冬仙堂- 艋舺古早茶飲(艋舺店)。原料食材新鮮製成的古早味健康飲品。新鮮冬瓜現刨絲熬煮的冬瓜露。使用洋菜製成的冬瓜凍凝飲,94不一樣


冬仙堂- 艋舺古早茶飲(艋舺店)。原料食材新鮮製成的古早味健康飲品。新鮮冬瓜現刨絲熬煮的冬瓜露。使用洋菜製成的冬瓜凍凝飲,94不一樣

冬仙堂- 艋舺古早茶飲(艋舺店)遵循古法,將原型食材經過特別精心熬煮製成的新鮮古早味茶飲,生津止渴,夏天來個一杯,清涼暢快,古早味的店舖,所販售的茶飲,都是依照傳統傳承所製作,喝出食材的新鮮滋味,更喝出冬仙堂的用心,這樣費時耗工的製程與用心經營,開店至今已經有10年的歷史,識貨的老饕都知道這家店。

同時,它也是 iHERE tea & cafe 當地小茶館的姐妹店喔!
●以古早味的店舖呈現出所販售的商品正是充滿古早味的茶飲。

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●menu

menu裡都是充滿濃濃 古早味的茶飲,像是冬瓜茶、冬瓜露還有古早味紅茶,加上些許的創意巧思,加上椰果、粉圓、仙草,或是添加新鮮鮮奶,增添不同口感風味,讓原先的古早味茶飲,變得不再單調,喝起來更是不同口感。

冬仙堂- 艋舺古早茶飲(艋舺店)所販售的冬瓜茶分為兩種,一種是由新鮮冬瓜現場刨絲熬煮的冬瓜露,另一種則是我們常見的冬瓜糖塊所熬煮的府城糖磚冬瓜茶。

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●使用冬瓜糖塊熬煮而成的「 仙草絲冬瓜」。

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●使用府城糖磚熬煮的冬瓜茶味道較甜,加上砲絲的仙草凍,增添味覺上的不同,更增加些微的咬勁, Q軟Q軟,卻又不像粉圓般,需要特別咬嚼,很滑順的感覺。

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●特別拋絲的仙草凍,讓冬瓜茶的口感不再單調,仙草凍的香氣與冬瓜茶香,合體之後,喝起來不會過分甜膩,反而綜合的剛剛好。

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●現場拋絲使用的原型冬瓜

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艋舺鮮熬冬瓜露,喝起來有冬瓜獨特的香氣,而且不會像冬瓜糖塊熬煮的冬瓜茶那般甜,微微甜,加上會讓人回甘的滋味,夏天來杯簡單的鮮熬冬瓜露,真的清涼又止渴,Lulu自己本身還蠻愛冬瓜露的味道。

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冬瓜凍凝飲加鮮奶

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●使用製作果凍的原料食材(洋菜),特製而成的凍凝飲,一般冬瓜茶飲店是沒有販售的喔!只有在 冬仙堂- 艋舺古早茶飲(艋舺店)才喝的到。

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●特別加上鮮奶,增添一股奶香,讓冬瓜茶變身冬瓜鮮奶,再加上洋菜凍的微嚼勁,冬瓜凍凝飲加鮮奶也許不像珍珠奶茶般有咬勁,卻增添一股滑嫩的口感。

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●冬瓜凍凝飲加鮮奶喝起來有種微微的咕溜感,冬瓜鮮奶茶綜合了冬瓜茶的香甜,這杯飲品喝起來的口感特別不一樣。

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●艋舺古早味紅茶

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冬仙堂- 艋舺古早茶飲(艋舺店)的古早味紅茶,遵循古法三寶加上阿薩姆紅茶TWININGS御用香草茶而製成,結合古早味與現代的古早味紅茶飲品。

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●古法三寶:炒蔗砂糖、炒決明子、天然香草莢。

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●想不到一杯簡單的 古早味紅茶竟然需要如此耗時費工,才能熬煮製成,喝起來清涼暢快,卻不會讓人越喝越渴,香濃的茶香,餘韻猶存,生津止渴,夏季清涼飲品的好選擇。

 

店家資訊

冬仙堂- 艋舺古早茶飲
(艋舺店)地址:貴陽街二段115-17號  
電話:(02)23751698

官網:http://100monga.blogspot.tw/

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本文皆為本人親自試用過後的體驗心得(非商業性質)僅供參考。產品成分及功效說明,引用商品或官網(含粉絲團)所載,不等於宣稱具有療效,每個人使用習慣、體質膚質不同,實際效果依每人體驗為主。
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