【合購】外皮晶瑩剔透又軟又Q的淡水林記肉圓∼

上星期跟了家裡附近的肉圓合購團！剛好現在正逢試吃價，趕緊也買了一盒回來嚐鮮！
一盒裡面共有六粒肉圓，白泡泡的樣子感覺非常的吸引人(NT 110元．試吃價89元)
(冷藏可保存7天．冷凍肉圓保存30天、醬汁15天)


每盒附加了三包醬料，顏色偏向淡淡的卡其色，醬汁本身的甜度好像略高了一些
雖然我喜歡吃甜食，可是畢竟這是肉圓的醬料，太甜的口感讓人的接受度比較低吶！


肉圓比一般市面上的還要小一點


剛蒸好的肉圓
表皮呈現出晶瑩剔透的感覺，透明得連裡頭的內餡都可以清楚瞧見，有點像是水晶餃那種口感
吃起來又嫩又Q，連蘿媽吃了都一直稱讚它們家的皮怎麼可以做的這麼的軟嫩滑口


切開肉圓，餡料的香氣馬上撲鼻而來，小小一球有點像是貢丸，內餡還蠻少的
裡頭有加了一些筍子，不過有點稍嫌太乾，味道也沒有那麼的夠味，吃起來比較沒讓人那麼驚豔


加了醬汁之後味道有比較突顯，不過醬汁真的過甜∼所以反而是沒加醬料比較合我胃口，囧！


大大咬了一口，剖面的餡料就露出來了
感覺好像餡料很多，其實是因為肉圓沒有很大粒，才讓人產生一種好像很飽滿的感覺


綜合吃起來，我很喜歡它們家的外皮，做的非常的Q嫩可口
可是內餡的滋味還有飽滿度就覺的比較一般了！！



淡水林記肉圓

電話：0930864963