[食記] 岩漿巧克力發明者-Jean Georges

外灘的夜景真的好美，街道旁邊的建築物都有著100多年的歷史，又現代又復古，實在迷人～～
像上海、香港這種國際大都市，西餐的水準總是比台北來的高些，
所以這趟來上海之前，就打定主意想吃頓西餐，做了些功課後發現法國的三星名廚Jean Georges在外灘3號開了間以自己為名的餐廳，
而且中午的商業午餐不貴，所以在台灣就早早預約了中午靠窗的位子呢～～



餐廳以紅、黑色為主，十分的低調奢華～～



還帶點神秘感XD







菜單豐富，不過我只敢點商業午餐，ㄎㄎ



中午生意不錯，餐廳十分舒適～～



訂了靠窗的位子，窗外就是黃浦江口，用餐氣氛一整個棒！！可惜今天上海下大雨，能見度差了些～～







麵包雖然只有兩種選擇，不像是在阿猴吃到一整個麵包籃（想到都還流口水），不過這款小法國麵包香氣不錯，好吃～～



這款鄉村風的麵包也不賴，不過不及上一款～



我跟九月、小公主都點同一款的前菜，主要是法式的鵝肝醬搭配糖衣、開心果，層次、口感都很讚，好吃～
QA點的甘貝沒有拍到，也是滿意～～



我的主菜帶骨豬排，雖然擺盤異常單調XD，但其實醬汁濃郁，外表有酥香但內裡又有肉汁，非常喜歡，
也讓很少可以吃完一大塊肉的我把這道主食吃光光～～



QA的主餐紅鯛魚，酸酸甜甜但是味道很平衡，不賴～～



九月的主菜香煎牛柳（需要加RMB68元），但第一次上桌時火候明顯過頭，退回重上後才算OK～～



小公主的主菜香煎鱈魚，今天4個人剛好點了2魚2肉，主菜都不賴歐～～



小公主點的單杯白酒配海鮮，單杯價要RMB98元一杯呢！！好貴呀XD





這是我最期待的甜點岩漿巧克力～～原來這道知名甜點的發明人就是Jean Georges呢！！
本尊出手果然不凡，這一道甜點讚～



QA的甜點杏仁豆腐，有點中西合璧的味道，比想像中的好吃很多呢！！



小公主的起司蛋糕，我很愛起司蛋糕，所以一定覺得好吃，ㄎㄎ～～



九月的舒芙蕾，發的形狀漂亮口感也綿密，好吃～～

用RMB200出頭就可以享用這一頓商業午餐算是十分划算，雖然看了不少人的食記提到這間店比紐約的三星本店差得太遠，
不過就商業午餐而言仍算是值得的，又有黃浦外灘美景可以欣賞，讓我吃得十分開心呢^^