[新北] 平價美味BANNCHAN．飯饌韓式料理

  

((本文為飯饌體驗文))

 

喜歡吃韓國料理或是去過韓國的人應該都知道，每次吃飯都會有一堆小菜。

有時候小菜還比正餐都厲害，常常都是吃完了會讓人忍不住一續再續，

只是…大家知道這些小菜的韓文要怎麼說嗎？其實小菜的韓文叫"Bannchan"，

中文的翻譯就是"飯饌"，是韓國料理中不可缺少的重要角色。

而這次我們來的餐廳名字就叫"飯饌"，感覺就是間小菜隨你吃到飽的餐廳，

說實話這我不是第一次到飯饌吃飯，只是一直沒有機會和大家分享而已。

 

飯饌其實是間連鎖的韓式料理餐廳，在北車和板橋府中都有據點。

這次我們來用餐的是位在府中誠品五樓的飯饌韓式料理。

離府中捷運站還蠻近的，走路大約5分鐘就可以到達，

而且這附近超熱鬧的，吃飽飯後還可以到附近逛逛街。

很適合和好姐妹相約來這裡吃飯，然後再到附近去血拚。

 

 

因為是在誠品商場裡面，所以整個用餐環境還蠻舒適的。

整個用餐的空間還蠻寬敞的而且座位蠻多的，很適合家庭聚餐。

一進到店內服務人員速速的就帶我們入座，還幫我們送上茶水。

或許是因為平日晚上的關係，大家用餐時間都比較晚。

我們到時店內的客人並不多，但等我們要離開店內都快坐滿了。

 

隨後服務人員會送上菜單給我們，並幫我們簡單的介紹消費方式。

一開始店員會做一些基本的介紹，並推薦他們店內的人氣商品， 

在點餐的時候服務人員跟我們推薦了他們家最新上市的菜單，

就是這個韓式雞湯豆腐鍋和香酥雞菓子，是秋季限定的餐點。

感覺這兩樣看起來都還蠻不錯的，所以我們就點了這兩樣。

另外…再加點了海鮮炒年糕和韓式炸雞來搭配。

點完餐之後，服務人員速速的就會先送上他們家的小菜，

來這裡用餐每桌都會送上六道小菜，這些都可以再續，

不過這裡的小菜每天都不同，所以下次來吃不一定會一樣。

我覺得他們家的小菜真的都還蠻好吃、蠻夠味的。

像是泡菜和小黃瓜就都還蠻道地的，我們吃完還再續了一次呢！！ 

 

 

沒有等待太久，我們點的餐就陸續送上桌了，送餐的速度還蠻快的。

先送上來的是我點的韓式雞湯豆腐鍋搭炒沙朗套餐，

點他們家的豆腐鍋只要再加180元就可以加一道炒沙朗，感覺十分划算。

我因為聞到隔壁桌的炒沙朗味道超香的，所以就貪心的加點了這個。 

韓式雞湯豆腐鍋送上桌的時候非常的滾燙，所以在吃的時候要小心。

送上桌之後，服務人員會先在湯裡面打上一顆生雞蛋，

並請我們快速的把蛋給攪拌開來，讓蛋可以在滾燙的湯裡面熟成。

接下來就可以開始品嚐這道韓式雞湯豆腐鍋了。 

韓式雞湯豆腐鍋味道真的超棒的，口感有點像是帶點微辣的香菇雞湯。

裡面的雞肉非常的鮮嫩，吃起來還蠻Q彈的，完全不會有柴的感覺。

而香菇的香氣在湯裡面完全散發出來，所以湯頭喝起來很鮮甜。

我們都很喜歡這個韓式雞湯豆腐鍋的味道，所以最後整鍋吃的乾淨溜溜的。 

而加點送上的炒沙朗也超好吃的，搭配店家附的紫米飯真的很香。

沙朗切成細條狀搭上洋蔥一起吃，味道還蠻像台式蔥爆牛肉的。

雖然感覺不太像是韓式料理，不過好吃才是最重要的。

在這裡只要有點豆腐鍋都會附上白飯或是紫米飯，

在飯送上桌的時候服務人員會先詢問想吃的口感，

看是想要吃軟Q的飯還是帶有一點鍋巴的飯，

再依大家想要的口感來幫大家盛飯，服務還蠻貼心的。 

香酥雞菓子可以說是今天晚上的第一名了，我還是第一次吃到這樣的炸雞。

炸的鮮嫩香酥的雞塊加上一些炸的香酥的堅果和地瓜，整個香氣四溢。

用堅果、松子裏住炸雞一起入口，那種混著堅果的炸雞吃起來特別的香。

還有附在裡的炸的香酥的拔絲地瓜也是好吃的不行，超推薦大家來點這道。

我覺得這道比韓式甜醬炸雞還要好吃，這道也是上桌沒多久就一掃而空了。 

這道韓式甜醬炸雞我覺得超適合小朋友吃的，因為外皮裏著甜甜的醬料，

加上雞翅和翅小腿炸的剛剛好酥脆，一口咬下雞肉的鮮嫩和甜醬的味道真的很棒。

再加上芝麻的香氣，馬上就把我同事的小孩給征服了。

 

這道海鮮辣炒年糕用料一點都不手軟，裡面的海鮮真的很豐富。

除了蝦子、花枝和蛤蜊之外，裡面竟然還有蚵仔在裡面，

所以這道海鮮辣炒年糕吃起來鮮味十足，加上他們家用的是短的年糕，

整個醬汁的味道都有巴在年糕上面，所以吃起來味道還蠻不錯的。

另外我們來用餐的時候，店家還招待每桌一尾竹筴魚呢！！

不要看這竹筴魚好像不怎麼起眼，其實還蠻鮮嫩好吃的，

整個肉質十分的細緻又炸的"恰恰"，加上一點檸檬和胡椒鹽，

真的非常的好吃，最後這條竹筴魚竟然被我一個人給嗑光了。 

    

韓饌韓國料理的餐點我覺得都還蠻符合我的口味，每道菜吃起來都很不錯。

而且份量也都還蠻足夠的，很適合家庭或是三五好友聚餐，環境也很舒適，

重點是他們家的價格真的還蠻親切的，大家分攤下來其實還蠻划算的。

下次和姐妹們相約來府中這裡逛街，就可以到這裡來吃飯、聊天。

 

 

飯饌韓式料理 (板橋誠品店)

 

地址：新北市板橋區中山路一段46號5樓

電話：02-29555705

營業時間：11:00~22:00

官網：http://www.bannchan.com.tw/

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Aileen開心過生活