吃芝麻、髮菜可以讓頭髮烏黑？
黑人喝牛奶就會變白？白人吃芝麻就會變黑？
這是中醫吃腦補腦（吃牛鞭可以提高性能力）、以形補形（吃核桃會變聰明、吃腰果補腎、吃木瓜豐大奶）的說法。
黑芝麻含有豐富的蛋白質、脂肪酸、礦物質（鋅與銅）、維他命，雖然西醫的臨床檢驗中也的卻發現，血液缺乏鋅、銅等礦物質會有白髮的現象，我們卻不能遽下「吃芝麻可以讓頭髮烏黑」的定論。
若然，金髮也可以變黑了。
至於髮菜，含有神經毒素，易使腦部受損，對人體有害少碰微妙。
未精製穀物、新鮮深綠色蔬菜、核果類、肝臟、瘦牛肉、豬肉、羊肉、海鮮、牡蠣、蛋黃、小麥胚芽、南瓜子、楓糖漿、啤酒酵母粉、動物內臟、貝類、蜂蜜、花生、豆類等等也含有豐富的鋅與銅。
這些東西我天天吃，頭髮不見得比黑人黑，我一樣也不吃，頭髮不見得比人白，正常均衡飲食最重要。
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