宅配美食。源冠一家人旺餃/金錢餅。高麗菜+飛魚卵/高麗菜+章魚/紅豆珍珠風味

雙十連假，待在家寫文章，當然少不了宅配美食呀！為了讓自己不依賴外送以及外食，達到減重目標，Lulu早已準備好水果、蔬菜以及宅配水餃，讓自己待在家，可以少量多餐，細嚼慢嚥，慢慢享受宅配水餃，快速達到目標，好可惜網購的體重計還沒送達，真想快速紀錄我的成果。

這次宅配美食是「源冠一家人旺餃/金錢餅」，正餐吃水餃，大小顆剛剛好，10顆夠我飽足一餐，飯後再來點金錢餅當甜點，最後來根香蕉，呵呵…好像太豐盛了點，但是這是我的早午餐，晚餐最後是一顆芭樂，睡前不建議吃太飽，因為睡眠時，腸道機制相同也在休眠中，隔天起床，會變成大肚婆呀！

源冠一家人旺餃/金錢餅

口味特別，讓Lulu很期待，水餃是高麗菜+飛魚卵/高麗菜+章魚，而金錢餅是紅豆珍珠風味，今天為了不餓肚子，一樣可以達到減重目標，特別下了2種口味，各5顆，還有金錢餅5粒，開箱要慎重，不能隨便，你說是吧！？

源冠一家人旺餃一盒20粒包裝，利用盒裝，避免水餃因冷凍而黏在一起，一顆顆排排站好，從開箱照片可以看到，「源冠一家人旺餃」水餃很像元寶一般，包法跟一般手作水餃不太相同，非常細膩。

一起來吃吃看旺角以及金錢餅吧！

開水煮沸之後，下水餃，為了不沾鍋，必須攪拌一下，接著蓋上鍋蓋，待再次滾沸後，水餃差不多也快要熟了，Lulu習慣再讓他煮一下，幾分鐘就好，接著盛盤，可以食用，準備吃飯囉！

煮好的旺餃，粒粒飽滿，而且紮實，沒有空虛感，吃起來的每一口，都是水餃皮Q彈，內餡飽實的感受，兩種口味，各有特色，都是以豬肉高麗菜為底，吃起來的口感卻不一樣。

⇧高麗菜+飛魚卵，吃起來有種嗶嗶波波的感受。

⇧高麗菜+章魚，除了一般高麗菜水餃的風味，因為章魚的關係，讓吃起來的口感特別Q彈，有咬勁。

金錢餅，一般是建議使用煎鍋，加入少許油，細火慢煎，礙於Lulu家只是簡單的小廚房，沒有抽油煙機，因此，使用電鍋，加入少量的水之後，將金錢餅置入鍋中，按下開始鍵，不需要特別翻面，或是照顧，等待電鍋跳起來後，就可以食用囉！

⇧金錢餅建議先退冰，再開始烹調，會較方便。

⇧電鍋跳起時，Lulu並沒有馬上開鍋，稍待一會兒，因此底部有點微焦，跟煎煮的方式，差不多。

⇧吃起來有點像紅豆麻糬的感覺，是一道很棒的飯後甜品或是下午茶喔！



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本文皆為本人親自試用過後的體驗心得(非商業性質)僅供參考。產品成分及功效說明，引用商品或官網(含粉絲團)所載，不等於宣稱具有療效，每個人使用習慣、體質膚質不同，實際效果依每人體驗為主。