最近很熱門的氣炸鍋,聽說可以一台機器能處理很多料理
不需要油即可炸出很多美味食物,低油、低脂、健康,而且炸完還不會油膩膩,超吸引人的!
這次選擇用法國品牌的『THOMSON』氣炸鍋,顏色有"復古綠"、"氣質白"、'熱情紅"三色可以選擇
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下單後不到3天就收到貨了,速度滿快的
▲裡面有附贈THOMSON氣炸鍋說明書,雖然說不太需要看說明書也能輕鬆上手,但為了安全起見還是看一下注意事項比較好
▲THOMSON氣炸鍋食譜,裡面有很多用氣炸鍋做的料理食譜
氣炸鍋食譜本裡有告知食材、做法、溫度、時間這些都有詳細介紹
氣炸鍋的鍋子有內外鍋兩種,都有不沾鍋塗層,且炸籃是可以拆的,所以清洗時超方便的啦
內鍋是蜂巢式的炸籃,食材氣炸時,若有油會直接流入外鍋,讓食材不會那麼油膩
▲氣炸鍋溫度有80~200度可以選擇,旁邊還有食材氣炸時間跟溫度可以參考
大部分的食材都是180度即可,但依不同食材還是有不同溫度,請參考食譜
▲氣炸鍋的時間0~30分鐘可以選擇,時間到會自動關閉,還會發出逼~逼~聲音提醒
▲炸籃的拆卸按鈕有外加透明蓋,防止拿取時,誤按造成外鍋掉落的危險
▲ 氣炸鍋的後面有散熱出風口,加強熱氣循環,提升氣炸食材時的效果,但溫度有點高,使用時要小心不要觸碰到
▲ 有電源指示燈,紅色是電源指示燈,綠色是加熱指示燈
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可以拆除式的炸籃真的很方便,拿取內鍋就能將氣炸好的食材裝盤,而且炸籃很輕不會很重,一手操作也很方便
分離式的內外鍋真的很推 拿取時只要輕按拆卸按鈕即可,炸鍋大小是2.5L,以小家庭來說,這份量很夠用
這是氣炸鮭魚後留下的鮭魚油,氣炸很多食材後,發現氣炸的油其實不多,而且還能將水分鎖在食材裡,原本還滿擔心會不會很乾之類的
使用氣炸鍋做了很多料理↓
▲銀絲卷
這台氣炸鍋有高速循環加熱功能,能鎖住食材鮮美,銀絲卷炸起來外酥內軟,顏色很漂亮呢~
▲氣炸吐司邊餅乾
食材超簡單,只要吐司跟糖就可以完成,大人小孩都超愛的吐司邊零食,一口接一口超順口
▲氣炸鮭魚
跟煮的口感一樣,且鮭魚的鮮味緊緊鎖在魚肉裡,多汁又新鮮超好吃,料理魚類時還不用怕濺出來的水或油,直接放進氣炸鍋選好時間跟溫度即可
▲氣炸薯條
在氣炸鍋料理裡,最常見的食物,料理方式也很簡單,氣炸完後一樣酥酥脆脆好吃
▲氣炸四季豆跟百頁豆腐
▲氣炸杏鮑菇跟四季豆的組合
四季豆氣炸完會出現線條,要仔細看才會發現,四季豆能搭配的食材很多呢
▲杏鮑菇跟薑絲
這搭配完成時,很像煮出來的一樣,但它其實是用氣炸鍋完成的料理,水份都有鎖住杏鮑菇裡,每一口都很多汁
▲氣炸雞腿跟翅膀
醃製完就放入氣炸鍋裡,等時間到就完成一道簡單料理,雞肉吃起來不會很柴
▲氣炸吐司
吐司切成一條一條沾糖能做出吐司邊來吃
若早餐想吃烤土司,一樣放入氣炸鍋也能輕鬆完成
▲氣炸地瓜
這道料理也是麻糬泥的最愛,氣炸了幾條地瓜,感覺跟烤的一樣,每一個部位都完全烤好,沒有燒焦的問題
早餐時吃烤地瓜很棒呢~ 這樣以後就可以不用去外面買烤地瓜了,自己做也很方便
▲氣炸香腸
香腸一整個很啾C~ 氣炸完再切一切,又簡單完成一道美食
▲氣炸玉米
在玉米上塗奶油,讓口味更加分~
氣炸鍋真的很方便
★炸東西時不用擔心被油噴到
★廚房不會油膩膩
★少油、少負擔
★肉類、魚類、蔬菜都很適合
★不沾材質方便清洗
麻糬泥本身就很不會烹飪,但用氣炸鍋很可以,不會油膩膩,也不用控制瓦斯爐,準備好食材放進去氣炸鍋,就能完成一道道美食了!
想吃炸物又不想出門,在家也能自行完成呢~
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※內容為個人真實感受,每個人感受不同,僅供參考
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