[釜山] 在地人推薦美味鮮甜,喝完全身舒暢的心愛的鱈魚湯（정든대구탕）

因為釜山是屬於海港的關係，所以來到釜山一定要吃海鮮。

這次我們行程的第一站是海雲台，剛好就是在海邊。((是知名的海水浴場

所以來到海雲台就一定要吃吃代表當地的美食，

聽說鱈魚湯可是到海雲台必吃的當地美食，也算是獨門美食。

所以到達海雲台的第一餐我們選擇來吃「鱈魚湯」(대구탕)。

只是在釜山賣「鱈魚湯」的店家這麼多，到底要選哪一家好呢？

這次我們參考了一些文章，選擇位在海雲台海水浴場附近的정든대구탕(心愛的鱈魚湯)。

聽說這家店是在地人很喜歡的一家店，在網路上搜尋鱈魚湯都可以看到他。

정든대구탕(心愛的鱈魚湯)很多部落客和旅遊書都有推薦，在當地十分有名。

取名叫정든(心愛的)感覺還蠻有趣的，我覺得老闆還蠻有創意的。

這家정든鱈魚湯聽說韓國目前只有兩家店，在海雲台這間是分店。

本店是在本店是在慶尚南道的梁山市(양산시)，不過…感覺海雲台這間比較有名。

這家店的位置還蠻好找的，就在Novotel Ambassador正對面而已，

就在海雲台對面星巴克同一排上面，如果坐機場巴士過來會在附近下車，

從海雲台海水浴場散步過去，其實不用5分鐘時間就可以到達，

算是一個交通十分方便的用餐地點，離我們住的酒店也很近。

所以建議可以吃飽之後去海雲台散散步，感覺還蠻不錯的。 

如果從海雲台海水浴場要過去，可以找一下這個招牌，

看到他就代表這家店要到了，因為他就在這個招牌的後面。

大家有看到招牌後面有個樓梯嗎？從那個樓梯走上去就到了。

都說這家餐廳很有名，當然就有很多明星來用餐啦！！

在門口還有放了電視節目來採訪的片段照片，讓人覺得這家店還蠻厲害的。 

原本以為這麼厲害的店家，裡面應該要高朋滿座整間客滿才對。

可是當我們實際走進店內才發現裡面竟然…沒有人。((真的完全沒有人

沒錯…裡面一桌客人都沒有，我們是店內"唯一"的一組客人，超誇張的。

大家一定以為我們來的時間不是吃飯時間對吧！！

錯~~~我們進到店內的時間是晚上的六點多，竟然一組客人都沒有。

更誇張的是我們全程是包場的狀態，整家店只服務我們一組客人。

害我小小的懷疑擔心了一下，是不是我們跑錯店了呢？？

不過…既來之，則安之，反正吃就對了。((都坐下了也不好意思跑掉 

 

老闆娘招呼我們坐下之後，速速的就拿出了菜單給我們看。

這裡的菜單有中、英、日、韓四種語言，不用擔心有看沒有懂。

他們家的招牌當然就是鱈魚湯啦！！((大部份人來都點這個

不過…他們家的鱈魚火鍋看起來也很厲害，十分好吃的樣子。

可惜我們到的時間天氣真的是太熱了，感覺吃火鍋應該會中暑。

所以最後我們還是都點了鱈魚湯來吃，聽說他們家的蛋捲也很不錯。 

這裡的鱈魚湯是現點現煮的，所以需要一點點時間的等待，

在等的時候老闆娘就速速的先送上小菜和白飯，

不知道是因為剛到韓國還處在興奮的狀態？還是肚子很餓的關係，

我覺得他們家的小菜都好好吃，尤其是小魚乾真的好吃到不行。

就連泡菜我都覺得非常的美味，拿來搭鱈魚湯非常的棒。 

沒有等待太久，我們點的鱈魚湯就送上桌來啦！！

熱呼呼的鱈魚湯看起來清清淡淡的，可是卻是香氣十足。

簡單的用芹菜、蔥、辣椒來提味的鱈魚湯，湯頭真的很鮮甜。

可以喝到蘿蔔的甜味和鱈魚的鮮味，把上面的辣椒均勻的拌入湯中，

整個湯的味道更加的香、而且喝起來還特別的開胃。

而裡面的鱈魚肉也還蠻特別的，和我們平常吃的鱈魚很不一樣，

我們印象中的鱈魚肉都是比較細緻、綿密的，魚肉口感比較嫩一點。

可是這個的鱈魚肉口感吃起來比較紮實，有一種Q彈的口感，

和我們傳統印象中的完全不同，我還蠻喜歡這種鱈魚吃起來的感覺。

這個鱈魚湯拿來做湯飯真的非常的好吃，一不小心整碗就被我吃光光了。

對了…這個魚湯好吃是好吃，可是在吃的時候一定要小心魚刺哦！！

  

這裡有提供免費的咖啡給客人飲用，只是我們怕晚上沒辦法睡。

所以咖啡的部分我們就pass了，不然…吃完喝杯咖啡也還蠻不錯的。

我覺得這個鱈魚湯的味道比豬肉湯飯還是迷人，因為吃起來非常的清爽，

雖然說我們來的時候店內只有我們組客人包場，不過這個鱈魚湯真的很美味。

喝完後真的有一種舒暢的感覺，甚至於現在想到也還會懷念那鮮美的味道呢！！

有機會到海雲台，真的非常推薦大家可以來吃吃這個「心愛的鱈魚湯」。

我相信喜歡喝魚湯的人一定會和我一樣愛死這個鱈魚湯，覺得他超好吃的。 

 

 

정든  대구탕（心愛的鱈魚湯）

 

地址：부산 해운대해변로 291

電話：+82 51-703-0303

營業時間：7：00~22：00

FB：https://www.facebook.com/pages/정든대구탕/590361857672323

檢視較大的地圖 

 

 

行程方面

 

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Day2：海東龍宮寺機張市場(大發螃蟹店)廣安大橋Spa Land汗蒸幕伍班長烤肉

 Day3：Best Western UL Busan Hotel（房價參考）太宗台田浦咖啡街(U：Dally)松亭三代湯飯

Day4：甘川文化村南浦洞商圈、富平罐頭市場40階梯文化主題街釜山塔皇帝潛水艇橋村炸雞

Day5：松島天空步道影島大橋樂天超市五福蔘雞湯金海機場台北

 

 

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住宿方面

 

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景點方面

 

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美食方面

 

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