陽明山故鄉海芋餐廳。享受山產美食野菜。提供免費停車場。家族聚餐/三五好友/公司團體

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上山逛完金針花海後,可以到陽明山故鄉海芋餐廳兌換飲料,順便用餐再打道回府,就正座落於竹子湖海芋大道上,搭乘交通工具的話,可以搭捷運到北投站,轉搭「小9」公車,步行約1分鐘即可抵達,若是開車上山的話,也提供免費停車場,交通上還蠻便利的。

陽明山故鄉海芋餐廳就像提供的餐點一樣,樸實無華,沒有特別華麗的室內設計,卻像故鄉一樣,讓人充滿回憶,特色山產野菜,將常見的家常菜加上些許的創意變化,美味上桌,是家族聚餐、好友聚會、公司團聚……等的好地方。

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●在類似辦桌用的大圓桌上用餐,特別有感覺。

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●提供多人座位,也提供2-4人座。

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●經濟合菜的menu

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●單點menu

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●NT$2500合菜(3-5人)

經濟合菜系列均附白飯及地瓜湯,無限量供應,菜色還蠻豐富的,menu上面寫著3~5人用餐,但Lulu覺得提供的餐點份量寫的太客氣了,應該是可以到8人用餐,還可以吃的剛剛好飽足。

首先,來場重頭戲,這道料理不在合菜的菜單裡,必須提前預約,利用招牌白斬雞精心擺盤出的「馬到成功」,具象徵意義又美味,擺上桌非常討喜。

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●特別擺盤的「馬到成功」喜氣洋洋

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●山豬肉

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●養生龍鬚菜,嚴選自家栽種的龍鬚菜,每日新鮮現採,加入豬肉絲拌炒後,香氣四溢,是一道美味的家常菜。

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●甘蔗筍,頭大尾細的甘蔗筍,吃起來鮮嫩爽脆。

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●高山玉菜

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●紅燒豆腐

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●鹽酥溪蝦

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●糖醋鮮魚,選用山溪裡的鱸魚,肉質鮮嫩,切塊的大小剛剛好,非常好夾取,接近魚骨的地方刺較多,吃的時候要小心注意。

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●冬瓜竹筍雞,夏天喝湯能喝的清爽,不燥熱,真的也是一絕,加入冬瓜與竹筍燉煮的雞湯,喝起來清爽鮮甜,雞肉的肉質軟嫩,千萬別看他上面浮了一層油,那可是經過熬煮後被逼出的雞油,非常有營養的。

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●合菜免費提供的「地瓜湯」

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●使用薑湯做湯底的地瓜湯,地瓜鬆軟綿密的口感,非常甜,將食材地瓜的原始風味(鮮甜)搭上薑湯,味道非常match,(讓原以為地瓜湯只能用甜湯當湯底的Lulu為之驚豔)。

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●招牌白斬雞

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●吃起來的口感紮實


再接下來,分享的是故鄉海芋餐廳單點的特色菜,將平凡樸實的自家栽種野菜加上創意巧思後,讓食材風味變得更有意思。

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●現摘箭筍

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●炸南瓜,經過酥炸後的南瓜味道不變,吃起來一樣很鮮甜,所呈現的卻是不同口感,特別酥脆,跟平時吃的南瓜相較之下,口感上的差異真的很不一樣。

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●炸絲瓜

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●手工小饅頭

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●水蓮,吃起來清脆鮮嫩。

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●丁香山蘇

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●枸杞山藥雞

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●炸銀絲捲,將銀絲捲換個造型上桌後,差點不認識他了,外層酥脆裹上花生粉,內層軟綿的口感,沾上煉乳後,讓花生香氣結合煉乳香,超棒的飯後甜點。

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●現場使用的辣椒醬也有提供販售服務喔!



店家資訊

陽明山故鄉海芋餐廳
電話: 0919 931 239
地址: 台北市北投區陽明山竹子湖路57之2號
營業時間: 09:00–21:00


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本文皆為本人親自試用過後的體驗心得(非商業性質)僅供參考。產品成分及功效說明,引用商品或官網(含粉絲團)所載,不等於宣稱具有療效,每個人使用習慣、體質膚質不同,實際效果依每人體驗為主。
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