃一醃
將泡軟的米粉用廚房專用剪刀剪成細段
再將絞肉放入攪拌均勻
然後切記
一定要用滾水煮肉丸喔
不然肉球還沒定型會散掉喔
然後用手抓一些肉用成圓形
2手互相丟甩肉球
將空氣排出來.....會比較緊實
後再附入滾水煮
等確定定型之後
蓋上鍋蓋，關小火煮熟
要確定中間有沒有熟
可用筷子戳戳看
等到肉丸全部浮出水面
就大功告成啦
一份大約有10顆肉丸
我媽說根本就是肉球
因為蠻大顆的
灑上一些海苔粉
增加賣相
感覺好好吃喔
如果想再增加口感
可以再用炒菜鍋稍微煎一下
讓表面脆脆的
更有風味喔
不過因為要推廣健康美食
所以就用水煮而已
順便一題
連煮肉丸的湯
都好好喝喔
好輕甜.....讚啦
