今天來到好久沒到的遼寧街夜市,附近美食林立,從早餐時段到目前為止,已是下午14:00,忙到現在還沒吃飯,肚子真的給他超級餓,看來看去,真的好難選擇,最後,在遼寧街與八德路二段路口,發現台北炒飯推薦「豐快炒飯」,不如來個簡單又能吃得飽的炒飯套餐吧!從對面看過去,感覺店家乾淨明亮,而且不像一般熱炒店的炒飯,看起來製作過程髒髒的。
●豐快炒飯剛剛好,就在遼寧街1號,八德路二段路口,南京復興站美食,地理位置好找,交通上也算方便。
●進門右手邊有靠窗的單人吧台座位,以及外帶、候座等待專區,另外也提供炒飯外送服務喔!
●進門左手邊是單人吧台座位,以及點餐櫃檯。
●豐快炒飯的點餐方式:先點餐結帳後,依照號碼牌順序叫號取餐,可內用亦可外帶,內用的顧客建議先找位子,再至櫃檯點餐結帳取號碼牌,待叫號至自己的號碼後,再取餐內用。
●各式冷泡茶飲可搭配小菜或是鮮燙食蔬,搭成炒飯套餐喔!
今天Lulu點了一份「台式原味系列」的牛肉絲炒飯NT$100,搭配青花椰佐胡麻+梔子花香片冷泡茶NT$70,豐快炒飯總共有四個系列炒飯,台式原味系列、白胡椒系列、川味辣味系列以及黑胡椒系列。
今天不太想吃辣,來點台式原味,原以為台式原味會是古早味的清醬油口味(就是以前小時候,阿嬤炒得那種黑黑的炒飯口味),想不到是一般的黃金炒飯,而且配料蠻豐富的。
●每份炒飯依照完美比例添加食材配料以及米飯,每份炒飯的質量均相同,跟一般熱炒店的炒飯不太一樣,有時同一家的炒飯,吃起來比較溼潤,偶爾吃起來比較乾。
●每份炒飯,粒粒分明的米粒,吃起來不會過乾或是過油,每份炒飯所使用的油量也都限制使用25ml,機器設備所炒出的炒飯也許少了一份人情味,卻多了「健康」。
●青花椰佐胡麻,營養豐富的青色花椰菜,搭上胡麻醬的香氣,味道很Match!也很合適搭配炒飯。
●沾滿胡麻醬汁的青花菜,更增添一股日式和風的特色風味。
●梔子花香片冷泡茶
●一瓶冷泡茶裡,附上2包香片茶包,喝不完,還可以隨身帶著走,而且回家後,重複回沖,隔天再從冰箱拿出來,淡淡的梔子花香,依然留存嘴裡。
●每份配料食材及米飯份量,由工作人員依照不同口味選料放入,搭配完美比例開始。
●最後炒出的炒飯,不僅粒粒分明,份量與質量均相同,而且每份炒飯的製作過程時間均相同,方便控制出餐速度,避免等候時間過長。
店家資訊:
豐快炒飯
地址:台北市中山區遼寧街一號
電話:02-2741-3189
營業時間:
10:00-20:00
粉絲團:
豐快炒飯
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本文皆為本人親自試用過後的體驗心得(非商業性質)僅供參考。產品成分及功效說明,引用商品或官網(含粉絲團)所載,不等於宣稱具有療效,每個人使用習慣、體質膚質不同,實際效果依每人體驗為主。