[食記] 預期外的醉茫茫晚餐-長兵衛 鮨

[食記] 預期外的醉茫茫晚餐-長兵衛 鮨

想著週末即將到來,週四下班後的晚間總是令人愉悅,為了不浪費這輕鬆的心情,
立刻決定跟小胖約約吃頓輕鬆的日本料理,有鑑於上週末才吃了三井極壽司,
所以今天小胖就提議跑去長兵衛這間小店吃個烏龍麵之類的熟食。
沒想到一進店內,黑板上的菜單被擦光光,美麗的外場小青建議我們請師傅配餐即可,
(師傅配餐有1000及1500兩種價位)
雖然我跟小胖本來計畫這餐只是想要吃些小小熟食,
但既然小青都這麼建議了,再加上面前的魚料看起來好誘人,
我跟小胖當然也就不可能抵擋的住食物的呼喚囉,ㄎㄎ
上圖為小菜。

[食記] 預期外的醉茫茫晚餐-長兵衛 鮨

小菜加1:以新鮮山葵調味,極為開胃。

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鱈魚白子:不知為何我竟然敢嚐了一口,而且好好吃歐!我敢吃白子了!!

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剝皮魚刺身:剝皮魚的香味極濃郁,小胖很愛,
   唯獨對於他那份的第三片魚生帶筋口感不喜。

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微炙比目魚鰭邊肉佐鮭魚卵:油脂香味撲鼻,好吃。

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明蝦刺身:以今天價位吃到這食材令人開心,不過小胖本身一向不喜明蝦,
    覺得牡丹蝦或甜蝦反而來的好吃很多。

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微炙紅喉握:小張師傅微炙的部分都處理的很好,這一貫也不例外。

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甘貝刺身:厚厚的兩個,師傅誠意十足,不過今天的甘貝甜味沒有出來。

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烤明蝦頭:很酥,不錯。

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微炙馬頭魚佐魚子醬:本日第一名,超好吃,不囉唆,馬上跟小胖再各加點一貫。

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秋刀魚握:雖然小張師傅說秋刀的季節已經結束,但我覺得油脂還是很棒阿!

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燉牛筋:入口即化,很好吃。

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烤鮭魚:平凡的魚顯示師傅不凡的手藝,好吃。

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布丁玉子燒:小胖大力推薦特別跟師傅指定的歐!比MASA的略甜一些,
   外皮微焦,極得小胖的喜愛。據小青表示,師傅有3種玉子燒的作法,
   下次可以試試其他的歐。

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味增湯。

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加點的微炙馬頭魚佐魚子醬:一樣好吃。

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水果:很甜的哈密瓜。

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師傅招待的下酒菜。

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朝日生啤*4:啤酒超冰超讚!至於為何連喝了4瓶,那真是機緣巧合說來話長了,
話說今天長兵衛店裡連我跟小胖,只有另一名獨酌的店家熟客與小青交談極為熱絡,
談話間恰巧小青提到幾間法律事務所及律師的姓名,
小胖好奇接了幾句話,才發現原來小青白天也在法律事務所上班,
而那位熟客則是位會計師前輩楊大哥,更是日料的老饕級前輩,
藉由跟楊大哥及小青談談說說,也跟師傅有了更多的互動,
互動之下更發現師傅與小胖乃桃園同鄉,同是異鄉打拼人XD,哈哈
吃吃喝喝間,本來生客的不安感馬上消失,取而代之的則是像家裡用餐一樣的輕鬆感,
這一餐實在吃的太舒服太愉快了,所以也就有朝日*4這結果囉XD
原本今天打算吃頓便餐就好,沒想到來了頓意外之喜的晚餐,
而長兵衛這間小店的品質、價格都非常公道,師傅手藝也讚,很容易一試成主顧歐!
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我要留言:
  • id4universe
    2009-12-01 15:26:36
    看起來就是很高級的的料理,不過看起來價錢,比我想像的要好一點說
  • wiwinnie
    2009-11-28 02:42:52

     悄悄話...

  • a222222ii
    2009-11-27 14:42:17
    看起來好好吃喔^^ 可是生魚片是我不敢碰的食物~~ 其它的我都好想吃喔~~ 又要接近深夜的時間了,看到這些又開始肚子餓了@@ 愛麗絲的生活真的多采多姿呢!! 不只滿滿的彩妝文還有美食~~
  • 室友
    2009-11-27 11:10:38
    大胖哥亂講,我有找你歐!! 是你說你有事情無法前往的,不過沒關係, 下禮拜二再給你一次機會,一起去吧??ㄎㄎ
  • skb
    2009-11-27 10:11:26
    又沒找我去.....