[旅遊]人人都是烘焙王!!第一次做蛋糕就上手!自己做母親節蛋糕給媽咪-【烘焙DIY】自己做 烘焙聚樂部(桃園中壢店)

記得小時候很喜歡看橋本隆智老師的烘焙王

『英國麵包、德國麵包、法國麵包通通都有

就是沒有屬於日本的麵包

既然這樣，今後就只好自己創造

這個故事，就是描寫一個擁有太陽之手的熱血少年─東和馬

從小立志，爲全世界驕傲的日本人，作出專屬於日本人的麵包

在日本締造的偉大 抒情史詩 』

這開頭真的好懷念~~雖然沒有向東和馬一樣擁有太陽之手

做出屬於自己的麵包及蛋糕

到【烘焙DIY】自己做 烘焙聚樂部(桃園中壢店)也可以輕鬆做出屬於自己的蛋糕及麵包囉!~

店名: 【烘焙DIY】自己做 烘焙聚樂部(桃園中壢店)

地址: 320桃園市中壢區新生路75號 

營業時間: 週一~週日 11:00~21:00

預約電話: 0965-833-928 

預約網址: 點這裡

facebook粉絲專頁: 點這裡

 這是我第一次自己做蛋糕，為了讓媽咪過個特別的母親節

今年決定和妹妹一起到【烘焙DIY】自己做 烘焙聚樂部(桃園中壢店)做母親節蛋糕送給媽咪

店門外有優惠訊息及菜單menu

 

優惠資訊:

 共廚計畫共享空間及設備

 食材零買、烤模租借

祝你生日快樂加入Line@好友(Line id: @mydiybc)，壽星當天可免費製作屬於自己的生日蛋糕

菜單:(圖片來自自己做預約網址)

母親節限定

 

翻糖

巧克力

乳酪&奶蓋

水果&其他

當日壽星免費

裝飾蛋糕

麵包(週一~週四限定)

寵物甜點

進去一起做蛋糕吧!~

因為疫情的緣，

防疫期間，進入店內前店員會先幫客人先量體溫及手部酒精消毒，如果體溫過高及有相關出國及接觸史禁止進入

而且進入店內需要戴口罩

為了守護大家的健康，我覺得自己做做得很好!!!

量完體溫及消毒後，店員會給予一台平板，

平板內有當天預約做的蛋糕文字及影片教學

(文字看不懂還有影片，保證新手看了就會!!!)

店內總共有兩個大教室

每間教室都是兩排大桌子

記得當天早上11:00進店裡後，不到12點整間店就已經滿了@@

如果想要自己做蛋糕的話，一定要先預約!!!!

教室內想的到的器具及食材真的很豐富

座位的架子放了常用到的麵粉、香草粉、抹茶粉、砂糖等等

有攪拌器

蛋糕裝飾、刮勺、篩網、小鍋子等等

冰箱、微波爐、模具、烤盤.....

小裝飾糖果、水果

 

 

 

托盤、電磁爐

保鮮膜、塑膠袋

雞蛋、烘焙墊等

冷藏食材蛋白液、蛋黃液、奶油等等

還有茶水飲料區，烤蛋糕的等待時間可以稍微喝個飲料休息一下

往內走會先經過網美拍照區

再到達烤箱區

這裡充滿各種香~

包裝紙盒也都在這

不用擔心做完蛋糕要如何帶回去

烤箱區往內走就是清洗區

空間很寬敞

每個洗手台位置前都有放洗手乳和洗碗精

介紹完店內構造之後，繼續我們的蛋糕行程~

拿完平板後，準備開始製作蛋糕前，

先到置物箱中放個人物品吧!~

每隔都有一個專屬的鑰匙

空間蠻大的，可以放兩個隨身小包沒問題

置物箱旁是圍裙，做蛋糕前穿件可愛圍裙，避免弄髒衣服

因為防疫期間，店家也有準備粉紅色的免洗圍裙，用完就可以丟掉，很衛生

到洗手間洗個手就開始今天的母親節蛋糕製作!!

這次我們選擇製作拉拉的法式檸檬派

我和妹妹都是第一次做蛋糕，

雖然很緊張，但旁邊有貼心的店員可以詢問內心就安心了不少

首先，是餅皮的部分

把食材秤重後

接著到攪拌機進攪拌

第一次使用攪拌機有點緊張

看了影片之後還是有點不曉得怎麼操作

還好旁邊的店員貼心的講解

組裝攪拌槳後

將食材倒入

接著轉旋鈕設定時間及轉速

接著....

DO~RE~MI~SO~~~

攪拌均勻後，就可以將麵團拿起來

用塑膠袋包起來

稍微用手把他捏成圓形

壓扁

接著用保冰墊冰鎮

桿餅皮

放在模具中

用叉子搓洞，進入烤箱 進行烘烤

燈~~燈~~燈~~~

香味四溢的餅皮就做好了!!!!!

真的超香~~~~

接著來做檸檬派的重點內餡

將所需的食材秤重，放入鍋子中以小火攪拌烹煮

接著平均的倒入餅皮中

放入冰箱冷藏定型

撒上裝飾糖粉及磨好的檸檬皮

完成!!

看不出來是第一次做蛋糕吧!~

蠻像外面蛋糕店賣的(自己說~~~)

第一次嘗試自己做蛋糕

整個過程中進行得很順利

店員也會貼心地在旁邊指導

不用害怕失敗，因為一定會成功!!!

做完我們馬上就拍照

紀念這歷史性的一刻!!!

事後媽咪吃到蛋糕時很感動很開心

因為吃不出來我們姊妹倆做的!!!

酸酸甜甜的內餡，恰當好處的粗脆餅皮

超級好吃!!!!

大家快來【烘焙DIY】自己做 烘焙聚樂部(桃園中壢店)做蛋糕吧!~~

預約網址: 點這裡

本文與【烘焙DIY】自己做 烘焙聚樂部(桃園中壢店)合作，感謝邀請

以上。

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