土城老字號台菜餐廳
介紹一間位於新北土城，三十多年的台菜餐廳 ~ 青青餐廳，在地人經常推薦的特色台菜餐廳，適合大宴小酌，座位及包廂很多，停車很方便，口味道地，料理有傳統但是也帶有創意特色，很值得嘗試。
阿發師
青青餐廳主廚阿發師 ，本名施建發，出生餐飲世家，專長為台式料理。除了擔任多個美食競賽評審，亦參與許多大專院校餐飲科系的技術指導。
1995年，曾擔任電影《飲食男女》中的手部替身演員及廚藝幕後顧問。
餐廳位置
位置在新北市土城區中央路三段6號，距離永寧站約350公尺，走路10分鐘內可到。
餐廳外觀典雅，旁邊即是停車場。
餐廳入口，這幾天天氣冷，店家還貼心地在門口放取暖設備。
內部桌位很多，包廂也不少。
美食分享
當天我們是家庭聚會，當天訂的是1桌10人份合菜 ($10800 + 10%)，分享一下當天的照片。
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| 五彩精華盤 |
先上來的是五彩精華盤，開胃小菜，最喜歡的是其中的海蜇皮頭及杏鮑菇。
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| 和風鮮蔬鮑 |
這道也是涼菜，和風鮮蔬鮑，色香味俱全的清爽涼拌菜。
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| 鮑翅佛跳牆 |
鮑翅佛跳牆，料多味美，湯頭鮮美，排翅還滿大的。
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| 烤鰻蒸米糕 |
烤鰻蒸米糕，份量十足，上面鋪了美味烤鰻魚。
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| 黃金淋鮮蝦 |
黃金淋鮮蝦，鮮蝦淋上色澤豐富金黃色的咖哩醬，還附上麵包。
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| 麵包 |
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| 蒜香豬腱骨 |
蒜香豬腱骨，分量不小的炸豬腱子肉，外皮酥但肉卻不會柴，吃完真的飽了。
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| 炸豬腱子肉 |
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| 干貝松坂肉 |
干貝松坂肉，脆爽的口感，卻是口味卻不會清淡。
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| 白玉龍膽斑 |
白玉龍膽斑，清蒸石斑魚塊，微辣口感。
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| 韓松干貝雞 |
韓松干貝雞，搭配精緻的餐具，相當美味也份量十足，湯頭香濃卻不油膩，個人相當喜歡的一道雞湯。
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| 韓松干貝雞 |
冷冷的天來上一碗熱雞湯真的很棒。
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| 玉米柚香酪 |
玉米柚香酪，本來以為是玉米，外型相當新鮮有趣的甜點。
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| 玉米柚香酪 |
其實黃色外皮吃起來是芒果口味，內餡則是柚子味奶酪。口味普通，但是造型討喜有趣。
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| 寶島鮮水果 |
寶島鮮水果，西瓜跟葡萄都很甜喔。
餐廳表現中規中矩
這家土城在地有名的餐廳幾年前過年來吃過幾次，這次是疫情後第一次來用餐，中間已經隔了幾年，感覺似乎沒有往日的人潮，看來疫情對餐飲業的影響似乎不小。
店家桌菜仍然維持一定的水準，雖然其中有幾道菜的食材似乎沒那麼OK，當下已經反應給店家，店家也允諾後續會注意供貨品質，由此可見店家仍注重服務態度，仍然是表現中規中矩的優質餐廳。
店家資訊
青青餐廳
地址 : 新北市土城區中央路三段6號
營業時間 : 11:00–22:00
電話 : (02) 22691127
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