<蘇澳美食> 番割田甕缸雞 - 宜蘭蘇澳在地美食 烤雞皮香酥脆 熱炒美味

 

內部環境寬敞，地上不會油油的還算乾淨。

 

 

這裡用餐規矩跟一般其他餐廳不同，要先到櫃檯等候工作人員安排座位，然後到櫃檯排隊看銀幕點餐～不論是烤雞、熱炒、小菜，飲料通通在這裡點，第一次來不習慣這種方式感覺不是很人性化的作法，可能生意太好忙不過來吧  !

當天除了烤雞外也點了幾樣炒菜。

 

 

 

點沒多久烤雞就送上來，不是很大隻，旁邊還有雞油，洋蔥及胡椒鹽。

 

 

雞皮油油亮亮很酥脆，有特殊的柴燒味，尤其熱熱的非常好吃，沾下雞油，胡椒鹽，再配上洋蔥很對味， 可惜雞胸肉有一點點柴，除此之外真的非常美味下飯。

 

 

 

雞油悶竹筍很好吃，筍子很嫩，口感超好，可能是用雞油下去悶熟吧，吃起來格外滑嫩爽口，非常好吃～

 

 

 

這裡的炒菜口味還不錯，水蓮清脆爽口，鹹淡適中，表現中規中矩。

 

 

要吃宜蘭的在地美食西魯肉這裡也有，分量不大適合小家庭，料好實在湯頭清爽不油膩，蛋酥酥脆白菜清甜可口。

 

 

 

小朋友喜歡的炸海鮮卷也有，趁熱吃最讚。

 

 

 

最後再推薦一下雞油拌飯，油酥及雞油澆在熱白飯上，真是難以抗拒的懷舊美食。

 

 

整體而言，這家店的食物還不錯，烤雞好吃，炒菜及特色菜表現可圈可點，雖然不是我心目中最棒的烤雞店，我的最愛是這家。但用餐環境不錯，乾淨座位間距也OK，可惜的是有些服務真的有待加強，像是點餐方式太機車，不能慢慢看寫紙本菜單再去結帳嗎 ? 還有額外需要沾醬或餐具問一下店員，反應竟是冷淡愛理不理，只能說附近真的沒什麼像樣的大餐廳，想吃只能忍一下，要不就車開遠一點去別處吃吧，大家參考一下。

地址：宜蘭縣蘇澳鎮海山西路309號

電話：03 990 9338

營業時間：11:00–16:00、16:30–20:00